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[* x. j* N0 K& f9 X! J+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b- Y* C8 x1 N- L; t) I' L材料! ?0 \( N, |6 [9 ?4 f
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6 G* V2 y% O' u/ Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克
& R) s1 x" [2 |tvb now,tvbnow,bttvb) r1 z- L0 i% `6 `3 h O
B.
, Z* x6 x% ?3 d9 e- wtvb now,tvbnow,bttvb香草條.....1/4條& c- {& ~2 N; ?
細砂糖.....60公克
( N5 P$ V3 E" R4 ptvboxnow.com全脂鮮奶.....500公克. d! X! Q2 ?) o8 t8 l/ X C
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蛋黃.....2顆- q3 a2 l: z9 y, H
奶油.....15公克, n4 P$ {1 a3 I8 x5 s% O' M H
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安格拉斯醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ I; q2 }6 d: h: |
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作法
9 [9 \' W- T. y+ r" C Y公仔箱論壇1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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7 Y, d; D: E0 n2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 ?$ H" o3 a" J/ j( A2 X: ^) w8 W
9 I5 h$ M$ @) @3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。7 q8 I, \! q# S; }
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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