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/ F1 u$ Z, [) c, j食材
) Q: m# v0 x7 J8 L水.....1杯
% g6 @ p8 `. ^tvboxnow.com鹽.....1小匙
. Q/ ?- v `5 t+ n3 Qtvboxnow.com常溫牛奶.....1.5杯
( y& s% o2 S0 P$ Z) G- E& _8 @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲（選擇性）.....1杯% s5 ^% C, m2 w* W5 W3 @7 M: i1 I
奶油（或植物油）.....1小匙
! Q$ y5 u$ r: q- g: i4 e玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w# k5 k: J6 ]6 b, G
$ \( ~0 P0 Z) [! d# m$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K5 f! x1 [2 c7 g/ Ltvboxnow.com作法* T% N' h9 K; A. r3 C1 e) X. @ Q
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 g' _+ k: b
: T! a" N7 |) X2 B- S/ N公仔箱論壇2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。, \; b$ h+ _. C7 X! }$ ?4 j" j
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。3 C6 o# w8 d* ]$ Z5 Y; A
( K: n8 T3 }* O公仔箱論壇7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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0 M$ L* }: A u. D r公仔箱論壇8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇4 R6 M8 V$ Z7 ~( [
5 y3 V! D. C5 ~8 A, J. a. ~1 K9 Wtvboxnow.com9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇0 t+ Y( {3 i3 I" S$ J
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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# C. [1 S4 w; \; ^( N4 b公仔箱論壇11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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: l$ Z8 m3 G( x, n/ V' F公仔箱論壇12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
6 u8 j4 m: e# \9 M3 b$ H9 c! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! r/ ], C; v5 s: i3 T0 |0 G
13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ `2 [1 F# D
' I+ B- M4 ~) D% E6 e8 ]7 z1 T14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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