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[中式食譜] 荷葉飯


- @% ]2 e% \* R  s0 J公仔箱論壇材料公仔箱論壇8 R) H9 M; J0 A, r  Q. L. \5 |! ^
白飯.....350克; ~* d8 H- n$ B/ ]0 Y% j9 [
叉燒.....50克[切粒]
4 O% j4 Y$ N6 _& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 120克[切粒]tvboxnow.com, U) l9 N) l/ H8 S0 X
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
( z- q5 K+ J; Atvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvboxnow.com) Y8 h4 ^8 g4 r& |0 f2 H5 i
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' v% N9 x. _
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]公仔箱論壇! `, A2 S* [5 c5 R6 z2 i8 g# x

7 `/ J, Z2 B0 j% d) {tvb now,tvbnow,bttvb& z4 h; E: ~8 \. R9 U
醃料
7 ?  _6 C& ]  |9 x& M! @廚酒.....1茶匙& q  s0 L. T) D; t1 _) v- A
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m9 \  R' Z& ^4 w1 T/ Y
糖.....1/2茶匙
9 E5 l) \6 u5 P3 E7 x4 C  P鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇- |4 t3 [  [, R" @4 ^  |
鮮味雞粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# I# L9 J) l! K
純正芝麻油.....1茶匙1 \0 k1 f$ q/ M/ M& ]9 p

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調味料
2 g( P# U0 Q# V  Utvboxnow.com熱水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  L  m+ n0 P9 o; r
鮮味雞粉.....1茶匙
0 Q6 d  B+ F0 V' g* X公仔箱論壇煲仔飯醬油.....1茶匙
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1. 雞肉與醃料拌勻。
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1 S$ N: u& W  j5 S& Wtvboxnow.com2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
4 e- x/ G4 h9 h6 ]% I5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u& p. o% {' u+ x3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。
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8 r% [1 p4 r5 `4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。
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