[中式食譜] 糖醋三角舫

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- W5 Y5 Y3 C$ v4 r3 G% A$ O9 E, q4 j材料:     tvboxnow.com7 ]# H: p. G& _" ~
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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# }- m$ k* e! m, I) `% e* m. Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]  u; }2 t8 z
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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# s8 |* B. Q; ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     0 K9 K3 k, `& M( \1 M1 c

8 a3 S4 q1 a: Y$ e1 I: i/ O2 b  w1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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) S4 S6 }) _1 Z" l6 C/ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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