+ f0 w' P+ N' w公仔箱論壇 % X l4 N7 |$ N2 j
0 b5 G, K3 n; m5 U) D% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( W& N5 l( m% x0 J- {
食材
( Q2 m( j1 P& E- F1 A9 Q8 E: p/ g6 ]% btvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯" O- I! E; }: U9 {
鹽.....1小匙公仔箱論壇1 w* i% B$ J. M+ C5 V0 m, |
常溫牛奶.....1.5杯! m* y+ ` ]9 U/ |# ?3 e5 {
起司絲（選擇性）.....1杯: f) a* a5 Q9 |2 Q
奶油（或植物油）.....1小匙公仔箱論壇, H4 B, i; \: ?7 I
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯公仔箱論壇, ]+ f W B ^2 h7 r
: C4 f( w1 s0 i) X, Ptvboxnow.com
`5 y9 Z/ u+ k' @* @6 u作法
4 `! ]: t' w* o: H: _- d/ `2 Ptvboxnow.com1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。公仔箱論壇% R3 ]% l0 q& R9 V; U- r; P
tvboxnow.com H5 n+ C4 X3 ~" q% ~9 ]! o9 q8 A
2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。, |4 k: f7 t9 _* L3 r8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) ?* c r$ O8 I1 i0 {
3. 加入起司絲。
$ W# B1 f7 z! ~2 C6 Gtvboxnow.com
5 J' a" ^. y3 F0 D9 y公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
; A' x% W+ E: }, }( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 x5 {: v6 l7 h
5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。, {+ [0 ~, Q* ?& R4 \& }7 z0 N4 }
tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 I2 I) e0 u$ Q9 T2 p& p
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。公仔箱論壇$ S l- j* E2 H+ y& S7 P
r ^8 l5 L! T6 o
7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
* g; Y; S3 ~4 h& _/ X2 o) x( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K( P" ]/ F5 r* s% y+ ^8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。! w* ?/ E% \" j* f" f; w
公仔箱論壇7 |' n% i6 M0 H8 l9 N* D
9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 r) a8 E) _7 X# u' V' K
tvb now,tvbnow,bttvb+ R e' m. G4 {* ?& Z" P$ ^( S
10. 或用桿麵棍桿成適當大小。# L6 S& @/ @$ Q5 ?9 p0 h f
- T5 C! ]7 ]3 `) E! |$ j, m
11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。, \+ b1 ]" u y% Z7 [
tvb now,tvbnow,bttvb, D$ w! H, T2 w. ^, ]
12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ b+ |! u9 g7 W7 r
4 B4 C1 _* Q& r% B. |
13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
( n9 _2 [* A6 G- ]! W+ Y" U- Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ @* a& Q9 c' O1 J) T
14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
9 g( P: V' l* I6 |. C \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" S) \% v6 E3 M( Y+ Q
|
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 