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食材
- d& ~' Z* {7 M7 U7 G( {. dtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....7gtvb now,tvbnow,bttvb1 b, I- }4 p9 Q. P# \* k% C# g
雞蛋.....1顆0 J0 u" Q, q# N, S" y$ k
糖粉.....15g公仔箱論壇$ q. g7 l* @. K
牛奶.....120g
1 ~+ z$ e; u5 r$ U* E, a. B2 P% s2 d綠茶粉.....3g
4 b, v5 C+ f5 ~! k/ Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....60g, z! j2 f2 U3 x- ?5 a( U
橄欖油.....適量- {7 F @4 ^1 ?
低筋麵粉.....45g
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程序
+ n, b2 A) l5 h2 g0 b5 @* a: l公仔箱論壇1. 將雞蛋、牛奶、糖粉與溶化的奶油攪拌均勻後。加入過篩的低粉與綠茶粉，攪拌均勻
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2. 取一平煎鍋，抹上些許橄欖油，倒入適量綠茶麵糊，並轉動鍋子，讓麵糊充分瓶鋪於鍋子
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3. 開小火，煎至麵糊邊緣翹起，即可離鍋放涼備用公仔箱論壇' e7 [. P! }7 z0 X5 {
+ t1 ]3 K+ U7 R7 j公仔箱論壇4. 將動物性鮮奶油用電動攪拌器打發到可看見紋路
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5. 將打發的鮮奶油鋪在餅皮上,並放入芒果塊
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' e6 ?* l% v9 B- i. y4 G% {公仔箱論壇6. 將它包起來後,經典港式甜品就完成了!$ F [) ~0 x% j& E
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7. 可放入冰箱冷藏，冰冰的吃風味更棒唷~
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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