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[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)

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) `. B  b* c) i7 xtvboxnow.com水.....150TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j2 q5 O, I8 }
雞蛋.....1顆
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乾香菇.....2大朵tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 }( V" X; [" z1 u1 q8 `
青江菜.....2小株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v+ l3 B/ E& {

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調味料
! p6 K  K; O( U6 p( n, g0 Ptvboxnow.com醬油.....少許公仔箱論壇& c+ B+ D; A1 W. r( {- Y3 r" l
橄欖油.....少許
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程序
- |( n8 e# y0 Q+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!
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1 h8 {% c: J/ V  b  F' \: @2 ltvboxnow.com2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!
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3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!tvboxnow.com3 h0 m# [: W% U& X

  h  t, N* T) s, Y4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣/ `! Y2 o( O7 Y, t
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5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的. M' J+ c8 G! g- O0 Q
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6. 煮至大滾!
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6 _0 l% n) d3 A& w+ B; k/ W; btvboxnow.com7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!tvboxnow.com* j3 o7 B$ A; [/ }% J' @

: z+ C! I& h4 L2 I! |* Ztvb now,tvbnow,bttvb8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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. |( Z5 W8 |4 o, u$ d8 `, ltvboxnow.com9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
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7 o, p) s$ ]- H+ S10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!
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