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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 \- ]" ^2 h& J( a
牛油60g) o, n+ |6 s) a
糖 75g
' X2 f) h/ ^* D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
3 j$ j2 U0 J" r# p雞蛋 1隻
9 I7 Q, J- j4 \! _- B& n: y蜂蜜/糖漿 170gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ I" }0 v& V& j- @, u- H
低筋麵粉 460gtvboxnow.com1 q$ W$ R5 [7 G) a/ w5 k
薑粉 2茶匙 J6 X) S# r T4 d- a# j0 c. E( C! g
玉桂粉 1/2茶匙
; v4 b: H( X F" n2 Q蘇打粉 1茶匙
2 `" h N. D& p! S* n$ Ztvb now,tvbnow,bttvb# ~( {. u; U9 K9 z) _
做法:
; ?! z( ^2 Q# t% Z. L% b做法:
. [( Q: ? ?9 _ h7 Q1 r)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
0 d P" |. h" z i" V! N公仔箱論壇2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。+ q; P6 m" I/ G4 n+ z8 m
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
5 v1 c& A1 q# g( |4 l" g( ~tvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvboxnow.com! P4 P: G3 V& k0 R
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb; V2 E/ ~7 y: B/ E$ h
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蛋白糖霜4 U3 J6 }; b4 X% I0 V- t7 i4 t
糖粉 180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ ~6 O% J& j( T7 Q4 p3 F
蛋白 1 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ F& i! E X7 K' z
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
" `: c# `. @/ X" o- m) k不須再減糖 ) R1 D9 H% c- W2 o. m/ I: ?( F3 d: Z
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