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) U2 c& D% T0 b0 g) w- M* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 n/ {/ d. Q0 e- b4 }2 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個: K: i, ?/ W6 n+ h, B" S1 E/ e, U
筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. H* g) u* E! U: W7 }% @
炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, X) U- a% s( \+ a. O# n4 Q; l
蔥花.....適量: b- A" c1 f4 j$ R8 @
蛋豆腐.....2盒
6 S) |6 N5 k5 m9 e" E7 O$ e/ Htvb now,tvbnow,bttvb豬里肌.....8條5 w2 @) X. \# s8 c+ K+ b8 ^1 U
油炸粉.....適量5 _+ ]* d3 Q7 j) K- J1 L- h
青椒絲.....適量
& o" J3 A% N: ~1 Z/ B2 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....適量
+ G8 m2 r. d- }9 f: l) itvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 b, G/ G- c$ B: i
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8 V5 {5 O$ s- E: T# L( N) y H調味料
/ N; e: ]% x; U8 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
" q. j' n5 V7 o9 j9 \水.....2大匙
& S- L* ]' m5 ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬.....3大匙tvboxnow.com) O1 ?3 J$ ?3 e( L
白醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, r8 Z2 M. z y6 Q4 y2 @( j* l/ v
細砂糖.....1/2大匙
% u$ _$ I# B# O6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 |7 \8 f _1 l7 T
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作法
z0 c. X- I# T" \1 m3 p1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。8 v Q o/ ]' O1 {
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。tvboxnow.com( r) J% T$ z& E) I7 B* e8 N
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。/ B& `% i- b$ G* y4 D
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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