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雞蛋.....1個tvboxnow.com/ { [+ C' z) H$ a* M- U
筍絲.....適量tvboxnow.com' ?! e: \6 n0 P
炸油.....適量tvboxnow.com; v. w& E& T/ Q8 l% o7 C
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0 [% l9 j$ V4 {6 D: ktvboxnow.com香菇絲.....適量公仔箱論壇9 A# z; i- |" F; x a
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調味料tvboxnow.com! E1 c: r! E4 F
鹽.....少許
: l( t# }% u7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
1 ^3 t; J+ d' W2 q, \* Ktvboxnow.com番茄醬.....3大匙7 t% k0 v e4 I9 N# Q& F
白醋.....1/2大匙
/ e+ q, I& p' ?, ]tvboxnow.com細砂糖.....1/2大匙
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作法, t8 K2 c( X' C# M8 `8 r
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。) `. p2 ^+ f# i& P
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! z& X/ z9 w0 z0 m7 e5 |8 @
* I0 [ F: Y' d& c7 U" Rtvboxnow.com3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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