8 H0 h6 X) S5 v0 d2 _7 utvboxnow.com材料
$ o4 H5 g% V9 c- Otvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
: z7 v ~ M1 \2 T/ ]/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ y* E" j$ g; P7 h9 T
薑片.....20公克
1 i; q+ @3 k6 G/ N4 F# }: Rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量# B. N7 E a6 d9 i3 B$ ]
胡椒粉.....少許
6 T& V3 v4 U; @( E2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....600公克公仔箱論壇3 V9 {! I0 V# X! m9 y$ z/ B6 u
乾金針.....40公克
; m) S1 x' D) ?0 D$ q" X6 g* }( D6 }( P9 u* Etvb now,tvbnow,bttvb
0 J: ]! S3 ?- L/ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; r) z' M. L2 ^# j. a" K9 I
調味料
) ~! {) s( q F; x鹽.....1小匙$ y9 i* y9 D% y- w9 T2 s3 `& ^
冰糖.....1小匙
- T i6 a2 l5 H7 {! E. q公仔箱論壇米酒.....1大匙
- X T( i1 a3 M8 n8 R# i1 _' ^8 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙tvboxnow.com9 n- K) n. s, N2 O
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 z5 ]# Y. u5 ]5 r
作法
2 X2 l. d3 \: D! @+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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) n1 X: H f1 Z5 R# Z2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。tvboxnow.com* M3 T# \8 R2 _" O1 e9 q
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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9 w0 l# ~$ \1 ]4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。; p( ?8 s1 q9 _+ [% }
0 X+ o# o5 E+ ]3 s公仔箱論壇5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
- x I0 P, u7 |. ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; s+ \- y; C; v1 M: v/ s
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購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。tvb now,tvbnow,bttvb# x* P- a$ D# S I j1 `2 l( U
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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