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[中式食譜] 咖哩豬排醬


7 O" c* p: Y0 d9 jtvboxnow.com材料
" Y8 [" ~0 `: l# @# p( ^: Z9 t- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1/2個
$ \# E0 A0 g. v; e8 x/ V( S9 `奶油.....30公克公仔箱論壇* P& A6 w" w# e" n# y- R' O5 R
蒜末.....15公克
5 O8 C. Z! z+ a$ a# m8 @6 P薑末.....15公克
: `( f+ J1 V& j, a雞高湯.....700cc
% l& R* v1 K& A  d柴魚素.....6公克; w  {( d) G, a8 v  i
咖哩塊.....小3塊
: e3 Y  J  E8 f胡蘿蔔.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 F1 T2 k1 J9 [8 V8 Z/ P4 O
雞腿肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! c! u3 A/ F! O
馬鈴薯.....200公克
/ d4 @9 U0 Y+ B1 u. R6 ~& ~& htvboxnow.com洋蔥末.....100公克
) O1 x) `- @9 ~* ?" H公仔箱論壇
3 y, ?/ N, o7 {+ H7 e; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @+ E- h# }& F; ~醃料* m' w' a: l, x7 ?, \2 y* r4 F
優格.....50公克
2 m+ H" A: X5 \# v1 }3 ]. b9 z薑黃粉.....3公克公仔箱論壇: u! ~: a$ ~; c1 A1 [
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1 b( b' ?4 V& r作法公仔箱論壇* x! C" z. G9 k3 L& H
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l" _8 X2 _9 U; o" a7 V  e; e

' u/ H5 q4 F! g. U公仔箱論壇2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。tvboxnow.com* Y$ `; j* n  K, ~

5 f1 B3 Y8 a  D3 {* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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