[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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, @6 G$ z! n4 `6 P: a+ I+ etvboxnow.com【材料】：  公仔箱論壇6 h$ T  l8 H  G+ V- J
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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8 d  @( f( B) f' P【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 k+ J& z" n8 J" Z, Y1 `& Y
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 , g4 j4 T/ d/ C, w( X9 _
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
' ~# d. e, S. [& P3 o! t3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {+ m) {+ p! w- R# \* ~8 V
, N- \" k! T. b" P0 Z
【其他】：  
) P9 {$ E# `3 a7 P0 y煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少; J+ V6 U* S1 H( B9 O1 t

7 `8 A, o9 y- ^& gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
. R5 W1 m5 {' Q! _$ J- T$ qi like it very much especially pork...!!# Y3 `2 `1 x5 l! f$ [5 P$ [- Y, t
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: