[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶公仔箱論壇* B3 ^2 u4 z; V: e: M* a/ z) ^% B

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" W: G* F9 B# n公仔箱論壇【材料】：  
+ g+ }8 f" c" c; m+ M. ?tvb now,tvbnow,bttvb肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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  ?: _: m# y2 Wtvboxnow.com【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ ?) |9 v! d/ h; y! l: G% M
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
7 w7 E+ Q) T' _" J0 C公仔箱論壇2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 " P- x2 x0 j1 B$ [% H" v
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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2 j2 Y. r  L& S1 [! Xtvboxnow.com【其他】：  
3 c$ x$ A0 ?$ u* E1 I+ z$ atvboxnow.com煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
+ I. n+ W$ H1 l6 p' x/ R1 O- Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 ?$ k: l3 |0 L0 M& G- O5 M! otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..7 U2 `# k( }) T7 u
i like it very much especially pork...!!& {3 \% q/ @* G; ?0 K# p5 v* o6 E
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: