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公仔箱論壇8 s- J: t" J7 l; f
材料:涼粉1塊300克,胡蘿卜花兩朵,薄荷葉一朵,蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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* n2 V; J4 e- B$ u; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作:
9 G1 f/ b7 H% P9 T2 c$ [3 F公仔箱論壇1 准備好涼粉,胡蘿卜,薄荷葉,大蒜,將大蒜去皮切碎末,將胡蘿卜切成花型;tvboxnow.com( X% e$ H6 L. v t% i8 `1 k
2 將涼粉切成1CM見方的細長條;tvboxnow.com- X# t) U4 W, [* E `& T* Q% B
3 取1小碗,放入香菇醬,再加入蒜泥,生抽,和米醋,用勺子調拌均;
! r8 L' S1 B2 _4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上,裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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+ k& Z6 R' F7 J' O6 p; e/ etvb now,tvbnow,bttvb心得:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ a; c, r1 t: b: H: s% I
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨;tvboxnow.com. Z7 u% J: P- S- d0 w) D1 e
2 現做現吃不宜久放;. I1 v2 g$ N3 y' I$ A4 f
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉,粉皮,小米面皮,米面皮等;tvboxnow.com$ h ]: u W% T
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營養:tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! b( ?8 W' p
豌豆涼粉是豆子澱粉做的,含澱粉量高,是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁,在夏天實用,開胃下飯。 |