材料：
0 h) X0 J1 o D }tvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜：
" V$ p. e/ [: v1 }" e/ K1 Y& M紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y h% e* w. X5 Z( l1 p" w i+ N
- N9 } c8 @" s" C( Atvboxnow.com醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- S* `& W! B. F% D- V' G9 W
蒜頭(切碎).........8粒 公仔箱論壇) l4 t( V+ \4 |# E' E% r: K
迷迭香(切碎).......4片 tvboxnow.com0 w- {2 Y& V& D9 S
胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ l1 D5 d" g! m
鹽...................1又1/2湯匙
4 T9 C4 t3 J. I/ l" J3 W# \8 }橄欖油..............1/2杯 tvboxnow.com# ?. l, Z2 J3 D6 q
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鮮香葉蒜汁： " `/ g9 B$ X* L+ z0 z+ d1 {
蒜頭(剁碎)..........4粒
( t4 T" ? y7 K2 t9 Qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 / `; H$ C; N* Y d
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
7 H' S" b# Z U4 M# a公仔箱論壇麵粉.................1湯匙
! Z* U/ e# B- q7 L0 L+ `. k* O牛肉清湯............3/4杯 tvboxnow.com* d$ b8 t9 Q* m- b, ~
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做法：
2 ]" K6 Y) O% `2 Ktvboxnow.com1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
! W# x4 @. |9 y4 n& v7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改$ z# |6 q; t- V9 ?8 `: @
用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇8 `- K7 t! t. J9 R- [$ ]( g
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 & r$ i% D R6 ^7 x7 {9 X, E
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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