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材料
, _: U3 R! b' B4 r5 N I1 _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
* a- x% M; o7 v* U" ?. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....1杯
4 z( S8 ~0 G$ l* q9 T7 H6 [8 Z公仔箱論壇冰糖.....10克公仔箱論壇; b* ^3 |$ R* ~5 E
檸檬葉.....4片! U2 K6 i/ h) o3 B/ l
蒜蓉.....2茶匙1 V; X y9 `2 Y4 ?
黑椒碎.....適量tvboxnow.com" T0 m: t O: K& ^, a/ e1 `% f3 s
清水.....1000毫升
! Z. x7 w; l o6 u公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb" A# Q4 o; S% s4 J4 \% O5 q
甘筍(切塊).....1條
# \' ?( `0 F8 y5 d' Z" ^( }9 etvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個1 ^9 |; ?7 M7 j7 x9 @; @
薯仔(切塊).....4個
9 s4 s* C6 {% n) R" k洋蔥(切塊).....1個
& i k$ ]. ]$ R+ W% U' @( \9 |指天椒(切圈).....1隻
. h5 r, b9 ?7 ^! O* ktvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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7 a1 e. Z, l$ I- P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 Q+ R' x7 V
做法
7 v) e9 R |! D8 w) U" h) r7 f1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, [0 ~& J! z7 ?. j2 Y% ? V2 b
1 Z- j; G# t( z+ V5 etvb now,tvbnow,bttvb2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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2 R- q# i* Q& F* a# p3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ w1 i# a! a" |8 D7 u( D
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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