[西式食譜] 香蒜鯷魚威爾斯羊肩卷

nt1972

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. W9 P9 B( n; K) ~
橄欖油.....100克
& l/ m- M, G5 L: ktvboxnow.com蒜頭切碎.....30克
% r" K; y* l- K1 y  w# `8 v" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thyme香草.....4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- g. k# r3 v4 V; y
鹹鯷魚切碎.....30克tvboxnow.com' ^3 I$ d& _5 q* f+ F) z) b
羊肩卷.....1件（約500克）                                                                                                 ; ]; D  Z6 I' J/ R' }# F, Z
tvboxnow.com; P! F& K9 K. W3 u, p

- ?8 |7 d* L- C2 j1 c$ o3 v0 ]公仔箱論壇做法：% ~0 P2 \9 C6 z/ }6 e
1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) m# I% \) g9 K$ i6 Q

: B0 \$ C) K0 f) btvb now,tvbnow,bttvb2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。
* V1 I" c1 P# b* T- L公仔箱論壇公仔箱論壇5 m6 i% V2 ^5 x5 r0 v. ~
3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。tvboxnow.com: U& t6 ]8 t9 ?3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ c2 b; M: T, e5 {+ T. n1 n5 u4 e
4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。, _5 U4 F! j4 k

" n/ C2 Z) B7 Y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。
* w; N, z: ~2 c# f+ A& k
* J& I+ R% v4 _公仔箱論壇
% j6 B- c1 M# _; [% [  O5 |貼士：
) T% X7 Z  T4 T1 f) t威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。