材料:" e% B4 z& {# H' v& Y8 ~: _% @/ F
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gtvb now,tvbnow,bttvb- ^8 f" Y- t. I" F
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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! y9 g" P6 W% ?" K' T事前準備:/ |* L2 w; f& Y+ [$ D% n% P& Y
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:
; W( j/ z9 k" e" Ntvboxnow.com1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。( h3 p7 w x* {9 K
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)tvboxnow.com* @4 U8 o6 S4 ?! O$ G) W
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。公仔箱論壇" u+ j) }8 H, W* y7 K8 k$ k% m
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
$ t9 C% O' l+ s/ ^+ etvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
4 M5 [# X! B9 v4 K$ \& c* H# _8 d! htvb now,tvbnow,bttvb6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘1 x" P, g% ~6 [% t* s
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y$ [) O. e+ U9 m( T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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