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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


7 u# D5 f* t2 }/ v" X8 ]tvboxnow.com材料公仔箱論壇1 V% r9 c1 I# s5 s1 r" K
炸油.....適量
; w8 Y+ G8 w$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
) c: [2 {/ Y% B4 _4 ?* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻(拂勻)
; K' ^" D/ r, H( U$ ]' }) |日式麵包糠.....適量
+ H& A7 G2 w" k8 G8 A% y麵粉.....適量(撲粉用)
2 U$ u6 n) p1 L6 N8 Z* m公仔箱論壇有骨豬扒.....1件(約重160克)
8 B) j- F7 \" k% x7 M6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: G( [0 }5 B1 e" d) P; k: R) e* n
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凱撒沙律:
/ @0 z' L9 p6 _; p+ v蒜頭.....1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& t2 W$ ]' c) t
蛋黃醬.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 Y7 n: V" n" a3 l% I- \) U
檸檬汁.....1~2湯匙tvboxnow.com- G9 d2 X$ U2 n; n) ^
油浸銀魚柳.....2條
' s/ i! d" B9 Q: t! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: T! m( F/ Q
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 W3 S1 Q& l* M' N
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)tvb now,tvbnow,bttvb# j* ~2 d6 |& w/ B3 I
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做法
, v" c6 o  \- B7 B; c公仔箱論壇1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
1 @2 q( o, c8 I# Z6 f1 d6 e* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# x+ w7 [9 P  G7 v3 I' S& d; A* X' s
2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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* Q: j% M1 H& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
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0 x! n+ ?" w. H2 U% K- Mtvboxnow.com5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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/ l7 \9 H1 q* ~6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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