材料
# e# m( u- }3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量7 c+ }+ A; Q% Z8 Y+ `+ I
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軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb. w# h2 I1 F. x. P- w0 o# B Z0 {
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇" |) S5 M. _$ A+ {2 P/ Z! z
- p" w6 ~8 a; K' J6 j榛子醬
2 h' K+ u- Q3 k' O+ U榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲
T1 ^: e7 Q/ Y& ~公仔箱論壇魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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) H+ O$ k4 T0 Y WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 g; x. ~7 E3 i5 l$ R3 c, {$ V
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。公仔箱論壇7 t: K2 g2 |# C' f$ q
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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* y2 R6 w7 K( R4 o) Z& |3 O( p) h1 e- f4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! ]# }! I* V+ x9 n. N5 ?. a3 z
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。! w' D6 [7 n& K+ \5 Z
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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