材料
1 U1 z# |! [0 d$ I7 t* o% ?: ]海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方(通窿)朱古力片/食用金粉適量
: s+ B. U: R4 R, O4 e/ {. O/ Q
" A1 ^5 w$ X" F1 \# M( otvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力
! s& z9 A' F& X; N; g" y公仔箱論壇黑朱古力(已溶)/淡忌廉各70克、淡牛油(室溫放軟)15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升. }/ M2 r, f ~, y5 ]' N. P" f
( R, v. t* D) O# Y# mtvb now,tvbnow,bttvb榛子醬公仔箱論壇& E# c1 E t& v9 {0 t- Q
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力(已溶)10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T D2 K' H. r1 }+ }
. Y' {! ^0 Z6 I- o3 g焦糖慕絲
1 r4 K7 ?7 W$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉(打起)190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvboxnow.com o0 y- H) R) u2 N9 R$ n
; b2 P, M! a. E) z& Ltvb now,tvbnow,bttvb% |- c8 k; S2 |! ?
做法
. k0 E+ Y# n: j+ J# t8 x2 J1.先做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 C4 i/ N+ j# y& r( l' F
9 J5 r5 [) ^$ x- U" V1 L
2.榛子醬材料拌勻,備用。海綿蛋糕片開,成兩件1.2厘米高的蛋糕。( x% H- z& C4 j1 I6 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% ], d- M' V; i- G% ^# @
3.做焦糖慕絲,魚膠粉與水隔熱水坐溶,拌入其餘材料。
' S7 r! y1 h& w/ G% x4 ] c公仔箱論壇$ J( T! h) n0 M/ H( Z4 l, D
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、(1)、海綿蛋糕、榛子醬、(3)抹平,放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇) ^& O, h' q% X/ \
& q9 q5 \2 S% {* Y
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力,放上圓形朱古力片,再用焦糖唧成三個圓形,掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片,完成。- C% d1 X. r' S- @# F
|