材料
: L1 I7 S: |2 y; l, i& c$ n公仔箱論壇海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
2 l3 ?9 Q: s% ^3 [' G& R* X; l7 P/ f& atvb now,tvbnow,bttvb
( g8 r( o2 I) y, M" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟心朱古力, e# d' @0 Q- U6 N" r' }6 S
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇5 C$ x& X1 f- l9 O
tvboxnow.com. I2 J4 K4 z3 x0 _3 |) O
榛子醬
# S% {7 m9 n1 C# p! _3 b+ Y8 w2 Utvboxnow.com榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克8 v6 `3 ~& [. t
公仔箱論壇( h1 {8 C$ T/ @- V7 v
焦糖慕絲
2 k* O# A; f2 U& c4 K! _" |4 }0 Htvboxnow.com魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克4 _ m7 z3 `! l3 N' z
tvboxnow.com7 B" j+ P- l) R# K) u. U" c3 B& d* R
tvb now,tvbnow,bttvb/ F* A/ t Q; x0 S
做法
& }4 p* t) j! B" Q- Q# g3 P5 n- o1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。! o- Z5 }* m; N$ B% k3 r
3 H( w- p4 d2 j2 l* }2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
4 I; l8 r$ w/ e: R/ n) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d) \8 ?- ?* `公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
$ r: e( o6 b8 ]3 z公仔箱論壇' H) Z4 Y# K0 p2 J$ |0 \
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb( m: G: g% s# e: S7 m' z
* D3 ?. c- S& j! f1 v. ^8 ttvb now,tvbnow,bttvb5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
9 A, u6 I" q2 l# E' B4 X8 K( ] |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 