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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:* b& n& K, B- w9 u
雞                     1/2隻tvboxnow.com+ N; m" w" {( W' _1 U
鮮雞汁             2茶匙tvboxnow.com' V4 L8 C* r5 U- h; C; ~. G
鮑魚汁             2湯匙
, I# q1 m6 h* @9 i: @% I9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蜆蚧                 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^  C+ M7 F  |/ ^& k
花雕酒             2湯匙tvboxnow.com- ^( m  z2 m) A3 h6 ?  I
薑絲                 2湯匙
) @: k, [/ K( i  ^2 k) Q% g1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花                 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 I0 F. n) v, r2 U+ E
水                     2杯
, r( ]% S- |5 U$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" M5 c3 Z/ S# x/ d
做法:
" E* ?- O4 L- z# H7 @$ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
, A' ~6 I' B1 o* w2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 ?' ?4 L* |
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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