餅皮：
& n9 b0 Z5 R8 B) R/ \3 ^8 t- g2 A麵粉250g
& f$ r2 X! E7 k% f K$ ?牛油250g
+ H; e; \8 ?% a J' m公仔箱論壇砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 ~5 m& t4 N1 i: ]$ u. B, ^' E- o
雞蛋2隻
; X) b+ m4 H7 _4 i/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 o; w5 e( x
+ |, R2 c* T& m. y& otvboxnow.com餡料：
. G; R+ ~4 S7 k4 E( T$ p) ~蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb+ S& z7 B" h6 V) P
肉桂粉少許
9 N; b7 D1 b& [$ l* ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士tvb now,tvbnow,bttvb6 L* C; G4 T' h7 Y+ o$ N: G5 w7 `
鹽1/4茶匙料/ X) w; k5 Z: i. R, b# W1 i! `
9 y% Z# ~/ r0 z- N% b0 ^
7 X4 g, c" K u" Z9 t" O
做法：+ g; t [8 O1 `1 h' y! Y& J
# M8 ]2 H) ^+ c K5 F: z
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvboxnow.com- R. Q1 D' V; O& q& j
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
q8 n9 T) y% \1 Otvboxnow.com3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
0 G' e# [# ?7 @/ V: }9 b' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
; U" F' U- |) q6 q3 j, f5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
| 
