餅皮：
! K0 K$ H' b) ctvboxnow.com麵粉250gtvb now,tvbnow,bttvb% ^+ W; U3 L7 D! j6 s
牛油250g7 a- w, ]/ l+ n, Q" e& m
砂糖 50g' Z4 s1 c, U0 V
雞蛋2隻
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6 a8 q7 e7 @0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：* ?" A. ]+ R1 D' G
蘋果(小)5個2 ]/ p2 h* J' b2 v1 M
肉桂粉少許
4 K8 p. N* `( ~" z7 t8 U% Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士公仔箱論壇" V+ z7 `5 Y/ q( m i9 i, a! X
鹽1/4茶匙料公仔箱論壇5 A; D" x* G# a1 j' d
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做法：8 o$ h% c8 A% u" ]
3 P. _5 \; \% L% n) g" ~; H% a6 w) E/ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
. M! R3 I; T3 I" }$ _2 rtvboxnow.com2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: ~6 O0 g; [: f, t. Q
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
; J! i% O! o) a9 S3 q, S/ F4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。tvboxnow.com6 Q V; V) C7 S, Q, I
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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