餅皮：0 h, ]7 i3 W# S) p6 E
麵粉250g
. l' q2 D M. ~牛油250g
3 g: _# u. D, F- Xtvboxnow.com砂糖 50g
+ K( g+ F$ g7 U* F8 E6 [公仔箱論壇雞蛋2隻
* Z7 l- Q, C% w. o0 f2 [4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! w4 y- o X/ A
3 l( e) Y, x) L N! Ytvboxnow.com餡料：: A. ^8 l- w. E6 ?6 I' b
蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 o& Y( P: W# g8 \
肉桂粉少許
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鹽1/4茶匙料tvboxnow.com) Q* j1 h" Y7 B- A; O* g
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" m% Y' G) y5 E- g; X0 a% Qtvboxnow.com做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
0 A6 w! o7 E, f% J' m! K, z+ y公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。" g6 S; ^& b$ u& E
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
$ j. Q m6 ^# x; Vtvboxnow.com4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
/ E4 x" {/ J& h5 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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