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薑.....30公克
1 |. ]( j2 p" h" q' ~5 u% ?1 ^8 d( H蒜仁.....40公克6 S a4 o- p/ ?6 f7 b7 K; D7 X
紅辣椒.....30公克' J& k9 z: U2 f& }8 L
五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb: q$ E; y9 t: Z( k
梅乾菜乾.....100公克
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4 r7 ?- w* N0 Ptvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb) a9 M5 R& Y3 K
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F# \& V$ ?6 p8 }( f( ?" }
水.....800CC( q1 d* m* d% @0 D! q
醬油.....4大匙# e- a0 T+ ~% C4 K+ p1 w! l( L; m
米酒.....2大匙tvboxnow.com: u2 y) }% p& s4 A5 f& @
, Q& e$ D# P S8 |7 c- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 B* Q* t0 U& i6 S
作法
9 n. A" T# n1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, |% J, I! c4 n6 K5 n
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。& y o$ @; u4 T9 H# _9 R; a
0 F% U4 |" Q! E# q6 H9 i3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇+ z& Q4 R) R% v6 ?$ @ R
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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