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[其它食譜] 雞絲炒豆腐卜~~~~


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蒜頭2粒
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調味料:
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鹽...半茶匙
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生粉2茶匙
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; {8 Z4 u/ _$ V" }) U9 J/ ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油...少許( \3 \  F! O! c9 I2 L' L# i9 K

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烹飪方法:
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用
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2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用
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3.蒜頭拍扁去皮備用
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0 r# ]3 c2 v: {4 x9 W% btvboxnow.com4.蔥洗淨切段備用
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+ G7 T( ^, h1 {% e/ A' Y9 A; e. btvboxnow.com5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭蔥段起鑊
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4 d& f+ y& l2 H公仔箱論壇6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用
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7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟, z3 g+ K3 N6 f9 n7 u& C: ?  z/ ^

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( d- w. r- k. j. y, x$ i公仔箱論壇8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽麻油胡椒粉調味6 n" _# f" C; ~0 y9 P

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9.拌勻回即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb" `( J) t8 i1 T

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