[西式食譜] 卡邦尼意粉

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克) q6 ]4 o  T; z9 m 煙肉3片tvb now,tvbnow,bttvb6 R% M9 V  t& J1 X, T  T6 [ 帕爾馬芝士碎20克 * x# W, h$ c0 L8 p- {2 a/ d  [9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 忌廉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 c: |. g$ e5 l) D' C 雞蛋1隻 ! ~$ T7 T9 X# y  [" O6 Rtvboxnow.com

鹽及胡椒粉少許   ~& s; ~; g: N- Z公仔箱論壇

準備：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 Z& Q! b3 H% E                                                                                         烹煮：10分鐘tvboxnow.com) f- z0 m; @- \; K  T7 ]0 ?5 L

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。