BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- p$ a5 g% K

" T* p" _* B9 T9 W% A  [Noodles7 Y+ G% s  z' h/ W# X2 {1 u
tvb now,tvbnow,bttvb/ T; e- |# N( G: J# S' h
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三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" r& B7 z+ K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 s* P/ ~# D% `8 F* a$ W4 n) d
雞蛋麵         100公克: `$ Z5 |% H; ^5 _: O
黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~  v7 i' R1 i6 G5 O+ e
紅蘿蔔         10公克
  E# V' s" a/ n& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y: K; Z; x4 L8 e* M7 M
洋蔥         20公克
$ V# P# n! N$ h- [3 `$ A. W肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' |2 L6 R' k0 M# @  S+ d/ S% e4 Z
tvboxnow.com5 q2 L9 d) c/ Z1 d0 U& J
【調 味 料】: j# o* s$ C1 I. t' }& B
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* N) `# U) v, E, B
鹽         1/2小匙
3 }4 U. w5 v( @% F8 a+ [黑醋         1小匙
9 Q# [8 C: j* l! K* Ztvboxnow.com糖         1小匙3 l" o# C+ [. Q# P
水         500㏄tvboxnow.com" f: j  y+ b6 @0 z& h: I
tvboxnow.com! o4 d& L( W, ?0 f% p8 v- Z
【做　 法】tvboxnow.com0 n1 Y+ [# j3 S6 e4 `: M0 k
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
8 K2 Z- \5 r+ m3 g" Q4 a公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
" x2 J2 N* D* X6 ?) e3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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5 S- n6 p4 x9 Z# L5 B' T海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R! W) y8 k# t2 I& E' M1 }
【材　 料】
/ |" X% {) _' c. s/ i! \! O2 K公仔箱論壇A.油麵         250公克
% _- T$ n( @; q' t. R. o& ]蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 D" b' C( z9 v
洋蔥絲         25公克
  O1 t5 A$ t0 O' A2 a& c6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克
) T. l+ [$ T+ b  o6 c7 O9 n! A) Xtvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克
) U0 t8 r% U0 @7 V. ]- Y公仔箱論壇魷魚片         60公克
9 M/ q1 e' m! I" vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
0 f8 u- r4 F0 Ptvboxnow.com蝦仁         60公克
( L# s$ Q4 y2 X! J) K# v/ wtvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' F7 W# }; x

7 f& R! V+ H( E; @$ z8 X; Z' V# P3 g【調 味 料】
4 G; y* a+ f/ y. ~1 r公仔箱論壇醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb; i2 x+ W) N, O  T% o. f6 C" c* }
鹽         1/2小匙
; H# Q. \8 J- V5 s2 h, f& G* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 K! Y/ A! N
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& P" o& ?0 s0 D
烏醋         少許
. V0 V4 w% q# r% a) T- c熱水         100cc公仔箱論壇2 g6 X" @0 w& [
        tvb now,tvbnow,bttvb& J9 M' y  Q3 `' s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; {9 P1 G" Y
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 G3 ?3 y2 c
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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3 A! U$ m3 P" W" b. v* h* w! j什錦牛肉炒麵6 b2 G( q$ t- q% j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, G  L" E' o3 ]' ?/ e
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇, M6 h6 d0 D7 ?" I
油麵         200公克公仔箱論壇' j, v$ Y! w% t4 t8 K7 L6 D: T
蔥段         1大匙2 J* I, w/ L  A" r( z8 P' f9 y
紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 e6 t8 B, n% v4 ]
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* D3 n0 D; W% s5 G! E- d* @/ V
鮮香菇絲         10公克
! J# }. Y7 Z! A7 c( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f: P/ N- [3 O: ~. y0 f% O" E% l公仔箱論壇【調 味 料】
% F" C) U7 `  A1 f1 F( a公仔箱論壇蠔油         20㏄
* a. M( u! k; |7 x" G/ T0 vtvboxnow.com高湯         100㏄8 S+ P# A) a3 q( T+ U

4 ~% P% @9 {7 B! M+ z6 a4 jtvboxnow.com【做　 法】
& e- G- s" M7 K% R$ K1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
( Y- G! {  j6 t9 `& ~3 |2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb) w) g" o* }2 l
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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7 x- A, ~+ t. Y: K1 R& y
炒鱔魚意麵
7 e" X9 u7 ^, w- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ Q. f4 i6 O2 I$ g8 q' q9 p& X
意麵         150公克公仔箱論壇3 o, S3 b9 J" D; v/ l5 c' e
鱔魚         100公克% j4 {2 }6 g$ r$ w
竹筍         30公克
+ y- a+ }$ i; ]$ A; l! g9 X韭黃         30公克
2 K) ~2 T" d4 ?" {! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克7 f) C0 S) @1 H, \
洋蔥         10公克
7 R$ \6 O% o6 `+ Q, l8 \6 _紅蔥酥         10公克
  I# Z- g, p! L, B公仔箱論壇
; f, y& O: X. y, e+ h【調 味 料】
- m! U$ V& G! Ptvboxnow.com醬油         1大匙
) e6 m6 I  c: ]% f8 z3 z烏醋         1小匙; b! P4 Z6 I( b  @$ L; i' G
米酒         1大匙
) a3 ^0 E6 ]9 V. q( C5 u糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z6 I2 E2 [& A) L
水         500㏄
7 t' ]3 s# o( X" I1 t        tvboxnow.com; i6 N  u! S5 E5 T! Q
【做　 法】
& D" R  n$ n; Z1 S7 p+ O4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 D2 D( A! L7 A3 u9 |
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
) D% @1 {7 j: Q  d, L( i4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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$ q6 z1 D* D5 R# x3 @; ]公仔箱論壇豬肝炒麵公仔箱論壇  f2 A9 o/ n9 H) t8 Z7 L, ^% S
【材　 料】
$ C% x) t6 n4 x- {9 K公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
$ P5 J; A( M! g0 F! x' ~豬肝         30公克
; Z' r! h; k3 [! G* Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克
1 E6 }: I% R6 g2 H公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克
) Q4 \" c- K; g" R: ~% stvboxnow.com薑         10公克
' C. G! n- _  S+ Etvboxnow.com紅蔥酥         10公克- B3 f5 ?" r! |! b7 `8 ]$ q
公仔箱論壇9 R* c: _/ Z. B5 C) F
【調 味 料】
! d; a0 }- }0 d) C! _# T; F醬油         1大匙
# g7 v/ R+ j9 a  u8 x香油         1小匙
9 _% ?* f& `/ Ztvboxnow.com水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb. E3 H- W8 ?2 ^$ q- Z) a" `% ^
* @" w: t. b5 z6 C
【做　 法】
% }, [4 z& q% _& l1 `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
: H, R+ U7 V, g  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
+ A% i8 d! ^) Q1 ~0 w" l+ U3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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/ C% S! A( k) J0 }4 a+ F台式炒麵
! M7 q4 g3 c6 L6 L0 A* J' X公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ?$ c$ S# @+ B0 C# I, Q" T
油麵         150公克
# X* q1 |& R' I) B3 {tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克
% N$ A" v; g" P$ w3 W9 z洋蔥         30公克
- e9 F" o, M# c& Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. X) ^/ @+ L+ H/ A/ E4 d9 h9 L0 }
豬肉絲         50公克
$ x6 x; r9 |8 m2 H公仔箱論壇油蔥酥         10公克tvboxnow.com( E/ l" ?0 T/ m) Y- Y, e% F- E
蝦米         10公克$ O, U+ V2 D6 x  p* B

* A5 E" m& F0 Z' P/ t! Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- B0 `9 {2 r) C公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ s0 s" F4 ^4 j$ U
雞粉         1/2小匙8 c" o5 M% c  Z0 n3 F% r! k
白胡椒粉         1/2小匙tvboxnow.com- p6 B) [, j" Z: L7 q
黑醋         1小匙
1 G: C5 C- q! dtvboxnow.com水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) d+ f( Q  _6 t0 O: n
糖         1/2小匙公仔箱論壇2 \* u7 P0 H5 E9 G

5 j0 R, [* Y$ k: m2 |8 ^  V* Y9 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 r  p/ ~% _2 z5 b' ~
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D! g) ~5 e  T  m/ e
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* U) Z0 D2 h# ?
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
$ S' P5 t* c% v& A4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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* Q( i/ p* g* C' Y, Z1 J& R
沙茶羊肉炒麵公仔箱論壇2 F1 O6 X( w4 L6 v1 E
【材　 料】公仔箱論壇' j- E% l7 k1 ?, D, \
油麵         150公克
! ~3 l9 D" `" i0 J  _6 H9 r% ?公仔箱論壇羊肉片         50公克9 }9 z. B$ b3 H! ^' n! U' Z; e  p
洋蔥         20公克3 u* s5 u5 e+ a' I# B! w7 p( d
紅蘿蔔         10公克
2 P3 Z( v3 P; f. S公仔箱論壇空心菜         30公克
- j( P& F/ k3 \$ }tvboxnow.com油蔥酥         10公克公仔箱論壇# z+ X/ g) H4 q4 d

1 J: t4 C  a5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( j+ j6 f+ B) s8 I: U, n公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
- D; ^3 b' b8 ]' ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvboxnow.com' Q9 _+ R6 q" ?8 `4 F; ^
糖         1小匙
3 H, J+ I- [6 p) ctvboxnow.com米酒         1大匙3 s7 V, S( b" I8 u  E) v& D
白胡椒粉         1/2小匙7 D) R) v  L+ ?2 Z, X2 G# j
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb* i' ?5 @# g, B8 I0 z( |+ h

  o6 J: L9 _0 o0 U, _" Y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' \( e' B2 p4 l$ W/ E3 [1 e* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
" M5 x$ s1 U' Y2 F醬油         1/2小匙公仔箱論壇& F9 }. _9 y! J8 b# o' B
米酒         1/2小匙% P) x/ I3 L, f3 X& {
太白粉         1小匙
4 Q$ O% p  Z. |* e9 j9 Stvb now,tvbnow,bttvb
! A; j+ k" f2 D; [8 k【做　 法】
* m# \9 a6 G; n! b+ }. I5 Y1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
7 h, A0 J+ C+ p公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。8 @1 ]; a: M. d: B* q; j0 b' q
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
) Y. y  j$ A+ G8 u( c6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! `' [; u$ K! O
滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb' l% o- Z( ^6 t
【材　 料】tvboxnow.com2 {# q6 D- M/ u' A( a( K' L
滷肉         適量tvboxnow.com# U2 e& {4 L1 D5 i
冬粉         3把
( M( O: ?: C  @' B( o蒜末         10公克
2 S3 i" b: g3 k辣椒末         10公克
; P% \: g1 g( O. E蔥末         15公克
- O; }: b" H: p, w- _+ `3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
# D, G$ g- Z" z* }8 T4 c; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h- C% J( f( Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 g- f$ A4 J9 d5 ]  k8 H: i' wtvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙tvboxnow.com. G6 A5 w4 F+ c) Y" E3 f
辣椒醬         1小匙
. i3 V5 x; R, N% x& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb" J  V+ W0 G% f4 ^, W2 t
B.雞粉         少許# L' n  v5 R; E4 h9 ]: ?: [% X
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a  a3 C1 T9 \7 r+ C/ ~

2 R/ i" a+ d: c, S' g1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' P' a6 e& c/ o" q- m2 q5 ~. v, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 ~+ Z8 _  c4 T5 n
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
* N# i: b0 ]% b* V公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvboxnow.com* U2 s* R  q3 A( W+ d2 t) ]- j
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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0 y2 h+ ]4 M1 m; j+ |tvboxnow.com肉絲炒米粉
- x9 U# I+ @: @" Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! m$ r, r4 G! T( o: U! }" p
米粉         150公克
! [+ Z8 X; j) ~# v: i鮮香菇         3朵
$ b* A9 h: z/ j) {1 _+ l0 Ntvboxnow.com豬肉絲         100公克
& c% D8 o7 t6 F  D# [蝦米         20公克
. A* d/ ^6 a, l) v& Y- Ztvboxnow.com高麗菜絲         120公克
/ A9 z2 Y& Z0 D4 H# @" Ctvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
% o& C* [8 ^1 Y2 |9 }公仔箱論壇蔥段         20公克
+ L8 Y" Q/ `# m* m, O1 s! z+ ^3 A# y& e2 W7 |- o5 b
【調 味 料】
$ [$ Q0 o/ A. E4 o! i醬油         1小匙tvboxnow.com& g- M5 L# i0 f1 A. P5 _
鹽         少許
" V- P- l' M! N) e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許tvboxnow.com0 x2 P' _% l2 O) ]) V
雞粉         少許
5 _' j" w5 X0 H5 }, _; ]! [- Z2 ~胡椒粉         1/4小匙
4 C$ l: H/ X3 [+ M6 Y$ W& D" i" J8 ntvb now,tvbnow,bttvb水         少許
/ \. C8 N+ Z9 o2 e" l! v  H6 [5 K, A
, E) E8 ~; I( q! f+ C. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. X( }$ _1 n0 H; H/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
. e: i( o2 P8 n+ m/ ]" vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
; _: K* S9 s: A9 }" `0 y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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! {$ R$ [& F; S( s+ M公仔箱論壇炸醬麵
$ h: R5 u! Z3 J# k0 m* j" G7 Itvboxnow.com【材　 料】  c4 E  P. V, v, n. u
拉麵         160公克公仔箱論壇3 A5 r, j# [6 \$ Z" _( L7 e( g
炸醬         適量
' `/ p1 m3 T8 btvboxnow.com小黃瓜絲         少許
8 b& y% L0 a& ^: W, Itvb now,tvbnow,bttvb, j4 i' }5 C  j( B* ]
【做　 法】6 }, e/ E( \3 E% c9 A* x
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
* K6 m0 N# B. Q  n2 n* d2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
! U2 M; x5 Z2 T$ K7 W
' d0 Y; _/ U: m$ B+ W公仔箱論壇
8 U. ^$ N6 I" t- @, [  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬- Z, B0 y* a: S
【材　 料】
' ^1 P4 t7 V+ u. [- b3 Btvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克
% P. @! j# x4 U' o; L- C# T8 O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
# A- M0 k7 A, J$ L4 `$ X! N7 C$ l公仔箱論壇豌豆仁         20公克
8 N6 v  K2 W+ q; I公仔箱論壇紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ ]/ m2 P. v& w0 e
蒜末         20公克
0 E, @( E7 S0 s- l1 \tvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊tvboxnow.com* }$ c" m9 y& [% [8 s3 K
( @  [9 g8 f+ j; B) R  ^) e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 O* g- F' O# f1 t
豆瓣醬         1大匙9 h0 W* F, [7 g# g4 A2 N& V! w* s
甜麵醬         3大匙
( G9 y9 N# g2 k: m8 H7 c( Atvboxnow.com細砂糖         1茶匙
# \9 e7 K. }4 k; O! y水         300㏄
& F# d2 p. C, w' P. Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許公仔箱論壇6 W1 Z$ W6 V2 H4 ~3 B- d

3 _, o4 D; B0 T8 S& n【做　 法】$ N8 j+ [/ x$ N+ Q& o+ v& [
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5 |& M% U' I* w$ T# r
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
' x. E+ V8 `1 x, y3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

* S: }) n2 M3 g- Q7 p0 c! A6 K
炸醬涼麵+ Q9 h# a9 S  L" R, M( n/ U" v
【材　 料】
8 L1 ?6 P  d9 d4 G2 J) N公仔箱論壇細拉麵         150公克
' R2 X" v' \4 }# V% }; Wtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙
$ ?4 F% m! r" h" o/ t" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克
6 C" i# s3 p& htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
6 ~9 o3 d) Z2 N' x  h7 p公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
! Q/ `' l; k/ v. v0 a7 I( ^tvboxnow.com綠豆芽         20公克
! t$ q7 p( o$ ^/ }$ \/ C; b8 z- btvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: }( D4 e" B7 L2 Z6 ]+ M8 N4 n* f
9 A0 T4 j+ g+ M, w9 I+ N! j
【做　 法】# x# y8 D6 b+ U" k! S5 }- N
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; J1 |/ a6 u6 ]6 }9 M& T$ `
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 R3 C* c& r0 h! r: J
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvboxnow.com& [$ U7 V2 w: E7 Y0 W
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

. \* J# `2 W) e
台南意麵公仔箱論壇6 G( o* s6 ^7 H0 i: B, J5 Z) t5 x/ H7 e
【材　 料】
" @2 t5 Z# p  m1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb( y+ |' }! k  B9 i, `
瘦肉         200公克; \$ U3 o9 S, Q. R3 O- m
滷肉燥         適量公仔箱論壇( m1 \7 B" Q; S0 H  L, R, V
韭菜         15公克, p9 k2 {5 o$ ?* ?( G. l
豆芽菜         20公克. D: X% |5 l3 D# _% O2 n4 h: I

7 S6 Z( i* E4 g- G' P+ p9 e+ M【調 味 料】
* v, L6 q$ y) q) y- f. r0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙; u2 q6 ]' f- C+ I5 @/ h
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" W1 s$ {8 H: B3 i% t# ?
鹽         少許
  J1 i4 H+ l/ L3 K8 P2 L/ Htvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
& ~  w: t1 _0 o  w# G1 c8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 {" w, Q- s  `, T' @* Y
白胡椒粉         適量
4 q; u7 b* L( B: W" q9 U, d( q6 w+ a3 W5 z* v
【做　 法】
: y1 u" m! \8 Y6 u. ?tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
6 O) d. ^; J8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
* \; A6 M/ g' j$ T" h3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

6 O6 j1 w* V. _% a! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲
0 t( w+ n2 z* A8 U4 a* n【材　 料】
) _+ W1 J: g5 C& _# I9 G9 P草蝦         10尾( l$ i  y* i+ ]0 V
冬粉         1把
: M5 c3 @' c: X2 U0 ^薑         3公克* x9 t$ j" i4 ~' R. W2 r$ C
蒜仁         2粒
3 I+ p7 u! h9 G( Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆. ]5 ~/ v* \& q/ K3 o" w; L
辣椒         1/2條tvboxnow.com; Q" T' ?" b0 z* D
豬絞肉         50公克
  }2 C4 O' M% c6 t# M/ mtvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵. i3 G. I8 u. s7 v3 N
tvboxnow.com' w' d, Z5 `& l7 {  q
【調 味 料】
/ F5 ]' w, d- _0 q# _% W) Y: B; A' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, j& D* g8 P, G! I
白胡椒粉         少許
( Y  J7 E/ C7 x# s, A; |, u, O鹽         少許& c. [; K$ |0 _% I( c
麵粉         10公克
" h4 @  E/ W) b- f- ^tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄! _! @  E, E9 |/ f
細砂糖         1小匙公仔箱論壇# W3 r! I/ Q% Z
白胡椒粉         少許/ x  P1 T: v, _( y& z& _9 s. m5 R4 a, Y
# S3 h/ ~% L9 p$ N/ ~, a- Z& O5 J
【做　 法】
" l9 }; w0 @* U* A7 B: d! w9 A* z1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ D* j: N3 k- C
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvboxnow.com1 ]. a* M3 j3 z/ w8 h+ D
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ l- |: A; F' b
三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 j* d% a9 Q6 `  B6 D
【材　 料】2 H$ K7 x0 O+ P& p7 n
油麵         150公克
$ o9 z6 C  M5 \. [tvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克* I" n1 S, J3 ~" j1 m
白蝦         8尾
& R) M/ ^9 D: D: C3 g, t魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 _) M+ f' \3 B- J
新鮮九層塔         2支
" [: ?% x* R/ i: y5 s5 {公仔箱論壇蒜頭         2粒
' ~; `) r* \! |; p' I! ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
! w( K5 M6 a" u" ?+ {公仔箱論壇公仔箱論壇; F9 G3 z5 e  H' x( c9 B
【調 味 料】
/ H0 w& ~1 B% b0 e3 V0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙tvboxnow.com8 S" L7 }6 L3 y# \) a$ s$ J
醬油         1大匙tvboxnow.com5 m+ h5 y( B/ V
香油         1小匙
1 j! q8 ]: e: ~4 @7 C! V6 O4 j- e( x糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 j. I0 W- l
水         50㏄
3 `* h$ Q' |: O+ Z& }" q, P0 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; u5 A5 [3 r  D1 [! a
【做　 法】
! b- {6 U- u8 ~9 y5 j# U1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
" s  b5 ~  _8 ^- B/ Z1 ]tvboxnow.com2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
  [$ h- p: |# U$ C- b' q! }公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvboxnow.com1 C  K8 }/ A. J
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

( B: D5 t- ], ]! G9 u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb/ k: t+ z! x0 `' H2 l8 J8 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 c) W3 v% W8 ~5 @1 [
A.牛骨         1塊tvboxnow.com2 D, {3 k* {% R
雞骨         3副
6 h7 ]- y1 g3 w- \  l  S8 Y7 Z" H1 V5 t洋蔥         1/2顆公仔箱論壇  M5 P  t  B* ^8 a$ ~0 e
紅蘿蔔         50公克* B* }- D2 c$ r' ^/ _$ e
水         3000㏄公仔箱論壇  v* i  d0 X  Y8 y  r) _7 L6 n! x
B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb( F: p3 }) W( v" k3 ~* e9 m# d) q
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. L, o+ f- ^3 P7 {
紅蔥頭         15公克
1 ^4 ]. o2 H* W& k' z8 }. rtvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
, N( M/ ]/ A# Y( r/ o. Q6 mC.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' {$ e: z# x, o8 |! Q
八角         6顆公仔箱論壇' W4 D$ E& v, w; |& I: d. ]' f% c
桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 m+ o$ M% e7 o$ ^4 G
月桂葉         3片: ]9 B' l. x2 I' _( Z+ S
D.麵條         1把: G* {" M/ I- R: E
青菜         適量
9 ]/ D* y- g3 G4 E- a. I公仔箱論壇蔥花         適量
. q; S7 r( t+ W+ o% M; B  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 p" O. p) |# C- S" T( \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! K  i% S% r9 p" m* P. E; r; n# G
豆瓣醬         1茶匙
/ z% @# ?  w+ n: K4 s5 _( O6 q0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇- k/ N, {( @5 ^2 w
蠔油         1大匙公仔箱論壇$ E6 ~0 m( h/ E$ D3 z( m; m
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, v3 I/ u& e+ A! t( k7 U( r2 c
糖         1/4茶匙tvboxnow.com: _" \* i& V( H: k
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【做　 法】' o% z! M4 Y* v" N
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvboxnow.com( U+ o3 {9 `! n4 j( |
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
# a9 _+ k8 F4 S% w0 `& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
1 ]5 b" O) N* @2 a4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
: v+ B- m/ _: v- {) O1 T/ qtvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。% j' P; ?9 a; N/ k! T' g- P, q
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
1 S6 }6 s" g- J  z% A公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。