BeiDouChef

. K. x3 `+ b: ?4 s2 ?
泰式咖哩雞絲炒河粉
; [, C# E: H; i; ]. r% o8 T# ?公仔箱論壇【材　 料】
3 \9 q% U/ M* d4 x; u3 n5 Y) F9 B公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb4 f* r3 y3 m. P2 l( o2 i
雞絲         80公克' \6 v8 U' _) x: S1 Z8 W) P: c" {
綠豆芽         30公克
  j5 ]  G  \, s6 A) g9 r6 _/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個
; H  I6 e# Y5 @+ m6 o/ `青蔥段         2根
2 T& D) J/ E0 e/ h& v; jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
6 i& Z& h: Z6 {3 s; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
% H2 F! B/ T6 F8 @  A) O; Btvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙
. \0 M" W' O5 Z, g$ ltvboxnow.com紅蔥酥         1/2茶匙
; g0 t" U4 T$ i; D- R9 [9 g4 i5 C檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 o5 `4 w! w8 M
tvb now,tvbnow,bttvb. h& @9 l! P/ O3 I
【調 味 料】
2 o; G9 M  k" s- X公仔箱論壇紅咖哩         1又1/2茶匙
5 [9 ~5 a3 a! o公仔箱論壇鹽         1/2茶匙" Z% Z4 q( |2 K
糖         1又1/2茶匙
* ]% g2 r1 t! [! M公仔箱論壇魚露         1茶匙
$ ]+ u7 g3 `9 P. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- o6 g9 y. E! K' Z7 X! q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 m9 x* v# N2 D2 l+ i
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvboxnow.com6 |/ T+ J0 c6 f- h# p, U9 }7 n
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇/ z! p# T4 I5 g* |5 R9 x
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇( a% h( b; {5 H' @, s' |/ W
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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7 f; }3 _  M! ?0 B/ k6 u# L: \tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
. f; s: o1 U3 r5 Z; ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: y  Y% W6 G& T2 x7 K! ?tvboxnow.com熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- y5 A: s, x: x5 v
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) A9 t# }' o5 |. r7 s9 H9 q
小豆苗         適量tvboxnow.com* Y  ]' O/ q& l3 z% R
紅甜椒末         1小匙
& i& x# @, k( A) X' H甜辣涼麵醬         適量
7 @. ^& u( ^* O; D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb% L/ ?, {/ p# z& r2 c, C- C0 g6 g/ z/ k
【做　 法】3 b2 n7 V; M: x; w* O; t* ~% |
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
3 r4 d  k* p( _9 c0 N2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇" `0 |# M1 X" y( }
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  T5 |( Y! j" \0 i2 n( D
咖哩炒米粉公仔箱論壇' S- d# W4 }+ y- |5 q" G! C
【材　 料】
" i2 g- H) |8 ]% ltvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克5 {# ]. ^% N# J/ Z3 K; H# `- u" u
吐司火腿         2片
9 }' L# B1 v- s0 _& S8 F. }蝦仁         30公克tvboxnow.com; w# Q7 X! r8 z6 U
洋蔥絲         20公克
. E; L# \. n  O$ Q# B. e6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
- _8 f5 h# i8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克, z3 p4 ]* Z- Z' i1 w
綠豆芽         50公克
% ~4 [, C# f; \% P水         80㏄' j+ h& h- A) R7 K1 \! r

) C/ ^9 a( s9 [$ C5 w( k& S0 C  btvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* c5 J3 D; B
咖哩粉         1又1/2茶匙
+ H% H& o9 q) H( i; j5 @* U* Xtvboxnow.com鹽         1茶匙
8 u, k4 G* F, @, i5 G' l細砂糖         1/4茶匙
4 v/ T! ?( K; q+ A# v4 Z3 Qtvboxnow.com* h- V, [& w" x- x& @
【做　 法】tvboxnow.com5 S4 _" D5 Y" d0 D: n7 `( G
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
* z! J& U' @0 n6 E2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
4 a5 t' R# b: F: etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
6 P$ y1 W3 w' J) H( _/ V0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇+ |; n: p: ?7 v
乾炒火腿雞絲米粉
) |1 t. V5 s* d$ k0 S【材　 料】公仔箱論壇- P9 g. ?2 |* e3 K" Q/ C
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 u: y* L8 f5 f
燒雞肉         80公克
- g+ S+ `9 @# }! i3 M& |) ^/ G5 o. Wtvboxnow.com火腿         2片
5 P6 z- W: ?# P7 X3 k  F+ d0 Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克公仔箱論壇' @' h" L( [. C
銀芽         80公克
3 T# a" }4 q" C6 C( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvboxnow.com; Z  D. |; K  u' N5 e/ T
熟白芝麻         少許
- k! ?6 j5 E( w" M  b% e水         100㏄
. q& }# _$ w" n8 m: J4 Z& a公仔箱論壇公仔箱論壇4 b" f3 W' g. V- ~
【調 味 料】
* @& V- s1 f8 D" y& M蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 }. w& ^& D
醬油         1茶匙
% l( p; a* o7 `. d; N3 }3 u糖         1/2茶匙tvboxnow.com5 k, h$ x7 b" S# @8 v- K
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇& v1 `  r( [7 j) Y

4 f" m& w5 w9 Z, T2 A* Z) otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% K! Q9 J3 u2 S. W5 T公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。: [9 n2 a0 i$ t) K2 O' h
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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# e) @2 u8 P& ^
泰式炒米粉- V) K! w& w3 c4 r2 t, i
【材　 料】tvboxnow.com/ q& p! I- j3 Z" c- q
細米粉         1/2包
) Y  y' O/ H2 g) {  |0 Z肉片         80公克
9 v3 }5 f) Y+ e4 l公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
" p6 _+ V! `( s' ~1 {蒜酥         10公克& s; `2 J1 k6 d1 z6 @& U2 h  |6 ^, j
韭菜         3根& @6 |0 r! |8 H
透抽         1條/ ]" T& Y1 n4 X7 m  h) A
紅椒絲         1/2條
" L. J& e9 k) A, ?) l公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q0 @  ^& i8 r" V& h4 M
1 v4 R6 A( Z, O  `( q/ ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 u& ^: L3 ~, \2 D. y3 P! Q( x
蠔油         1大匙
' F, ?. i7 L/ z( R8 ?! Ztvboxnow.com鹽         1/2茶匙
5 x* j% U: O* Ktvboxnow.com糖         1茶匙tvboxnow.com: {: |9 H+ e1 |- U" \
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇: `( z' V- p2 X2 a

  T" e+ v: v' J2 G+ P【做　 法】
1 B% j& d+ a  m8 S* ]公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
  I8 \6 a5 f8 [3 v1 O8 |- N0 [' ntvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇0 A5 f9 Z" g5 f  J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, C, e6 q  _, C0 G/ Y7 l
廈門炒米粉
1 }6 ]+ r, Q2 B【材　 料】
) t$ ]* Z  l1 y公仔箱論壇細米粉         1/2包
+ A9 S5 r0 ]3 o$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片tvboxnow.com# s' |: f* ~. ?5 U2 x( |
韭黃         20公克
, C& g$ t" P) X- j$ S公仔箱論壇蝦仁         50公克公仔箱論壇! Y8 Y3 y  y9 H( s/ W
銀芽         30公克
9 E, P! T3 m  K青椒絲         20公克
9 _4 Q5 n- l  Q  k9 K  K1 d. K# |, Z紅椒絲         10公克
5 c$ S' G7 {8 G8 {公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
" k* x& d' r- ^1 U& b! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
1 ]9 ]( z0 D) a* R公仔箱論壇水         200㏄
0 A2 p! s' m) atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p2 K0 k; @* n6 N* k4 a
【調 味 料】
9 a" `7 H) ^) N; Q$ Xtvboxnow.com蠔油         1大匙
  D$ w: G! B6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 n6 T) T+ i( G7 X) p- a; Z- A
蕃茄醬         1大匙
2 Z$ l) J7 H- I" p+ p: D; bTOBASCO         1茶匙tvboxnow.com4 Z" v: E$ p6 ?: l$ i3 c
糖         1茶匙
6 ^4 K5 S# L+ b1 z9 \$ l( f/ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
" `6 Y( u$ j- A6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y9 E3 q* [2 n, d5 Z9 C: ]: ltvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: M; K" \% E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
! `; \! s% p$ ^0 ?( l' }tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* b2 L7 L# X5 J; }
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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7 `* D# {$ Q" f& q' Dtvboxnow.com南洋蝦膏炒米粉
0 g, l. J( x5 o" U2 ^【材　 料】
) V+ s% \2 v9 K# _( T( y% Btvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb: f  h2 e3 P5 y+ Q' }
叉燒         30公克
+ T, P. L/ C, |! P. i透抽         50公克公仔箱論壇! }) o& [, [1 F8 @
青菜         40公克5 J. ^. w3 w% x  H+ w. c8 E1 }
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) [6 b3 ^$ Y% G% L
蝦仁         30公克
% V% m$ c) P) Y  P/ q公仔箱論壇紅蔥酥         20公克tvboxnow.com% S4 I, m! H. B( y- ^- h
水         100㏄
" r% @' I3 K( [+ ^9 o) }3 J/ ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& b0 @7 o/ X7 Q  q9 b! {2 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 ^' K/ f; C3 h3 g* R
蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇/ k; H, j1 k2 f9 t, }
蠔油         1又1/2茶匙5 ?! G; b" L8 u# F6 ]2 g
糖         1/2茶匙
/ q; Q/ G- @+ ptvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
1 l2 T! [8 G7 r& c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 z" [5 ~; k, B$ s1 y【做　 法】tvboxnow.com- c) x0 c/ ~4 d  a, P. T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。# d9 W8 d7 n$ _, b( @+ R
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。# H# m, R! G7 Z/ ^' y2 f* ~
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

8 Y* |0 ]' K+ J/ L( Atvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉
: J! I  q/ ]9 `4 M% @【材　 料】) |5 y4 }8 N0 ]0 r" N
細米粉         1/2包
0 t& k) a; `+ v4 k' _蔥         3根
& D8 u  Y1 ~8 P公仔箱論壇櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. |, g$ D' R$ h. b. V- V
蒜酥         1茶匙& T6 n- Q$ X4 U  {; ^2 ?4 _
水         50㏄9 |) o5 t5 D  D" w" c

% M- B) }, U" S# B7 {! z8 Y公仔箱論壇【調 味 料】
1 \! {* }1 D4 I$ K9 I鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f4 U+ L3 o" J/ G: \9 |% R
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 v. S1 i; e
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇0 o3 p! G+ n% s* x

% ?+ y7 H& r( @' C5 x% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 w& K* X7 e5 W5 ]6 c; B* q  e5 L$ \1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
4 v/ |% P3 J7 g: U* d3 V/ d2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇% k: K6 ~6 y) h
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

- T' Y% [- M% L; h( ]tvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇3 `" b! a; l4 c  \! p, m; K
【材　 料】
: d" U% m0 o! |細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% y4 x" V3 E; I2 }
豬肉絲         50公克
9 x0 u% j+ d+ Htvboxnow.com蔥         1根
: T; H& w5 \/ B) C$ q  [8 K1 T' y0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克
5 J+ }- T  I; `tvboxnow.com蝦米         15公克
2 O1 J% @. Q5 E. ]/ O; A' P9 C9 Btvboxnow.com油蔥酥         1茶匙
, t% q5 k$ }/ i/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄tvboxnow.com" y1 X7 U. X: Y

% L' j1 m$ r$ R- E: N3 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com' T; G' B( O( L/ Y7 p, G1 Q2 Z9 Z
鹽         1/2茶匙
# P9 B+ a: j* l- n% utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙  r& j. G0 [4 i; W9 s
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W* d" h$ e" G/ c
tvboxnow.com: ?* q) u, s8 p' U; L6 `$ w
【醃　 料】
9 M6 h& r6 F  j! K) u5 Ptvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvboxnow.com+ @( u$ x. {( `8 Q  h: A% f" k
酒         1/2茶匙tvboxnow.com6 c& v$ p2 m$ G+ J
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t' b4 B" S% \: A+ W  u- M" H
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U6 @+ H- ]7 }' P

* ?4 X" {) y8 b, g$ Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( h% ]3 y' j. m0 F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 O7 j0 s  [1 o/ E! f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
4 V  V% M" `4 g1 c" s: v( ~& k3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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0 p$ Q+ R/ \8 {6 }2 {3 p" }0 k: e/ Htvboxnow.com叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇0 ]2 L" w. N3 H0 V! X+ N. X- ~+ x6 a
【材　 料】
; d/ y5 s! W# \( U6 f1 ^tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb7 S- b+ y6 J% O2 d3 h
叉燒         60公克( D5 c. Y1 M5 Q4 q' l- a  J9 C
韭菜         30公克
9 J1 w( J* u2 ^, Stvboxnow.com洋蔥絲         20公克
0 o5 ]4 L1 ?8 S. g  c3 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
4 f* p$ i) E6 H7 B公仔箱論壇【調 味 料】
* N' V: s# P0 |6 C. P  m8 ztvboxnow.com鹽         1/2茶匙
2 b" v6 a# m* ~: l7 j( Q4 Z9 Mtvboxnow.com醬油         1/2茶匙
  f9 M# S. u  p8 O+ f, }8 ]" o糖         1/4茶匙tvboxnow.com9 F- h' a. X/ l; u" x6 }
胡椒粉         1/2茶匙
( h  \9 K) r2 R8 S8 n) Q# x$ }% T4 A4 m+ ?( F' E* s
【做　 法】
. G# P6 Q4 k9 e* H& T+ @1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* w; O4 `& w/ v" b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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- h. R3 `* M) h0 r
韭黃肉絲炒冷麵
% G6 c8 Q" c6 R. p( ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" W; w: c6 l, Q# b9 [7 b6 ], Ftvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
* i) H6 F; n+ S5 S, v1 A  C; l豬肉絲         100公克
1 M5 V; A& H% v+ i' |+ D. q紅蘿蔔         20公克4 {4 n; h* c+ p. I  V7 G6 {$ l
洋蔥         40公克
! }! ~3 k, C$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
. I( V' j4 U3 {0 xtvboxnow.com0 e. N$ ?% I, E' e; Z
【調 味 料】tvboxnow.com  Y- r; ^( i: }$ T0 `8 ]; H
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# v" o5 U) x9 s, R& g- `
糖         1/2茶匙
. O1 n- t. l7 A, b* \. z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
' L7 b! O3 ?# \. K, ]; b4 Atvboxnow.com
0 }5 u$ n9 o4 _' O& j9 v4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 W% ~- p# _! e, Atvboxnow.com鹽         1/4茶匙
0 N5 \) M' e; P醬油         1/2茶匙3 b2 P1 l" n8 Y& ]* ~2 H# f
米酒         1/2茶匙
: p1 n( L! v! B* A) U. S胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  C; Q% ~9 }- T6 p- B
太白粉         1/2茶匙
" A) H4 Z7 {2 x& {5 {1 N3 L
' }$ a+ c( N* }) a- [4 Q# ~tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: O* b- O- \9 O5 X- o) @
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。; N+ k$ S; ]0 i8 b6 x
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。& T5 K0 N8 i! a& }* U" {
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; J; M9 X4 R) D. X8 b8 d: g) F馬來炒米粉tvboxnow.com+ x* M# s- ~5 ~; K( V* _; W9 b0 ?+ a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 n& t6 m/ y' Y0 X
濕粗米粉         200公克& e/ {) i4 h/ y( y
叉燒         80公克
) U* k6 U4 q, s6 R( B& w) O公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" K) \: I. S( C
韭黃         3根7 J/ c( f0 p* y7 E' t
蝦米         10公克公仔箱論壇. T+ M5 a! H, B5 x
綠豆芽         30公克! _& I' a& Z- C8 A  z5 I
水         100㏄
' ~+ e* G8 j, q! l1 L* j公仔箱論壇5 I2 }. M3 Q# Z+ F  G# M
【調 味 料】
' J' C' r; N* c7 o0 y& O9 H蠔油         1大匙! I0 Y- o' K' {. B9 M
醬油         1又1/2茶匙
, _- t7 Z8 Z9 ^: y. qtvboxnow.com糖         1茶匙4 C3 ?8 l. v! A7 \8 D' z
黑醬油         1大匙
6 R  P& l( @  H+ q5 G" [% s公仔箱論壇
6 ]! q) [* m6 \" ]+ s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ m* Y/ u- j) f' a. T* k% b) F3 h1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
! _, s& }! u- Z0 e% U  a  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
1 B% T# @( j5 Ttvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% e. d8 a- A% v) Z( U
回鍋肉炒粗麵
, p- i; b7 k0 [# E; ~! S0 u公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 f) L# i4 a# s! C/ c& `% |( s
粗拉麵         250公克
4 t, U" B, v; l梅花肉         120公克
; o3 ^6 h  b; J; e: ktvboxnow.com高麗菜         30公克
, ?/ j+ s# X: k5 z% c- ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇+ \& l' e" X% c1 c- L4 p
青椒         20公克tvboxnow.com7 f( [- ?) e$ o0 V2 {
蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t" ^2 v( F8 _- w6 b' W* O

# F! M" k3 g" ~8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( |' K0 A$ w0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G1 L& x/ B; q
蠔油         1茶匙
- K: v, c- J0 o) w0 @  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
& Z" h0 w' ^' }3 o* ?+ Itvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇. c$ a  c& f1 G8 x. d2 H; A! t
香油         1茶匙+ d( a' Z( Q1 k4 T8 a7 i# |  g$ E

( G& e* X1 a4 c5 ^【做　 法】tvboxnow.com$ L1 F  u( R3 ~& Q* Z
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvboxnow.com9 n0 Q/ \" c- \
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
" U* W; G; ^$ t. w$ s8 Z; Y# r3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com& g* A' B9 F- ~2 E) u# m
蟹肉炒麵
9 W, v9 R& T; l【材　 料】
8 r& j5 ?* I: i6 v7 Utvboxnow.com雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" d) ^. j1 G1 v6 x9 I
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( N# X6 z2 _3 b9 P
洋蔥         30公克
& _" z% B8 ?, [7 M. Y3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
) J; [; |) o1 x7 D! n韭黃         30公克
! U# C6 C3 L9 s% Q" A! l7 K; i: E5 itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ U! @  `, u
銀芽         30公克
4 B% _5 _" J+ P2 S: n) n3 e4 dtvb now,tvbnow,bttvb7 d, B/ M- r! F& J& [4 P
【調 味 料】公仔箱論壇- [. B$ V9 u. e2 f5 ]
鹽         1茶匙
0 D' c: J2 c" `1 P糖         1/2茶匙) @6 w! w0 {2 S' e
胡椒粉         1/4茶匙( y6 E* |: I' A" V) C

) E4 p" Z1 x6 c% N+ F$ Q【做　 法】; j/ l, G+ B) \; G& r
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
7 V0 {0 q8 j, x+ V7 K) ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
7 Y0 B8 E; U9 i$ s, g- L/ D公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) l0 D; A% M% G  W/ {
豉椒肉片麵
) R  t6 s3 n# a, a- k( o& {% E【材　 料】" m9 \7 z2 O# K7 L5 `2 w
廣東炒麵         150公克, ]" p" F  r! S7 O. {
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: k. e/ H- l/ S! s/ [2 i) N
豆豉         1茶匙tvboxnow.com& ^: G% o3 t0 x2 r/ F( J6 h
薑片         10公克公仔箱論壇% v) b' P% }6 J: c1 {  _
洋蔥         40公克
" k: a- C5 g3 L7 K) o# ~* r. l5 C- Z公仔箱論壇青椒         20公克& j$ C4 [' s  j; Q( @1 I3 h
紅辣椒         1/2條  ]( D; V" u/ v  Z& t- r0 P: L
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇+ z. v( b% R; l. O
太白粉         1大匙. _- I; P" R( h* m0 a! t% j
水         200㏄2 M; \$ L1 W) i! Z6 N: D3 Z' @

& a- K3 K0 j, n1 W5 g【調 味 料】
6 z! E9 P0 H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙$ H) ^6 y7 D7 u* ?
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. ]9 ?5 ^* Z, M* [5 |
鹽         1/8茶匙
( I# E, }  w3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙4 z# ^. c" X$ t7 y9 B! \

1 t) H" N7 m/ {, ]" S  ^( N, Stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
6 P2 S  l7 |9 V& \& p" c3 t9 N醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n/ m1 z- M7 s, ]/ L" x7 W. B
糖         1/2茶匙# ]) i7 Z& o3 x3 U) @! L
太白粉         1/2茶匙
. ~" @( D  L# `# B9 z) c- [  {米酒         1/2茶匙+ X, V% I. {; w, v2 V  P9 x8 A
胡椒粉         1/4茶匙
, a; ^5 S2 i  r
9 X3 c$ W: g* f, w6 `/ Qtvboxnow.com【做　 法】
+ W, `6 q# t& a6 \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇: ~' C" K1 U% r1 _) s+ z7 Z
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvboxnow.com5 Q- m: t5 h1 }4 S( H9 ]6 C
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 p6 R9 B5 A+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。