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涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 y3 {4 V- S5 E3 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# |. I; L% `$ t/ c. t
廣東炒麵         150公克
( L( W. K2 \( |) I1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克) I" y* x% f$ |' e7 n
青苦瓜         100公克/ f3 t6 E: Y6 A0 p; o7 G9 k
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" \: k/ _3 i1 R$ }  ?. U
蒜末         1/2茶匙% ~5 n* e5 S0 v
太白粉         1大匙
: u, k* D/ R& ^& W- c) e/ e( F水         200㏄2 x" u/ M& ~6 K) s9 j# f7 N5 X  I
tvboxnow.com1 V7 Q# u. L( |2 T5 @9 |7 n4 k* V
【調 味 料】. t" ~- P1 k7 `2 P9 l. P6 o7 _
蠔油         1又1/2大匙0 t: f1 C* C1 u
鹽         1/4茶匙( J! z$ B/ L4 j( h
糖         1/2茶匙' \7 N& `* W5 @% s2 l+ q# P
tvb now,tvbnow,bttvb: H' p: f" \" I& B
【醃　 料】
( m, m3 ]3 f* Gtvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙tvboxnow.com% p; J$ h# y/ Q8 B, }3 W; r+ Q
醬油         1茶匙9 [' h. P, t' Q: L# j% l% ]
鹽         1/4茶匙
2 j8 F* i" R' ~; p$ l公仔箱論壇糖         1/2茶匙
8 ~6 W9 f5 Q1 j, {2 ~5 E公仔箱論壇水         2大匙. E+ j' X( T2 r/ y
太白粉         1大匙公仔箱論壇* U( O9 q' y4 c. l; o8 I
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 C! d, t$ _% V8 D
胡椒粉         1/4茶匙
) T1 N- H$ x, S" ~$ ~! N  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l0 D, _3 `& Y8 x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% P. r/ `, _; W9 J6 M% i
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
8 b' k1 M7 i& v3 `  o5 Z! Htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
! ?! V+ f* _( P3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
$ D0 j! ]6 r, a$ N# T4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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! {+ J* b: K- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
- ^+ w& v4 t( k0 y/ e公仔箱論壇【材　 料】
" R* ]/ D+ n. q- L3 P公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
: |. o; F7 T& ?7 k, r- c公仔箱論壇透抽         1條公仔箱論壇& a& q3 u: c# X) X: Z* j$ B
大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" m' K4 i) l
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" |' q9 B/ Z+ D' e4 E& Y
青江菜         60公克* L3 E4 U  r( ^  F5 s2 v
蒜末         1/2茶匙
) V% I( a3 w, @1 W) P, Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克
- w# A# B6 s! E* r# U, [1 ~, e4 Ctvboxnow.com太白粉         1大匙
* Z) p; z) H& D" G. J/ m# `. W. Q7 Q公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇- Z, E0 F# U4 d8 H7 K5 B, x* x# h
公仔箱論壇% X/ B8 N+ I- L# C$ w/ g
【調 味 料】
( L5 I1 c" l5 }* u6 H/ F公仔箱論壇蠔油         1大匙& Y& x, f3 G* Z
鹽         1/4茶匙2 N- _+ `5 s7 \, y; G
糖         1/2茶匙; M7 V5 @2 T# `& F
tvb now,tvbnow,bttvb' h/ t/ t+ {7 w
【做　 法】
3 L; r5 J2 b( k; _) D: L( b! m( B1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
" k/ |6 t/ Y  f2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 S/ N! L+ O6 _( g) k+ m
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 z2 u. O5 B4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvboxnow.com9 ^$ q: H" @! [7 ]5 E  E
排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb' }0 h1 T$ ?/ f- x0 E7 h. N8 |$ G
【材　 料】
) h2 _: n$ R" ~8 R# s; c8 @粗拉麵         250公克
" K& e9 \5 ?. R公仔箱論壇五花排骨         120公克
5 b$ b6 T/ o3 V/ q/ K+ B; ^0 u& p2 O. stvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克
2 S4 P0 x( b, D0 ?" v6 qtvboxnow.com蔥         1根tvboxnow.com( V# i! u1 Z* d: b( {  P1 c
高麗菜         50公克; i9 d4 z' }8 ~: J
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e' Q* b  \" y! L( c
蔥段         20公克" u: q0 L- h& w5 }  j

* k+ E3 E! n* e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; }7 B9 a# z! c
A.鹽         1茶匙
, |; Q2 z# @  b$ n/ U* A: {醬油         1/2茶匙
' `* A" D3 i9 C/ o- ?5 Otvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 j9 u* @# o3 F, i! ~$ ]
B.鹽         1/2茶匙
7 f( n& J, y$ ]) V( q" p7 E醬油         1/2茶匙+ z$ D4 Q, K- a' O8 r# n. b2 o% y
糖         1/4茶匙
' `/ E6 N( f7 Y4 q2 f+ H7 s" A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com: H: F/ d" a' L# d6 _) G- d
香油         1茶匙  M8 I# f! ~  }0 M) |. _  I
tvb now,tvbnow,bttvb1 x) ]' H( K" @8 m0 {/ p0 N/ a4 o2 P) O
【做　 法】
3 Y5 x1 n9 v2 ?* b! M1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。) F* q! g& ^2 T1 Z- ?
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇; E/ L3 o. n5 S. S" k# s' {
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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. M6 o  }& s; J/ a2 C! v雞絲炒麵" d- S; W* B# j1 ~$ H8 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- k4 d( |; I
細陽春麵         250公克
8 g9 z% U! B( {, [- Dtvboxnow.com燒雞肉         100公克公仔箱論壇* z$ C% [( l9 n6 ?. ~
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! T1 i& {. y! x1 h9 p5 t
香菇         3朵: G. R/ Z- S2 [. ?1 d* E0 @5 H) C
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |' h# s* J* V; b3 X! K" q
蔥段         20公克
. L" o( X# e& [2 R5 T1 I公仔箱論壇! X% `1 u7 _, a$ D+ i; @  K+ T
【調 味 料】
& f; @. K" n9 S. f7 M3 L, ]  H6 `鹽         1/2茶匙$ C* v, q% H  Q( o5 S
醬油         1/2茶匙
, {2 J+ m+ X: @$ ^6 }. A1 b5 {tvboxnow.com糖         1/2茶匙
9 R5 _" r/ a0 y. }' B胡椒粉         1/4茶匙
5 m( S1 `8 T; v' n$ L! s
3 z4 P" B; J  t$ w! s+ j【做　 法】tvboxnow.com0 q3 E& O  B2 P# A/ i
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
. g. X) f0 N, |公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
( N3 H+ S9 K! A! a% W. x' r0 z公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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肉絲炆伊麵. P& }! ^+ ~0 n3 z0 a( j3 E& Y
【材　 料】tvboxnow.com( H5 s* o! u7 v  o
伊麵         1個
0 t" U8 X( f) N' [( d7 [) a公仔箱論壇豬肉絲         60公克
0 D( S4 W  L5 v/ ttvboxnow.com韭黃         40公克
  s) c& G! Z3 w( S3 j# n3 ]! Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
, B/ E; G: `* z% u1 Wtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
3 e9 T# r. ]2 j3 |: l  ?7 m$ @7 l; Vtvboxnow.com水         250㏄
0 R% W1 `" }) Y  V8 ]tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 V8 u) _8 `
紅甜椒末         1/2茶匙
6 ^0 P8 f5 M- {$ [( i
" Y* u9 t$ b' h+ Qtvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 Y' H- F" i- o
鹽         1/2茶匙
' T2 p0 H' Q% a0 I4 `. ~2 V( otvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙! Q+ ?" B: X" ?$ c4 J) L, n! m$ n: F
糖         1/4茶匙' k) i; h, D! d$ n

! c( Y: j1 E) A- btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 y* w1 _. h+ |- a醬油         1茶匙
) [, E2 c# h! x( k5 W2 T糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y% x7 s9 f. |2 r
太白粉         1茶匙/ l' v$ h5 z: A- Z1 \
米酒         1/2茶匙
  Q$ H$ a( s. C8 I2 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
- P) C: p: j% j0 _9 c
- W( s" E8 u% |* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 J2 p$ w. D' ]tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
7 o) f& N$ _6 o公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。! }: q4 o) m! w( i5 |
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ G) W& @2 H; {/ r) Q$ c
鮮牛肉炆伊麵tvboxnow.com2 q3 N4 y3 s+ L* u' e
【材　 料】
0 M2 {; n6 x4 o5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
# ~# @. x  q4 ]% K6 Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克tvboxnow.com  [7 E( j. g2 B; _
青菜         80公克
  W5 C! U: j6 J+ d3 ~tvboxnow.com香菇         3朵公仔箱論壇* Y0 `0 l) e& s, r& S! E
洋蔥絲         20公克
. r1 W3 T. |0 D" g) c: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄公仔箱論壇7 F8 T3 j& B/ x) O7 o2 c
$ F+ n% i9 ^: X: Z
【調 味 料】tvboxnow.com6 o- t3 Y. n  y4 Q8 B! n6 C
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" r+ {9 \9 W: t5 J
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇- k3 ^9 k- t% H- I5 y, w( g3 Q
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 m2 @% l% A6 e. s, z, S9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) X' }* b0 Q6 [4 h/ L+ Z
【醃　 料】tvboxnow.com* ^) J# t- A2 ?
小蘇打         1/2茶匙( j. C- b/ F# p
醬油         1大匙
# s0 o) A6 b7 k鹽         1/4茶匙
1 O/ F. X! J5 _$ k& N3 }/ @( a; ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙( c- l7 X6 P8 ?  V6 }, S  P
水         2大匙
- ]' x& ]8 ^  V- K太白粉         1茶匙
. ]! W2 e% w- A" F, i, H米酒         1/2茶匙# x+ \& p1 X, }6 A" r* }+ ^
胡椒粉         1/4茶匙
+ q+ w/ a! M2 j! S, j4 _/ e公仔箱論壇4 H; N- T7 m7 x- k4 n5 a
【做　 法】
$ L8 f! P& K, H7 O2 f7 q1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
8 N" H) R/ K/ L% i; Y2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvboxnow.com# v3 F8 y$ i% K% f
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ D: R" k0 ?3 G* @
沙嗲牛肉炒麵
9 \4 j$ D# D- W; E公仔箱論壇【材　 料】
/ \" T$ D! Y* x5 X  dtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 P4 u, T- e7 W
碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' \: _2 q0 C9 O
紅蘿蔔         20公克
- Y  o* [. a( g- I7 j' H紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 X, M7 T8 c# d2 N& u0 F3 v( x  R( \
香菇         2朵
6 O5 P8 m% X# ]9 u. b9 C蔥花         20公克' @- `1 {/ D2 A5 l# g0 X$ i8 p8 b4 \
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# m2 H' m2 T: ], @3 B  [+ `+ F
tvb now,tvbnow,bttvb" n4 q3 H4 j4 W. H6 F/ O
【調 味 料】tvboxnow.com/ @- Z3 Z  o- z) K/ b4 ]4 l
沙茶醬         1大匙, [" [$ l6 v% L3 u7 }' r6 M; X6 Y
咖哩粉         1/2茶匙
9 o! |9 U6 e* v: O: j" U  O( s& s  y公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \, T5 N# t) D% f1 F& z
蠔油         1大匙
; Q0 r) B( g3 n* E/ P  Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
' W" d, r1 A5 htvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇" E7 N" e4 m7 p/ d1 l) ^
公仔箱論壇4 S' k9 S* A7 I# l/ |
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! t. W' p" M, l
小蘇打         1/4茶匙
% X2 q8 Y* p4 a7 {# \4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
) m& T7 m& N3 h8 F6 N3 |  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  {' z5 ^% F0 f$ A% y
水         2大匙
# p1 e" v0 p% |8 ?9 x& U公仔箱論壇太白粉         1茶匙* [6 \4 S: z! w$ w& I
米酒         1/2茶匙- y% _4 @1 {% P6 i
胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com( C9 T7 Q7 ~! |: B1 ?) ~

, Q6 d! v2 V2 J+ ktvboxnow.com【做　 法】
! o+ B# @; |, y* ^2 y& c5 Ktvboxnow.com1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
+ t1 \9 U( T6 p, I5 t$ {2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- D' I' L3 b9 y7 P+ E/ J. X, @
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 |. P$ G& q$ M
火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; q# h9 y; j3 J% ?+ O
【材　 料】公仔箱論壇, s! \: e% M, {, B3 ^5 W- `0 w
公仔麵         2塊2 D5 |% E4 ^/ L1 _! `3 c' o
雞腿肉         80公克
3 s. Q8 B3 F, @7 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
* ~" c+ o- I$ p1 d* O" b8 vtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ X) F( h6 B2 z# a% j! }4 b0 q
韭黃         3根
) B' r9 Q* m7 a8 P
# P/ L$ ^) }) j  _7 m  O公仔箱論壇【調 味 料】
3 U$ m+ {; _* p+ h2 etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
- R# T  j% B. P醬油         1/2茶匙
( f- h5 x$ h' \: B, Y糖         1/2茶匙
& C$ S. |/ I% i' Q" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 `( O* |6 U
【醃　 料】tvboxnow.com/ f$ I; I4 |. L- m  A- t
鹽         1/4茶匙
; g' Q4 j$ G# v8 Q太白粉         1/2茶匙
( k. E2 n( z/ i" ]/ D% jtvboxnow.com米酒         1/2茶匙, J. \) e9 {0 w* |" D+ m
胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com6 |' v1 w% ^6 y' h

  a7 v9 X# h  A0 [公仔箱論壇【做　 法】
4 ~7 c0 r" o3 ]/ {; a' O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
/ u% v  U+ b# K$ L- c6 L% j公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，9 y0 e8 C+ U  T# J; ?6 A
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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. p0 P5 {* {7 R3 g6 Y7 B4 }
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb% d, `0 I" i: O8 A- y
【材　 料】
2 _- ^6 i- }2 [1 J5 x" i, ?6 x廣東炒麵         150公克公仔箱論壇- X4 D+ E9 |) _2 D
牛肋條         200公克
+ i0 x* U: j" v, E: [: X( s公仔箱論壇芥蘭菜         40公克
* s4 S$ g  E7 a- i) h炸腐竹         30公克公仔箱論壇- R2 K! j7 `7 V6 ~/ r
薑         20公克
6 c0 _0 k& h. X4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
( }- ?" n& ~8 d: n$ O公仔箱論壇水         600㏄
; `9 J( |( l' R4 V公仔箱論壇桂皮         10公克
# I! d& i3 Y! e7 G/ Z6 R: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* R4 H0 e  {, Q7 Z
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W' n9 n6 s  @3 \$ \7 k, c
tvb now,tvbnow,bttvb0 M" a! R. ]' u5 M2 K( l
【調 味 料】. C* S- _- G. T# `2 v( k* E
米酒         1.5大匙
; A. g8 ~& f9 _3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙tvboxnow.com: `4 o, Z0 i! q
蠔油         1.5大匙tvboxnow.com+ ~% ~" o: m% i/ w! `
糖         1/2茶匙
9 ?6 |9 A" _( o. i1 utvboxnow.com醬油         1茶匙
6 [  K7 o& v/ g3 ^' S$ J$ ?4 X1 xtvb now,tvbnow,bttvb
0 Q) K- D! e- y7 v; n8 b【做　 法】1 e/ D9 S* A% B1 \; i4 N
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
0 w7 W( D* V  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇9 o$ {6 t2 ?: u1 E$ x6 ]
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' T( v' G7 l# j2 ]. K5 W
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇* b* I: m0 w$ ]' A' m( g
【材　 料】; {' {! d; t8 F% K! r( p
廣東炒麵         150公克
  b8 m" G' m2 u/ R, O/ ktvboxnow.com透抽         1條
" N+ ]3 T. c3 g$ C. M" c% Z3 Q& [& J公仔箱論壇酸菜         30公克
1 H/ {' Z( T0 z5 u0 z/ @公仔箱論壇洋蔥         40公克
& r# L7 H4 o) I" c青椒         20公克
) z# F  w9 K; ]$ T+ K& ]9 g# wtvboxnow.com薑         10公克公仔箱論壇9 J* x" W6 b  a1 V* F
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 t; p5 z, C7 `* k9 k* u
太白粉         1大匙公仔箱論壇7 Q6 y9 H% D/ D1 ~7 w
水         200㏄
! I& x3 d' {3 n6 N$ I+ p& b$ w公仔箱論壇' y! {" }3 u, X  _! c/ s0 S/ w
【調 味 料】5 v) W& x# `$ o/ l" T5 c2 {- F
蠔油         1大匙tvboxnow.com% p' h" j2 D' E
鹽         1/4茶匙
7 ]5 F( A6 U0 c% x& F3 E2 ]蕃茄醬         1又1/2大匙
" Y2 ]# c1 X. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
0 S9 ]8 R5 j7 J3 `) Q* n/ ctvboxnow.com
) j  Y" W4 m( r$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) O2 v; e3 j7 L6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
  D1 s, t- b: p- f: V8 otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% H1 }7 j. U9 p公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡* T4 _4 ~& u, _8 Q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

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蚵仔炒麵$ m5 y+ B) Q" h% ~" h
【材　 料】
- B$ q( G" |" ~% B6 n% U$ }, a$ Ltvboxnow.com油麵         300公克
( s  D, B, k5 s& K  R公仔箱論壇蚵仔         150公克
% `* \- i4 ?3 I. g蒜末         1/2茶匙
+ L, M( L  |( F' t; ^. t2 U, h/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
" u& w) S: t6 S; y: B9 u; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
& h% ^; S3 i4 h, V1 X% P$ S九層塔         50公克
) x. S7 d$ c% B# F: E1 _tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
$ j. \- M! z8 q) ?  V4 Q
6 N1 K$ e" U4 p% _  V* Q7 w0 a0 \【調 味 料】
' H' r8 ^( I" R7 a8 V" Dtvboxnow.com鹽         1茶匙
9 u& x, j- \- Q/ x) z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
( m$ g4 p0 S+ Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 m. s% V7 D, h: [2 ]
香油         1/2茶匙
7 F/ A/ s) h, _4 u! Jtvboxnow.comtvboxnow.com# @3 P6 B( n/ I, e5 d. w
【做　 法】
& ?% Q, n2 R$ U: ttvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
+ j; M( {$ w4 a5 y6 U0 @2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
% s4 s8 {: u( i) k9 i2 j7 ?0 x5 g3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

, d9 Y4 J! m  c7 z' Q  I# G6 w; U+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
9 [% {9 A. {2 O# Z1 T2 J+ I: f8 mtvboxnow.com【材　 料】: b% Z5 L8 X) e& }- z
熟麵         300公克
9 Z" {5 X0 Q+ ~' w3 }+ `& r& u豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s+ j/ \) g1 J" H( N
青菜         80公克
2 Z  g2 F& D$ R; U$ x! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
: w: N" n( |* C! h公仔箱論壇薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \! g$ @/ D, o3 F8 N
蒜末         1/2茶匙. K7 B! P1 Z" U* c- t+ o
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( E" L" y  f
木耳絲         50公克
; `( p) b9 }& X水         200㏄公仔箱論壇/ h" U& Z) a. R* G7 b, e8 Y

, Z9 c$ E9 F3 K5 R【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 V/ A' c" e9 e4 r2 P7 K
辣豆瓣醬         1大匙8 g  G) ?1 q' v
白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# g+ ]$ H3 F7 F" ~3 r! X$ U7 D
醬油         1大匙公仔箱論壇+ y- p5 D$ r* v; e
糖         1茶匙tvboxnow.com2 Y" t/ m$ U! b. m, t% T1 A9 X* n
辣油         1茶匙/ w- `+ {$ x8 N- d) [/ ^
+ ]5 K# ?) a- x$ v$ D
【醃　 料】( I) ~" }, s9 l
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# h2 P1 u* J0 D" S
米酒         1/2茶匙tvboxnow.com( B: w# }, C7 g6 x( H4 B; H
胡椒粉         1/4茶匙+ ?% |+ l5 h/ P5 A: b9 W6 Q7 j
太白粉         1/2茶匙7 G* ~/ o" D0 V$ }% |  G

: E0 B$ I: U/ @$ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- r+ J* a. s, Y' `' m
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。! b1 Q* ?( A$ Q; d, j
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# P" i* n$ ?
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! h1 |) {. D+ [# W
海鮮炒麵+ I. m+ ]  ^! J& m; t
【材　 料】
! f$ V4 t2 {! j0 _- o* _tvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S- b, s5 a6 U$ D( A
蛤蜊         6顆
" X4 o9 r8 X$ F1 r( H蚵仔         50公克
$ `% z; _6 r$ J) A  h; \- n# n公仔箱論壇魚肉         50公克
: N* d$ l( L. i公仔箱論壇蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- q: Q, k" V- J
高麗菜絲         30公克8 B4 H& s2 E* C  j
紅蘿蔔絲         30公克; S. U; [+ m! S  ?, l! j2 M4 \
水         350㏄; `' S8 Z5 l" ~3 R- O7 d. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 U2 M4 v0 ^# S7 W0 P
【調 味 料】0 O, N( Z8 ]7 H$ O7 b) n& N
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `3 Z0 s+ L5 o* j2 w
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d" x: D2 N3 N3 e6 F; a8 Y; Q0 `
胡椒粉         1/2茶匙/ q1 Y& _3 o( M' V5 u

; u* l/ `. [% q6 q, Wtvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) q3 p* j! V2 I, X$ F
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
6 s. R8 G! q( h) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
  m7 o' D. p' \7 h3 Etvboxnow.com3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

- ?. G7 i0 W4 S* C" \tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇  \% i' H& `; m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" p2 P0 d5 s: z
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' y4 n7 M% q0 k, P8 F4 o+ R
牛肉片         120公克
' y% V/ y/ A" B6 G* ^' i$ q! n5 o; Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvboxnow.com+ H. O7 U2 Z8 z4 f1 W6 T4 ~
青椒         30公克
9 ^5 ]+ q( P) U4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ Q  M- q3 B4 t5 Z
奶油         1大匙
' }  V9 `, q2 s0 J+ atvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄公仔箱論壇' A/ C, ?1 G+ T+ ]

/ U# F- g" p0 p7 W) u* Y3 Z4 ~, }【調 味 料】
" w5 w3 F. Q9 I- Z0 stvboxnow.com蠔油         1大匙
6 C0 y" T7 L5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 X+ }# b  z7 ~/ Q# f) V- c1 r% G
醬油         1/2茶匙
* ~7 |' n. B  F. n: e公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# s0 ]3 Q( H; v
黑胡椒粉         1.5茶匙
( ~) o) g4 t3 x% @0 V  ztvboxnow.com
, `5 T1 Y3 F+ S2 J【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. R  j: R# u' g( r
小蘇打         1/2茶匙
3 q) a' M/ u1 n; R公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- b6 _( u- Q7 r
鹽         1/4茶匙
: u! {0 I  Q- W; U! M5 J# Y+ Vtvboxnow.com糖         1/2茶匙
3 o3 B1 B9 c5 k/ `公仔箱論壇水         2大匙
$ @+ l( C) G8 _3 v+ \; q公仔箱論壇太白粉         1茶匙
7 y" A  B. a- ~. G5 z5 ?# M( E公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
9 n# N. E: ?+ P% t1 X4 b  M; m9 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
3 z* I  |  C, wtvb now,tvbnow,bttvb
, e- e4 A( _. f3 T" A【做　 法】tvboxnow.com+ L$ n; V+ h: q% R, q
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
  [* N% A# q+ E; a公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇3 f# t, ~0 L* l9 s( r
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

+ c6 V- q; {0 g) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵
: M$ J% A; k' D1 S8 z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, @8 y7 a+ l
白油麵         300公克公仔箱論壇" e9 k! A1 @) q' E
豬肉片         80公克tvboxnow.com4 ]1 n$ \! U* G3 M3 [
圓甜不辣         2片公仔箱論壇0 o7 ]4 H( u( d: @. C8 E
蔥         2根
0 W" V+ V0 t5 M# l/ q8 Dtvboxnow.com芹菜         2根, b1 @, V' {1 n: g0 X9 w
蝦米         10公克
# ~. \" J8 z/ j" T  |( L! h紅蘿蔔絲         30公克
2 ]2 ^9 d) J5 I8 b- {tvboxnow.com油蔥酥         1大匙
# |+ V* L& {' m' Y7 Atvboxnow.com水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb) B: R3 S- k6 p( r7 h4 _. d! T
沙拉油         3大匙
, }# k# g+ j' z& Q% h1 B& v: ~  Etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. l4 j; }1 s: u% ~) U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 f7 `! u. p6 Y
鹽         1茶匙公仔箱論壇  N- M2 w! l/ [& G
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 [! {& g. G

6 C+ w4 d6 m! b- K4 u' P【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ e4 Q3 x; x$ i4 u* u; O
鹽         1/4茶匙0 B$ |. R2 ^: d8 |: \
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' z; `9 ?% _
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% |, p( {, q2 L
太白粉         1/2茶匙+ u" Z* S) S7 u7 a
. l; s$ j: y7 q& `5 [' q, _$ r1 q( e
【做　 法】
; ?8 S+ q- d2 P, l5 ttvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvboxnow.com" U, \3 E# n. F
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
: L0 G# H+ N! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇' z5 c) d8 M, z4 i  K
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。