BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
5 D1 E* _# U6 B# }+ I2 r/ ~: V8 o: C【材　 料】公仔箱論壇7 @0 M" H( E; t% _! u
麻辣牛肉湯         500㏄% s( U0 ]3 @& d! n
寬麵         1把公仔箱論壇* A0 \; h6 X& |$ C4 y& \
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ z- k  r4 d6 c: m& q4 I0 Z
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% \0 {  Q$ p/ F% y$ q  c
        % J! ~6 l4 k- l" G6 @4 V
【做　 法】
8 d3 m9 i# @1 \0 n1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
+ ^! V* U0 @9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j1 R* B# i+ l$ O1 ~. t& K
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
. J+ d' l; H) i4 G4 z公仔箱論壇
1 L3 O/ s# t! @; D
$ [- @. s6 n4 O! M2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         0 t. w: Z( Q9 a1 k
【材　 料】" [5 k" I* K( V+ H- S: `
熟牛腱         1個
; M3 u* Y" m" F青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb# w7 j( ]/ h, n$ A8 V
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  {) ^- ~4 K2 T  Y/ n, I
薑         50公克
7 |5 x# L+ _" p4 Z8 J& M, p紅蔥頭         3個
: a' V& j1 c) t- a8 v! xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
: l; a" }3 F/ j6 F' b" jtvboxnow.com花椒         1茶匙
! `# {/ V$ L) z: x4 e2 G( o5 O乾辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 u+ n* @* s+ f6 ~& I
牛骨高湯         3000㏄
' @! L1 v; R9 M# P; b* `: _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
: r! x" q$ F0 I2 C# a5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com: @* d# `. }# o$ P9 S
鹽         1/2茶匙
2 `; v4 Z# u, c3 c: a. i( k糖         1茶匙
: `6 z  y% M9 e. r& p+ r/ q辣豆瓣醬         2大匙" d% M% p, ^0 @3 j0 U$ o* U

  d1 f8 f  f; a8 o3 I- K5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 _7 V  K  v& ?, |: v# X
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E  q  ]; Y! Q
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
1 b7 y! f/ i6 j公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5 z4 v+ k( `9 d* X# x2 r/ G# @- U  I
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇. C" A. X& v. L# m
五香牛肉麵        
1 j- [0 E  Q# \. E【材　 料】公仔箱論壇* ~- T* q- B. u" D- c
五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ @+ }" C3 g& `3 O9 _
寬麵         1把* [/ U; h6 ~, c9 [
小白菜         適量tvboxnow.com6 o2 ~+ u9 G% Q
tvb now,tvbnow,bttvb& Y# P1 W) o* U1 V' X  y* O: _
【做　 法】tvboxnow.com# d: h: y% G0 m  l8 i9 H- y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 @- U+ V9 Y8 K
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇; P" m$ q) ?" _) @! t
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇: A8 W+ r, T" D8 r1 Z
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5 K) v/ ^2 [( }' B6 x/ J/ Etvboxnow.com五香牛肉湯          
/ q; L7 K* y1 f: k1 p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% t" o. n8 A
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 {  E0 F* r8 H; D
青蔥         3根9 |9 E+ }- i6 J# X9 ?! @
牛脂肪         50公克! X. y  Y; l2 H5 ~
薑         50公克+ u9 j' b  J. L( F: K% U
紅蔥頭         3個9 e4 e" M$ s% ?8 C4 Z9 R' r
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb; E' W' B5 U1 @, E) Z) L
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇  A# P* Q/ Q2 Q, c% e; k
香料：
+ b9 Y7 e/ ]9 Q2 T& W2 H- E9 R公仔箱論壇花椒         1茶匙
9 M4 r4 h# N5 C, _八角         4顆公仔箱論壇0 ~; ?9 o, x9 K
桂皮         10公克
4 j. Y0 N/ Z8 m3 E) I! X6 S  g( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克公仔箱論壇! p; u2 s( o4 N" `* l6 ~) O. |
丁香         5公克
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  p0 o9 e1 P% C# E【調 味 料】
4 j& ~# G% r3 e  G公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
2 a+ X* o& ^& ?+ w1 ntvboxnow.com糖         1大匙
. \) A, x2 k. Y3 ~' v8 g  r$ Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvboxnow.com6 \0 ^9 N" v0 K' h" J2 b
豆瓣醬         1大匙
8 g8 U! ]- I# e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙
. ?2 \8 l2 o/ }2 @: B: O, K- ~tvboxnow.com
+ o9 ?" u: _1 l【做　 法】
( n3 ~* ~& y+ y5 J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
+ I0 }% o( u; K; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
7 N& p' d' _5 I  k& Z/ E3 S  H6 h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇  F# q. v" P/ {- `& U5 v4 x6 T' C5 _. y
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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% j9 `! o% F: N. ~tvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉麵        
( w( P  M% [7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# @8 O* J1 z: h1 o  W) j7 Q清燉牛肉湯         500㏄
! t2 w! ^. t+ W# B9 c: Ztvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把公仔箱論壇) h2 p+ l9 J' {* k3 M, c
小白菜         適量
& }6 a- J5 ]1 m: C/ l/ U蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 B( Q) i! K7 c' X: G

% ?1 l8 I1 s9 [: ]4 m; ?; Xtvboxnow.com【做　 法】
, u0 [9 @( w! _  Z4 S2 l4 F1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
4 v' s$ {: x4 v/ V6 P# P公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
8 Z% a$ b2 |* M& a0 s5 U, R- N/ J3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇5 d0 Z' D7 t& Z( E7 K6 F

1 y$ A7 n* r1 w& `' R0 W1 R- j, s! I/ P6 m4 _8 x- t8 h
清燉牛肉湯
+ H0 g. K& s( t, D: ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 ^+ _) A, _  P% q- p" H
牛腱心         1顆/ e, [2 y, Z8 I3 H' I0 L
白羅蔔         1條
( t' i, s0 w* L3 O+ r: E- G' ^tvboxnow.com香菜         30公克公仔箱論壇. L& y- }7 i! m; r/ b
公仔箱論壇3 M% _" k1 |4 l8 t: L. f
【調 味 料】
" p' v0 W8 x: C% O5 F4 o/ S6 |1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, D8 b8 x# v& _* T& s! q+ \* Q/ u
白胡椒粒         5公克
; m/ B) E: M9 g& w, N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a* ^/ s4 @# T) [' Gtvboxnow.com【做　 法】
) j$ M! ?" A) O0 `5 |/ O5 S; T) ^% B1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
0 Y6 C& |, W- |# P( E% y0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvboxnow.com" n6 l' z  p8 b/ v* C, c2 {
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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tvboxnow.com% v3 q/ V2 J( G: C5 A' {) p
蔬菜牛肉麵        
1 g8 L8 z% r* d, O6 X" Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 t: Q/ J* w5 x公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" f- X1 s  i
拉麵         1把
1 }2 q' j8 \( h- B公仔箱論壇豆芽菜         適量
: m. `9 A+ x6 X
* @5 p: N! ]# W3 N2 A: {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; w9 }2 Z" x9 F
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇) N+ y$ |8 c5 M" j$ h3 e5 |3 v& s
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
1 Q% _! g( J2 A' J* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
9 V6 G( @- N7 l% T. etvb now,tvbnow,bttvb% ]5 X, A! U; @- `5 X

3 M  S) A4 r9 b9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯       
1 A4 T9 {# l+ B& K, U5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( [' v9 }# b1 ftvboxnow.com牛肉         300公克
8 |" s1 A& ^3 Y8 }: Z公仔箱論壇蕃茄         3個+ ]) {( ?$ H+ \* U; E; E* E
西芹         80公克( u# o7 k, a4 t) e3 d( f
紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇2 K( t8 p3 ~* G! K9 Z  Y
高麗菜         80公克
3 y2 I& w& P1 B# W0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' o* X; c* X% C1 s5 i
薑         50公克
* _' w+ w/ z; v* h2 M6 y: N* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
# `% K) P0 f6 {+ @2 s0 wtvboxnow.com6 p# Q- k! M- E! m, y+ |5 }: k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 O/ H) q- O3 x
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' v0 q$ c' F- f5 Z+ }# o0 ~1 D6 l
$ q$ o& K8 `5 s4 P
【做　 法】
" D2 U$ Z. [7 R* l% P$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。tvboxnow.com, y& T6 @4 y% `* D: h
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 p8 t8 V4 y
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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, G& P7 A0 l& d: V( u; s; utvboxnow.com蚵仔麵線
- O  O1 e3 V, A公仔箱論壇【材　 料】
5 V) o8 S8 k6 H& \; Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克
4 M0 e; Z3 S4 D- F5 ~紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  V9 K% `" N) ~& D6 c* ?5 I1 G
蒜末         10公克公仔箱論壇8 H  X/ ^  v6 Z6 ^/ M& T, a8 y
香菜         適量公仔箱論壇( k, r& ?) z" o+ ^2 X. {1 ]& w
柴魚片         30公克
& J5 y$ B6 l0 o+ D' i# ~tvboxnow.com紅麵線         300公克
# V% B- F  O; b4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克
: N: Y# Q/ z9 W( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         適量tvboxnow.com3 A0 L) e. U9 y) m
高湯         2000㏄
: D2 z* O7 ~2 R  d  T4 Y& q& m  Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! b8 ~) x) K& t
【調 味 料】公仔箱論壇* _- o" M: C' K7 [# }. L
A.鹽         1小匙
; a( m' g* d; U' d# A9 B公仔箱論壇醬油         3大匙
/ {3 y6 S9 M2 @1 Q/ I8 A5 g公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇1 e5 H0 [; O# B3 @# B+ o% x
冰糖         1大匙
: H3 G" C, L) d9 ?; X( Vtvb now,tvbnow,bttvbB.烏醋         少許公仔箱論壇) {: _. m4 X/ m0 w
太白粉水         適量公仔箱論壇4 m- {4 ?7 [# s, A

, Q: q- m/ Q0 a, d0 r【做　 法】
% B1 p7 I& b; n, z3 L! q2 U公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。. B8 y1 `: u, {1 J: L8 C) _3 ?) }# O
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
. E  V, P/ ]8 @# a% J( Ntvboxnow.com3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 u" {7 X+ p% a: w- }" \1 o
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
& v) Q/ G) S' `4 w5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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鮮蚵長壽麵線tvboxnow.com6 A. U# Q( V+ M7 Z% e% V  k
【材　 料】
  v. i, b9 h7 }/ z+ S7 ]) ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克* h" Y7 }1 C8 K# S4 b
麵線         70公克& ?+ _( q, j9 p. h, W% e( ]# w5 J
蔥末         15公克
5 o# _  i. j6 u8 v公仔箱論壇油蔥酥         10公克tvboxnow.com  @) l0 d9 q, q5 W0 g$ t
地瓜粉         適量tvboxnow.com9 P: g8 n( @9 ^- P
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& u% `# x7 e0 u: w2 t, d! V4 W
/ E- O1 O& d8 X  b
【調 味 料】tvboxnow.com7 Z7 u7 L2 O, _5 A; s) N
鹽         1/2小匙
5 b4 H0 Y( j- p! w雞粉         1/4小匙
; k2 |! P* q1 U' @tvboxnow.com胡椒粉         少許
; ^5 F% D3 g( w( ytvb now,tvbnow,bttvb8 @1 ~/ }8 ^" a8 Q7 P
【做　 法】
! ^7 d0 s4 n2 L5 X3 k/ mtvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。( e4 f. u8 e6 O
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
- T! Y6 h; V" ?; Rtvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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/ N1 a  h$ |9 {- xtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵0 m- Z8 M# s* f' A( o, L/ |
【材　 料】
# h* F% f9 R/ O3 Gtvboxnow.com鮮蚵         200公克tvboxnow.com; X' ]1 C8 M# d' Q& V% v: T
瘦肉         100公克
. W  {, Y: G) e5 ~0 Z& \花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, f# `" a8 }: q$ {/ B; H
豬肝         100公克3 V# S: t  h8 |  r1 J
蝦仁         10尾
. f% g8 H) V  x$ L4 A0 Y青蔥         2支# G+ S, p5 e4 }  E" |# X3 k* W0 G! f: g
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) c: x1 E$ O4 A( |4 k+ Q
高湯         1500㏄
) T5 g; _( N$ {米酒         1/2大匙
) I7 e  P% I0 V$ [1 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 O5 A2 @" a* f1 b+ p$ f  Z% U" W
【調 味 料】) j7 c( K# Y7 B) M2 Z2 t# ^0 p
鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C" _4 x' X' @
雞粉         1小匙3 M- b1 P; M, b% K2 O0 y+ }
烏醋         1/2大匙/ a2 Z3 {0 K  D
冰糖         1小匙
, n& Z3 e+ L- S公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 m9 D$ ^# O1 T3 u
公仔箱論壇5 G- I9 ^) i4 m
【做　 法】
  d+ }+ d7 B1 k0 w1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 p4 Z, F2 m4 {; x) _
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
/ M- d" S; {5 Z; P" {tvboxnow.com3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線! X2 H1 T( n" G7 R+ K/ k6 O
【材　 料】tvboxnow.com* W# _( q/ S+ c4 d
滷好的大腸頭         300g. w& A) U% m9 v1 j6 ^# k
麻筍絲         100g
) l0 [: E8 z& `; w% V7 ~# }tvboxnow.com高湯         200cc
( `" ~7 x# n* A. S- stvb now,tvbnow,bttvb$ T6 p- O; l5 l" J7 {2 o1 e5 I
【調 味 料】
& g+ D* @' U: V% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 S4 ?2 s. F- L
水         3大匙
* y. ~9 ~0 `7 g3 \; G. v$ Utvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
" r7 ^% @. G( Z5 {6 atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 n( Z" ?! R- f( o7 _9 g
醬油         2茶匙
' k0 o  i/ i4 I3 {/ d: Mtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& E) N3 H2 g
糖         1/4茶匙
- u* r% x1 V& j1 A- |2 v' N9 K  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
9 d0 ^) p' V* y) w! u3 c5 J, i胡椒粉         適量
0 @  m: e; U: @! M, X7 X- w香菜         適量
% I  U4 O( R5 itvboxnow.com
6 _1 B& C; ]  Z; xtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- T$ t* w8 r/ U, d# `' ?; e6 W0 F
1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb, I: O- v- g9 F& H2 b. O$ e; a
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。" s5 t+ T) u0 w' H+ `
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
3 G% X4 p4 o; I, a& @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。/ k+ x8 n8 |( m( g9 ]
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, }. e- ?  I+ e; d0 o/ h公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 n) t0 R, d) P& t
未滷過的大腸頭麵線1 u7 c/ R1 g* k4 A- b
【材　 料】
: U$ R/ h$ J  |* @2 F7 Q7 G0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g
+ I0 M! ^- @2 l! [- t公仔箱論壇高湯         1200cc+ M6 R' M) ^9 a3 T' d
大腸頭         300g
0 e( y/ E3 e; ]6 Z2 [/ \tvboxnow.com青蔥         3根
$ q! G7 K# _8 N& W& w; D7 i老薑片         5片. i1 D. Q% Q9 Y
B.太白粉         2大匙
6 |2 t9 o. b) ?tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvboxnow.com) T( Q2 h# Z0 W3 V" T8 D
C.米酒         少許tvboxnow.com8 V4 W! J3 [) j5 x6 r
八角         5g
& t/ f7 p% {( d* y7 G1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5gtvboxnow.com- }8 w2 N8 U: \) J. O  m; Q0 v) Z
柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 X$ S/ L3 n8 L1 j- X
紅蔥酥         10g
: g3 S* y7 [# @- ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
6 p/ u5 k1 N) T) c5 Ntvboxnow.com味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g( n, U8 W/ U7 x
糖         1/4茶匙tvboxnow.com; \1 r; }7 D, j" b9 s+ R
烏醋         適量tvboxnow.com* w. {3 F0 C  }
胡椒粉         適量公仔箱論壇. b4 m. U- Y( y2 }" A
香菜         適量
+ p1 t+ u5 P% \. L9 Y/ x2 `2 `% }. _tvb now,tvbnow,bttvb
! D( Y/ m9 P) B* Gtvboxnow.com【做　 法】
. J7 w3 {/ A+ c& E' `9 X# t+ z2 i1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R% g" j8 i7 t
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。& f) M" t6 k2 b( S. W
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。0 r7 _- }- T/ Z0 D
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
6 o9 ^4 l0 u  L3 Z% x! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。* u7 C9 @$ x+ s( f+ f
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 d9 T: \. L. |, x' m$ \tvboxnow.com7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. H5 y* ]- f6 s4 z# y$ K2 e) K" D0 e3 C公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線        
, d8 \( \) r  S* Y" |; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _% e% o" b- [! D: \+ m) S/ v
A.蚵仔         150g. Y. C# t$ z; F
地瓜粉         適量
$ l2 R( J; F, p  @) x" M公仔箱論壇B.豬腸         200g6 s! i2 j; b/ f  b; y
紅麵線         120g
- {) F/ E, f/ E) etvboxnow.com高湯         1200cc
' ~; @( R! M+ ]: Q% P% ~& [tvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片
8 m" E4 P7 |, p: a公仔箱論壇青蔥         2根公仔箱論壇% W8 u) }. O% v* p5 H! @+ E
花椒         5g公仔箱論壇( m* {: s7 n+ [! }" S
八角         6顆
) V% s$ J1 Y$ ~tvboxnow.com料理米酒         20cc
7 ^" C; W0 T) F" }. Rtvboxnow.com鹽         少許
4 W' E' J: H. z% @7 {- t0 ]7 f8 jtvboxnow.com" U& i$ m5 {  W
【調 味 料】
( p9 G2 v/ @  x& u! @+ ptvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
# `) H- M) C  `* p9 t: Atvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" B( V4 k4 N1 f. Z. I& H# W
B.柴魚片         10g
, g& J' i+ E  u  f* ~3 H紅蔥酥         10g公仔箱論壇9 K9 w" g! k* Y, C; l9 J
醬油         2茶匙
; @. G, H% c# Y2 V6 c公仔箱論壇味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. q; Y; X7 J1 {
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W, ~. G  c- m* L1 a
烏醋         適量
/ s; b0 Q! d" atvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
  N5 {; [+ @8 G/ Z8 P! H公仔箱論壇胡椒粉         適量; G1 F7 o, _* m: f
公仔箱論壇! @( u- _' I3 t5 D+ G/ k: r
【做　 法】
5 J1 o7 R- {& {tvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 s7 E7 |+ c9 U- f
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇7 o' x' @8 C/ _
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。. y6 @3 q' G7 W& z5 e
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# r( g; P& s  a6 X6 s
5.老薑切片、青蔥切段備用。
% _, w9 C% ^/ ^' k公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb& C& t! ?2 y$ A  O2 T8 V: ~
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
8 L7 A# D% T4 [3 T8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ f% _& U0 }3 a0 V公仔箱論壇9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ H3 V( e8 k5 e0 ptvboxnow.com蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb- o1 S7 ?' Q' ]. r
【材　 料】tvboxnow.com, }0 p2 A6 g, f
A.蚵仔         150g
! R0 X( n5 D" @1 y地瓜粉         適量公仔箱論壇' ]$ Y' o/ G% M  T% Q
B.紅麵線         120g
) [( ?* S* W3 _% }5 a: gtvboxnow.com肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb  {6 b" B6 y3 L# v4 v& z2 o, B
筍絲         100g( U! m  f4 F$ j$ M: v  ^( ^: Q
高湯         1200cctvboxnow.com2 U: c& A6 X7 h& o& S
A.太白粉         2大匙
, v' e9 j. Y) |" otvboxnow.com水         3大匙
4 \- g7 i4 U$ t4 `2 G0 J4 r2 _tvboxnow.comB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 v$ U& a2 Y7 g4 F( N
紅蔥酥         10g
! x: z- d) V0 U. Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙公仔箱論壇: ^9 a  u" _, G2 w
味精         1/4茶匙
0 \7 O5 Y, V  x" @5 F6 o糖         1/4茶匙
/ X' h6 G. R( e' Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
# A. e; p) p, N4 Y) ?3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvboxnow.com5 d5 y0 L$ B& ~: L
胡椒粉         適量tvboxnow.com+ t% D' }7 ^" ^& ?" {

# H3 W) ]6 X% n$ R7 R) C【做　 法】
, ?% k0 Y( |' U+ M. Y, `) b公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvboxnow.com, V7 y% g4 S/ K  Z: n5 m- }6 X( A2 O
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
, Z3 ~# R' z1 b8 _' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。
( j) `% D+ x' W  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
$ {' n$ |. i' D, x7 W$ C# f5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvboxnow.com( b5 g! b0 H4 o0 R2 H
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 ?; U/ L! t% P3 p$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

& l" n: ^9 z1 _, P公仔箱論壇蚵仔湯麵        
+ W1 g( e$ v; W! U【材　 料】公仔箱論壇" Y# }1 x2 L( M4 f
1.油麵         60公克
% ?3 n1 ~* G2 w' [tvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc, o7 `! S4 ?8 Z" F$ c' d1 _( m, K% T
處理好的蚵仔         適量
1 p% s2 o: ~  @; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇4 L# i/ _7 f! Q$ \6 p* y1 x
紅蔥酥         1/3大匙
& @; Q0 o3 q. \% _. y# u2 Ytvboxnow.com九層塔         6葉5 D  \5 h* j# |0 i2 s5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) B2 F" w6 f0 f* ~3 {  D
【調 味 料】公仔箱論壇. l* S. f. B" I. O4 y
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 f  m* d+ t* d2 c
白胡椒         少許
0 ]( W( t8 I( A鹽         少許
, @! Q5 D- t% z7 s! l% ptvb now,tvbnow,bttvb味精         少許9 y; G8 H( D; _% J0 v
tvboxnow.com& |; i; K9 v8 K& m7 D4 ~: R
【做　 法】公仔箱論壇  P$ j7 p" {# P1 \# l
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
+ u3 _6 b* ]' s, D$ A8 U, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
1 d' v! q0 p$ P8 O' i) ^# E6 Ktvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
5 D4 b  L' x$ f公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇5 C) c7 k& y! D/ c5 K! {1 ?: c$ e: q) G
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

6 U6 ~/ l0 [4 a$ {( a/ h蚵仔湯米粉        
0 I7 G4 _6 s0 o- L2 R7 Q: K5 l公仔箱論壇【材　 料】
6 z& s6 b  d: ltvboxnow.com1.米粉         50公克
( ]  N; b0 ^" U& R2 M  Q  a高湯         150cc公仔箱論壇4 w" d8 F. c8 b, B. w& W
處理好的蚵仔         適量0 Z3 ^; u% U" a! _$ ]9 x4 Q
2.芹菜末         1大匙
1 L% v: D8 n4 ]1 n9 C* Mtvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙
5 T- b% b1 A- X! |4 \8 g! d9 [& Ltvboxnow.com九層塔         6葉
& i& |; N; p4 a8 H' }7 {tvboxnow.com
8 v9 E! J5 a, ~' b【調 味 料】
" H% u- N/ L: n$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許* W. u  w8 g* ]0 c* y- E1 V
白胡椒         少許公仔箱論壇) O. ?, O7 d5 w& i$ Y- b
鹽         少許
- l. g& e, I+ [* Y/ r2 d  b/ u, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 B- r9 g' l8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 R% U9 ~2 ~, a$ @3 s; B6 w) S9 `" T: a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& x$ J! b+ O" S
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
% P/ H, N) R/ g( }" q' R. M5 w2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
& [) }, g- e# ?5 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
# E! P! P8 h1 N1 j( H% Htvboxnow.com【備　註】
% u1 H3 h: P+ T, J' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

% x3 G* K: J- F$ y# \和風牛肉丸拉麵
7 V/ u9 ^+ p! s) K; k+ G* }, [tvboxnow.com【材　 料】
+ u* z4 g) j% {- C" B; i公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克  b/ _: d& O. @0 r, e( ]2 ^! e2 U! D
太白粉         1大匙公仔箱論壇$ h: r0 v2 a0 D
水         3大匙公仔箱論壇  F% R7 v, u6 x1 |. y
蛋白         1/4個& \. \9 h1 F0 u( M, {1 _/ L4 C0 }
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# n( I' e8 T$ p
2.鳥蛋         5顆
, H/ \% o* Q6 q8 b' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. b9 ~6 E3 _
4.高湯         5杯
: }- f8 ~/ ]) y9 E' x5.拉麵         220公克tvboxnow.com- D$ d, x4 e8 x" ?
蔥絲         適量
8 M8 W- A2 d- K* H+ e5 K- r' v
* Q- X) A0 j" u4 u; \8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com" ?+ [! w8 n8 I+ ~: a( {; L9 q
醬油         3小匙# V+ o. ]# Z1 M5 ~: V
柴魚片         1小匙tvboxnow.com9 p/ o3 a+ R6 }1 E
雞粉         1小匙
& H1 Y2 k. `1 `" E  r- U" D4 `& Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙公仔箱論壇8 W! ?& m, a/ H! h
日本味醂　         1小匙tvboxnow.com, x$ _5 S. f9 O( R& k9 N

  @' Z- r7 [. w. s: ltvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% M2 `3 ^6 K2 n$ E5 |0 C/ ~
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。7 \2 \3 V0 \, ^' q( ?% a
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。  j! x4 U8 H0 ]" Q" n+ E
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
0 l7 {0 C* w( E% x8 \4 X公仔箱論壇4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。# s2 x' C% C7 u/ b$ W+ Q# a. p5 h
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com# D3 w" O9 S0 H  S7 z
咖哩牛腩烏龍麵
) r, O% L5 S4 a2 v  |- X! V0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: A# |+ r/ i  \2 ^: L' l) G
1.牛腩         300公克  g/ q2 K% u% j% H$ I. |* [
2.紅蘿蔔塊         100公克
2 R, |  z: L! D  i+ U$ [; x白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 p$ s1 ]# B$ ~
洋蔥丁　         80公克tvboxnow.com( w% j) x6 K- E
洋芋塊　         80公克
/ P% z, S5 t; y) J; `4 U$ Rtvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個
. d+ u& U* W! s8 h9 ntvboxnow.com3.高湯　         8杯
( F% @1 I) X! }2 ]; `6 V) qtvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊
2 R% e' N- @3 I+ L. R% L! g6 q5.烏龍麵　         220公克
3 z$ y$ H% |% y' o8 D
8 B/ u6 i# C5 d. y5 M【調 味 料】
3 Q  h* q& P( U* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvboxnow.com: y5 z" c2 n& u5 o, A% ?
胡椒粉         1小匙+ [. ~7 j1 y( q3 I* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 ^! s5 P& z
【做　 法】
2 G/ N. d$ @) x. U" ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. g: @& Z, t8 k
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。1 n1 B( M0 |" B
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb/ t9 @& j, U9 H' s: R  n! V( \
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
+ }% S7 Q  U' q7 X$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 ^+ Q5 b" u' u# _4 `3 `% O市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。