BeiDouChef

3 s& B- Q! Q$ `: m" ?沙拉魚卵
, ^5 i/ t! {2 S! W8 E; \公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 p% r. K2 w6 T  D
熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; I# u& Z# a8 ]; O/ a; R) {6 u# i
高麗菜         50公克+ H5 x: ~4 @+ L0 \$ Z4 J

2 z. ^' O' S: ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ R% F4 l0 ?1 |) D$ _# D) j9 j
沙拉醬         1小包
. k9 C' F& ~: A6 A6 G- H: y- o! k6 R" H9 g4 I
【做　 法】tvboxnow.com0 ?& S; k: c* [: w
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。tvboxnow.com# |; a- o% f# ?) N  L  a
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；: H7 d6 A5 N( t
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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8 |7 y% Z7 X9 X! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉tvboxnow.com$ \, F+ d. U) o1 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" T* Q- P' s1 l
Roquefort起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb) k% B4 w& N! ^& q( h" b
喜愛的新鮮蔬菜         適量
* P  N, v2 z* Q$ W5 q  Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許tvboxnow.com. V  g: ~4 y* \. w5 z4 w8 S/ s6 q
tvboxnow.com1 S4 j& @# ~& R7 @
【做　 法】5 B# I/ x4 R2 F
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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tvboxnow.com4 u+ O4 W) V( d  @
烤羊奶起司野菜沙拉
) o+ O' q. J% J% }【材　 料】
5 f* h# s1 w8 h1 w% ^; G羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb; w0 v$ c. e) B
法國麵包         適量
+ A  J) ]1 k* d- ~! _喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- B9 S7 R. ~3 E( ~/ k3 i
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 S5 G( s$ r- Q( U7 e  c

; n* A7 f0 Q) k% _/ ^# q" N  G# \0 S【做　 法】- i( x# C- `$ z2 J: f+ F) x! V
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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+ c% z- Q1 g  K9 A6 c公仔箱論壇起司花園沙拉
& `) J3 U# t, i* d【材　 料】
8 r7 ~, N- ^! q  ?: S+ l$ C, A4 @5 Rtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉
! n; n& W  M! B9 E, u% C  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小聖女蕃茄         4粒9 z8 P; K1 `: u. E- T8 c* G
小黃瓜         4小段
7 p  q1 [+ {! c' y+ B0 m% R蘋果         1/4個8 F9 @$ |  P% `. @. W- A$ F3 Y& q
洋菇         1粒
8 O( m# w# d2 i* J) V公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙% ?5 L0 ?6 Q5 N$ D
葡萄醋         1湯匙tvboxnow.com) Z% `% ~. [+ I5 f
特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 I" X6 c0 p
tvboxnow.com# [) e% h$ Y* ~1 v- I
【做　 法】
4 T+ @7 q, U7 [  W# ]tvboxnow.com1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \1 D0 K) T+ _
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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公仔箱論壇* ?3 ~2 m; K, w& G
蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb5 X* R! h( h4 U
【材　 料】; Z! l6 ]  H6 R3 L% _1 r
嫩豆腐         1塊
4 r) l- _* t3 v) Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個tvboxnow.com2 ~0 [* d& E9 n7 i( z
羅勒         4～5片' f% }) |; d4 H; g( i" i0 p
乳酪粉         1/2小匙( Q# B, f2 A/ H4 ~+ C
淋醬汁：
; z& A* c  X0 b9 t# b# @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙7 I- N# Z5 T) X* A  r7 G
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# p4 D$ W& c5 L6 [
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; d: u  C! n5 l8 _, m7 J
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# d0 g& y4 {7 p
鹽         1/2小匙
/ l  {% Z4 z# r: u; L" b* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
# _6 I2 @& G; T/ _8 N' K, }4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量" \6 F% h( |) {# b# f

! D3 Z: Q( Q; c+ ~5 r+ V" x, f& Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! ^4 r3 j7 H& R; W+ A' {) E公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
$ [$ v+ _4 O% \) l; l9 [5 v2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
9 X+ e+ b3 R% F7 j% N: U+ m- k3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" I; o" v' ~- p+ X6 q" ^7 d
義大利起士鮪魚沙拉
# u5 P0 X8 a5 i【材　 料】
: k9 O* M* z9 Z# @公仔箱論壇生菜         40g5 V: f- I" P. l
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& D! _- q1 z0 y: C4 P
罐頭鮪魚         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 y6 z6 J5 a) p1 f% n8 Y% ~
紅蕃茄         30g! C* C+ C0 @/ y' N  U8 [2 ^' ?2 @. r
西芹         10gtvboxnow.com$ {2 E0 A# F. @, j
紅蘿蔔         10g
+ |' o8 x- l4 c" Ttvboxnow.com小黃瓜         15g
$ m+ @& w# g! L/ L7 K公仔箱論壇洋蔥         15g# X. p) l1 C) s- J7 o
九層塔         4片公仔箱論壇1 t; r" L" Q( M
美乃滋         4大匙
* l* ?/ r: C( E# Htvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         3大匙6 b: }6 X9 w6 v# y
tvboxnow.com+ `7 V/ y+ \, f8 v- s) e8 _
【做　 法】
: ]( K: C3 _8 u+ w+ h1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
: p" |2 B9 |* M& T: i/ }% q1 L/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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公仔箱論壇; E. e) u+ Z9 ~  v8 T
牛肉起士沙拉) q4 N5 R' E+ `0 P% P7 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* C( n: n% I- P: L
牛肉火腿片         60g
& s& u7 m1 w' U! Y" Z" {+ Y公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆9 r& a  k* b& L6 _% P
蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb& b, u. J% M* H: t2 O$ j9 C! A8 I/ R
紫色高麗菜絲         5g
- f' g8 K3 K6 P8 S$ k% jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g
$ d9 B+ J7 m! q0 ^! q公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g
% U/ |. i7 H+ q4 i/ z公仔箱論壇香吉士         1/2個5 ]& z2 p, i0 M: T, w
布瑞起士碎         40g
% O  X# Y4 d" P6 ?8 l) f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
+ S% b5 ~' i% {5 B+ P8 E迷迭香         1/4茶匙
5 b0 A7 ^2 y3 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
! _. U) `1 j. B7 L% b; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, I* n) _' z7 `
砂糖         10g$ w, h& O& k7 F- v7 ^" a$ t
鹽         適量
% j* c' ?. r$ e- \7 S) @% y公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' E& p, {; l. u9 y
蒜頭碎         8g
( |7 S/ v/ k$ ^; `1 i$ c3 y. e- ~: x巴西里碎         1/2茶匙
: c$ ]  ^  \& C3 `# i/ c  j5 J' n" Jtvboxnow.com& y. k  t) [  T, `+ o$ @& E, T2 Y
【做　 法】
9 ]- Z  ^8 D5 z( M3 n7 r  R# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb" v$ S1 w7 U1 x3 g$ Z& A( R
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。3 ^, x6 T8 n& [, ?7 Q5 |
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
: {, g5 H# \" |& k7 F! I/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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公仔箱論壇7 `( m4 P! J( Q! m2 ^3 ?! J
起士燻鮭魚沙拉
9 ^9 b7 R* c4 Z( }1 n公仔箱論壇【材　 料】
2 X0 V5 M! n) Z. g公仔箱論壇A.瑪森起士         45g
& \; O( ?! s# s7 m* K: Rtvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片公仔箱論壇5 d: X: A3 E+ w# Z/ q3 a
羅蔓生菜         適量tvboxnow.com- M8 `! O5 v; v  x7 m! ~2 s: C4 ~
小黃瓜片         適量tvboxnow.com* f8 c( a/ q% A1 q( p: H, A6 Y
紅蘿蔔絲         適量
; j& Q2 X* l; z' m! Y$ D公仔箱論壇西芹片         適量
  D5 e, l( j2 c) Btvboxnow.com紫高麗絲         適量
! K. s$ S, Y% ~" e/ S" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' Y% {  {* j; S7 U# Y
橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb; }; U# U  N- `
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇) C2 |5 j( b0 K  G# q# L1 u( u9 v$ ^
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* h; P; Y  U' M; c$ M8 i8 m
糖         1茶匙公仔箱論壇0 m" r. u# p5 P1 h; P
蒜碎         1/4茶匙
' ^& h6 a; v; d8 [9 q; B公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙
: z" z) S* ]2 |9 X( z  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 ]5 t2 d( ^4 h& c
/ ?: G2 {& b0 ~4 R9 N' M! z% b
【做　 法】
1 o8 O6 _+ }+ y9 X' ltvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
+ U+ s; M- G( }2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb5 m* r! G( F. d5 ]
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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4 f6 s/ H* h8 c7 G# y; A+ K凱薩沙拉: {6 f  h/ ?$ a9 \% e
【材　 料】
  q8 H" x0 ~8 z+ D3 m- [公仔箱論壇培根         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  l+ q& M: z' k7 h
蘿蔓生菜         1/4顆
+ Y: b( ~1 n$ a( G9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 C$ h5 z. C7 L
核桃碎         6gtvboxnow.com* ]8 `+ ]2 X& H9 A* q% z) ?5 }- }
帕瑪森起士粉         1茶匙
  ^; ?4 T5 l! Y; U6 @0 t) Htvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
  l2 T0 g5 P) F8 W3 e7 mtvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb: p- Z0 A5 _; }" p1 {0 d( f
醬汁：5 c. X" u. m' [, P
大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ E: g% {- w8 E
酸黃瓜         15g
6 S3 I5 e& Q4 ~/ @5 Y; L洋蔥         15g
5 E8 v$ X" K: T) U$ Q$ l9 M+ g2 c6 C公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個
  \, t' z/ S" B; v2 U% j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙; V* `! G5 {& F. t- d* c. C
優酪乳         1大匙
6 e' d: [  ~' ^  L  W. J" a! c/ U公仔箱論壇檸檬汁         1/4茶匙
- y8 J, [7 f7 m, xtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙
: Z* a0 I7 k8 ~2 U* _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
8 J8 h6 V  J! [黑胡椒粉         1/16茶匙
$ ]! x& A( \& x6 z1 c
. [5 p7 _" o# A8 r+ D$ L【做　 法】tvboxnow.com1 E; w5 b& n/ l! y
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
2 x  o  q7 R1 x: j( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvboxnow.com% e( S  [+ i: c* M
3.培根用油煎熟後切絲備用。
$ j* P- `& H2 S$ {7 ^- n- S8 I4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

. D0 X( K+ A: I* I5 i- M% E
9 T- G$ q" U" K- ~- J. y
1 G7 P! k+ i' S4 K. Rtvboxnow.com鮮鮪生菜沙拉
" n" r5 F7 y/ I6 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 p# G0 a# H/ a3 R0 g+ l
鮪魚         30公克
$ Z; x3 X" Y0 o" G公仔箱論壇羅蔓         20公克
& E/ ~# h  h) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠捲鬚生菜         10公克
( }: Y; K3 ?, |: \+ r公仔箱論壇紫洋蔥         10公克3 P, d2 `% |) b" D$ @. v+ j* j
小黃瓜         20公克; s) _: S8 N9 q$ _3 ^: P
蒜末         3公克
$ B' p2 ~8 c  e. k' ~, P: f
# Z$ t' R7 y7 @0 ~7 S公仔箱論壇【調 味 料】
: F! f9 r. x$ b: u: a3 ktvboxnow.com芥末子沙拉醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, t, D& `/ H; F  _9 i% Q
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S  y$ n; @2 g& y, ?& A" x: w
綠芥末醬         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 `) g4 s) @& y; K9 W5 A
tvb now,tvbnow,bttvb, k$ o7 A: d% k( ^
【做　 法】tvboxnow.com' h+ j) W8 }& R+ X
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
* Y# r/ ?" ]- [1 A8 z3 x! j2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T" \" A: l2 ?6 e% o, f* _1 X
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
6 c4 Y- D# A1 N, i+ B4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
' l3 e" B3 @; O# D! m% \/ h公仔箱論壇5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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& Y; ^2 Q+ |5 A  L% [松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. d8 p, C8 V: q0 e8 c' A( n& A6 F
【材　 料】# `4 ]. j; y# q' t
小雞腱         3條
* n* {& V$ n: U4 ~9 ftvboxnow.com紅甜椒         1/6顆
4 T( M! ~$ {. E* x' C# L& w公仔箱論壇甜青豆         少許( k1 M. t4 R% V0 w( i' g  ?
松子         少許公仔箱論壇$ r  b; S6 l: o' s! V0 o

. h# U, [# A. B) A/ ntvboxnow.com【調 味 料】
1 g, y: n7 _! h0 b0 M4 m4 \# L" Ttvboxnow.com玫瑰花濃露         適量4 d& k9 X* m! e

0 T  l7 G( m2 l0 k/ @/ x【做　 法】tvboxnow.com- h# \1 C4 [' p9 i1 u) @5 c
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
: @  d2 s9 c: ^2 C; I6 p) E* [公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。tvboxnow.com3 D& ~: H' K7 k9 |5 c0 s# ~( h
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。3 J% R) O. R: s6 K# _: {; l
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。, e  d- x, e+ w, o3 h" x4 i: B- r
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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2 C' \/ p0 j& H4 G3 }  s
1 x8 T- u) L: b8 `0 N, M( [- y公仔箱論壇  h8 a5 W* i: p! K4 }( t8 Q
鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb1 }. i: v5 q5 v( X
【材　 料】
! l7 M" M. ]6 T: G# m公仔箱論壇鮮貝         50公克
# _1 W9 l/ b/ b6 Y* [公仔箱論壇酪梨         35公克
4 T; h2 m" B, L7 H6 h+ C蕃茄         35公克
' V8 ~: z; u* Q$ z' w4 @; }6 H0 i& ~" t檸檬         20公克tvboxnow.com+ B- f( e% A& `6 {2 C7 U; A4 B
洋蔥末         5公克
8 @% f$ W; r9 Q; y$ U9 a公仔箱論壇6 @3 u4 `- V7 Q' b; s) _
【調 味 料】
' r' h8 f' i0 G' W4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc
7 K0 L9 n& w1 n% ^& \紅酒醋         10cc
% s( S% D" t0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克; h5 c9 f8 ]! w) c
鹽         3公克3 o  r/ H+ U: L8 }! W0 c9 P% M5 M6 W
義式香料         2公克
' i' p8 R% |; T/ ~& @% q公仔箱論壇
4 }$ ^: e3 R1 l" @. h3 `8 J【做　 法】3 F& s2 V* ~3 ^
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
# s+ }+ Z$ ?" d# H公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
) u1 `& y2 d' ]& m/ {& w: O( ]; e公仔箱論壇3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
* E: U9 H) q, }( G6 u4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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7 E, L& `) ^& K0 R酸辣海鮮沙拉tvboxnow.com0 T3 ?% Y+ n. {! }4 L/ w
【材　 料】
( E* G; Y1 n- P花枝         1條公仔箱論壇# N7 z; ?% m" a5 i0 K  A
旗魚         1塊tvboxnow.com' o6 U( u  V$ L
鮮蝦         10隻, Y: L$ V& a8 G/ d$ U
甜豆莢         適量
. _( ?2 U5 r0 ~5 ?4 z4 btvboxnow.com聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 u+ H5 ~5 x* t# d" r4 o( l
香菜         少許
6 [; K9 i3 c% p+ F* R& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) Y" Z7 `1 l5 \! |8 M5 b( i# \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g9 F/ {9 Q) z3 k0 P! @. ?0 T
酸辣海鮮醬         適量
* P, I  b2 S$ e7 V/ W
. Y& ~$ o7 A" Q2 M5 N; n* atvboxnow.com【做　 法】
2 P" t7 M( M2 y- M* Ltvboxnow.com1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
% L& d6 E  m: U# Z+ z) p2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。) S0 c, p( m, G6 \0 k
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n: r2 C& o' l6 n1 \- E
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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( D- c6 K7 T: e# R5 N; wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 a. C0 l& H+ T; C% t. x
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
6 E! W, t; a/ e- b9 Z  @【材　 料】0 d% u! _1 d* v9 G$ t- E0 {1 k, Y, z
活龍蝦         80公克tvboxnow.com8 J2 q. z4 i7 N: E0 }7 X
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. l" m& E0 Y' \- H+ P, H. ]3 f1 E" O# a
彩椒         20公克
, t& R$ T5 X0 I1 V9 ~7 u1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]) w0 F$ S! r$ v7 C4 \9 Y
洋蔥末         10公克0 u# w8 p: b! o6 n9 v
7 ]' N/ q$ [! W7 c; x+ y* q
【調 味 料】' P$ ]: c$ w1 P4 c4 `3 u4 {0 _
鹽         3公克tvboxnow.com6 m! ^* P: d* S
橄欖油         5公克
# b! N% a9 \/ v9 E( Ytvboxnow.com義式香料         3公克3 z2 C$ g! s& {, K# W- ?2 d4 W
tvboxnow.com, g% d& y  l/ q  E% }% s
【做　 法】tvboxnow.com4 U3 ~7 L  M# D+ y6 p! u
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvboxnow.com& ]* Z1 }7 O$ T# \
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  |, s! ?) j( }! u1 E5 Y5 h1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
/ C( m' g( b& }/ H  [# U" f% O+ e4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& L% `; ]! R% \0 j& s
【材　 料】
0 D5 N3 H- o' c! x* {8 @烏魚子         1片0 a  ^" ^* l9 i* B& _6 e/ {
蒜苗絲         100公克
: T' f0 T1 U5 S+ A7 vtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F" V. T9 y* y! x
礦泉水         適量
7 D+ I# k1 S8 j3 n公仔箱論壇米酒         1杯公仔箱論壇, r: ^# S( J) s" q/ m# q9 L% ^
沙拉油         1大匙
# E+ z' [. D* @/ Etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; O, v5 n. T+ {3 G! _
【調 味 料】& g" c( f; T9 p3 ?% a
醬油         2小匙
" s- G2 k7 U" l5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 P1 r) o& e/ k8 x
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【做　 法】- r) d# F9 u; i1 o0 u
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。tvboxnow.com1 {7 \) y5 Q. S' g
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
8 j" _' q2 l9 ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。& K5 T  K0 V- j7 b( }! _
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。