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0 X. L0 b) M5 S9 i8 o9 itvboxnow.com沙拉魚卵tvboxnow.com- a& k: a# d! {* `! i6 o
【材  料】
# M) X, ?4 `9 g2 f6 K2 htvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
5 L2 q6 N8 \0 E; U! d$ _, @2 s9 D高麗菜         50公克
, B3 D. I& I: ^+ V4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 b# l3 V6 e: i
【調 味 料】
) a8 {! r9 `# ^1 r8 G# e沙拉醬         1小包
- e  b% M8 t7 h5 h2 {/ o$ h4 \. N
. s4 J/ a9 w: n/ T$ F! _【做  法】tvboxnow.com. Q+ b! v5 g& \
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
2 ?1 B; s3 n9 D3 R( x# d- utvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
0 K/ j( F. X' u7 |3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
/ Y6 v- p3 ^0 p5 rtvboxnow.com【材  料】tvboxnow.com5 z8 j: ]# L! j
Roquefort起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 v3 w5 P+ P0 r
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ U0 |# ~! L2 \" [: B. q
橄欖油         少許
: z: z  u( Q( d7 t1 atvb now,tvbnow,bttvb
2 @. i& |" c0 k7 J. Itvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c  T- Y  O9 v0 r9 s
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

7 a2 o. c; Q, x: q) O# t3 }, Otvb now,tvbnow,bttvb烤羊奶起司野菜沙拉; |1 p, B& z( @  F7 _
【材  料】
0 w9 d7 @1 c. X! R羊奶起司         適量
! h" I- _  Q" D2 Etvboxnow.com法國麵包         適量
# X; L) f  |# v5 l% btvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* q# V) {, M3 w! g$ A
橄欖油         少許
4 `* U; [. c5 K0 J% p1 @
  V. E7 u6 R# {; jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. B+ J9 p) U6 e" [將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

8 G9 }$ r, D. g6 c5 H5 f* ]% U& ftvboxnow.com起司花園沙拉  L' f* n9 {9 }8 y' J
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; P' F! i$ x- q
美生菜         數葉tvboxnow.com! G0 h8 J: d3 o  p: ?  O# a
小聖女蕃茄         4粒
! B( M* E( u3 L) s& ?1 p; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段# _" @# O; m8 l7 i7 s  A
蘋果         1/4個
1 }' l$ x, f. j% L0 N+ H$ }洋菇         1粒
! s+ E7 s6 H, [/ c+ U公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙
  P7 |0 D/ Z/ E% Btvboxnow.com葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 Y: o4 W8 B9 r% W
特級橄欖油         2湯匙
8 t& V  _8 H" L. j, ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb
! A) P4 B- u5 J$ ]8 W公仔箱論壇【做  法】
# l! j+ c6 `  o) N5 \8 ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
3 u# E% A8 E+ \; B5 I6 r  b' I" ^( L公仔箱論壇2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

5 k8 I' ]2 |+ W) J  V. `7 @" x/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇. K1 |! L6 G( ~  I; P% M
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 n- M# z9 i( R
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* A& h, Z) T" w8 p3 C2 |' }
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb) N# [' g7 g* f: d  w9 q
羅勒         4~5片
" S- i: R6 q6 G, @1 M" @tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙
& _, `" U8 ^' b8 ~# s7 n8 R* l+ O淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ t2 L7 b7 O: k" ^
橄欖油         1/2大匙
! ?0 \% \- y$ K) i; w5 d米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ ~+ t5 q5 g/ y% c/ J
蒜末         1/2小匙tvboxnow.com) O& r) w5 D8 q' g+ y
糖         1/2小匙tvboxnow.com3 ?* {; {5 Y& z" j
鹽         1/2小匙公仔箱論壇4 L  |) K- E6 I7 m
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇& M- e5 w* s; d( A! N& U
檸檬汁         適量
8 i* a; T+ a: A" D5 s' O8 K
- R. a. r( y0 ?, x+ ^/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】0 J2 ~8 N7 e" S
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
" `( M& J' t7 c% D公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
* k: F( i$ A% {5 Z( ~tvboxnow.com3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

* b: F, e- E, d; j: s9 E公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D) J& R" T. z" Z; ~3 ]4 q, Z+ o4 }
【材  料】% ]. J3 n* J# N- j" [: ]% o
生菜         40g( J. s4 L1 d' H3 @+ a
麵包棒         2根
4 H6 n! l; O, \" I4 D, n  e3 ?) ltvboxnow.com罐頭鮪魚         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* O4 a7 u& K  L! h% q3 q. k2 j$ e
紅蕃茄         30gtvboxnow.com4 E9 A5 y' @: X6 ~9 w. z
西芹         10gtvboxnow.com. ?9 V& ]% K  L0 m
紅蘿蔔         10g
9 T; @% N& t5 G" Utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         15g
0 n+ m4 R$ ~! W5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb* [: B9 s' ~6 f3 C% B4 y
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 z- R  X4 U5 S+ I: W) J
美乃滋         4大匙
) N  o, m5 Z4 A+ w' L0 A2 Ttvboxnow.com布瑞起士碎         3大匙6 N4 d+ G, z, D- c3 D5 p; l2 n
' [8 @7 r: k% j" V( ?" G
【做  法】
$ B* U5 s  r: Etvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
( k7 H5 X: p) Z- p' K5 D2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

2 Q  s. t+ N. l# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉
3 j" m+ ^& E  p, O- R) V0 e: B' `【材  料】
  S+ G+ M5 E# h- Y( Z- W牛肉火腿片         60gtvboxnow.com9 E/ F6 r# e! h
紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ Q4 {# k0 l& I0 |: D- j
蘿蔓生菜         40g
8 B4 t# ]0 b4 J& {* F& V5 _紫色高麗菜絲         5g
. r8 D5 _0 F8 F- e  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g
6 E/ ?; n9 A- Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
, v( D8 H# w( }2 e5 p+ q香吉士         1/2個公仔箱論壇+ O* [+ A/ b2 F8 P
布瑞起士碎         40g
7 e! a  D3 O' D% o醬汁:
: x0 z6 @- I+ E4 l5 ~4 H公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇# @" J7 r* u% s
橄欖油         3大匙
- D- Z* f1 ^. ~9 M2 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
  J" z8 w$ ?, ^! \' H& X砂糖         10g
6 `5 s0 V; i; y3 {' w公仔箱論壇鹽         適量
) V  l7 H5 t* R4 \  G/ S公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
! K( h; f; G' S) f: |6 X/ ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g
0 k- @; w* x' |  V公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
6 C  h/ J3 g& E; v, itvb now,tvbnow,bttvb& B3 G, N# W% f) t, ]7 f& Q  f
【做  法】tvboxnow.com; C  ?) {6 p, J2 }, @* G  ?; K
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
) j' s, |4 e9 h% T% e, X2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。tvboxnow.com5 y3 {# N/ E5 O- k2 k1 |! r6 j
3.香吉士去皮留果肉切片排好。tvboxnow.com6 E3 Z4 l  `9 E4 E
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

! h1 a7 P7 z4 T3 Y起士燻鮭魚沙拉公仔箱論壇8 c( |! J7 Q( d' i& D( z
【材  料】3 |7 w) t5 C2 g3 l$ {
A.瑪森起士         45g
% g; F* r$ A7 U3 M0 @tvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* F' T. y$ N4 q, Q; y5 J. ^
羅蔓生菜         適量$ K- h* U% z1 V
小黃瓜片         適量
+ B: g# J0 M4 d0 z, m紅蘿蔔絲         適量
1 l* b" o, S+ k( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹片         適量
3 |- R% v. p* J! r6 {6 k% ptvboxnow.com紫高麗絲         適量
/ b. Z2 P* C" J6 z/ J) R- a' t6 \+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CC
; Z. X# J6 C5 c7 F- Z6 C( E9 v) J公仔箱論壇橄欖油         70CC
+ Q3 V4 Y# L/ t* ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
$ ]7 I+ i2 ?; Z' _4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇9 K: k7 H8 t) \8 k/ p
糖         1茶匙4 C+ b" W0 s8 I: ^
蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( }3 S$ ?& N; \- W2 Q
洋蔥碎         1/4茶匙
1 q. U# k/ \6 O3 s! }巴西里碎         1/4茶匙
; i0 a' s! z2 ytvb now,tvbnow,bttvb
: ?" Z3 x8 d& n5 F* ~! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇9 X8 j" i+ x: O, ]4 t$ ]
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇; K: a4 k  K2 O9 K
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
! }- q( X6 E  k$ w: r8 W( ^' x% x3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

, `$ E2 g; s3 {" E( Ctvboxnow.com凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. d- f0 e$ i- n, ?
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 J: d- m) e9 I, ^
培根         1/2片tvboxnow.com$ Q, U+ M# P1 |( D! s
蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ H( l% P4 `. r4 H& V
苜蓿芽         適量
& h, l% E% L* V5 ttvboxnow.com核桃碎         6g
3 j, W0 ^  Z# M* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙* ?! }+ C6 o/ H  B
巴西里碎         少許: z  I  }$ w4 \0 D
麵包棒         3根tvboxnow.com# K! }, Q5 ^3 A; H; H/ G
醬汁:- r5 |8 {" w* i! O
大蒜         4g" x" `3 n. h& y1 `# p" l
酸黃瓜         15g公仔箱論壇; v% }0 `6 C# F! j. F+ n' o9 g
洋蔥         15g
7 J) @- r$ @. z; z. w5 @) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個
& v0 z: @; H( k+ }7 e2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t5 T4 `8 J; C, e
優酪乳         1大匙tvboxnow.com  f% }  j/ r/ L6 T1 {7 ~8 c2 m
檸檬汁         1/4茶匙
+ O/ u7 B% G6 j' R& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙
" d! U0 L( q5 d" L# u8 Itvboxnow.com糖         1/4茶匙
) e; h% {7 \) f" e. Q* A2 n# x2 J) k8 D黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇, \9 b( W' Y% n$ ]; ]" g6 F0 y

& C% J( `: X4 g, }/ p【做  法】
% F" _* E% |$ J" ^2 T+ t* n" K公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
# d0 r: j4 `" U) W( x6 B( N6 [2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 T; S% c' ~9 s! ?
3.培根用油煎熟後切絲備用。" @# ]0 h' i$ U$ J
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇) p5 ?+ Y' @; s8 G' {' I
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d& V) z- \" _  [( F# L; z
鮮鮪生菜沙拉
" L) p( T0 d8 J$ ?+ w) Y& x【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) E/ n$ A5 m# p" B
鮪魚         30公克
- Y0 G6 Q6 I' c公仔箱論壇羅蔓         20公克tvboxnow.com7 p+ y6 U; X: z, s* g
綠捲鬚生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 k5 N! h4 j
紫洋蔥         10公克
0 i% t) E7 c' _- G: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克
4 x0 R. w% J" n. @5 R公仔箱論壇蒜末         3公克
: W0 i3 P! I1 @0 e: Ttvboxnow.com
6 U+ z  v. n( @# P8 q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 l1 q' f; d- u: x* m! Y6 D
芥末子沙拉醬         20公克
/ Q! y  D; F$ G( `紅酒醋         5公克
% B8 S- T4 G3 D7 L! E6 p. Ltvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克tvboxnow.com- Y' B2 }+ M' @) B" v+ [$ o
* H; H6 X' A5 a( k) C5 j/ D; F" O# ^
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& @" |8 I6 m, e
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
) o& \& h/ O  ~: p) o6 F8 u1 H% \公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
+ n/ r. `2 m6 n7 L/ G8 t公仔箱論壇3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
4 m, O, g' w, h3 rtvboxnow.com4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。+ z- C, R  R& P8 {, X2 F
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉公仔箱論壇8 D: o+ K. l" }: b7 M
【材  料】
6 ?9 e4 H( l/ f. _9 |9 D6 Q公仔箱論壇小雞腱         3條tvboxnow.com6 J! i" p$ T- \7 x% d3 }
紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* a$ Z) R' h/ J+ g) L
甜青豆         少許
0 a( E$ b% f5 X# q松子         少許
/ J- D! c$ o' u( g8 S* O6 B; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 b+ W; Y: T) X. o
【調 味 料】公仔箱論壇% W2 j2 u$ [' ?5 @3 A9 v' y, I  i  t
玫瑰花濃露         適量
- m+ @# `3 X2 U; Z  F+ y公仔箱論壇公仔箱論壇. Z5 c0 t2 Q# L: q2 A' w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: k1 P) a3 Y* k& y, [
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k* K( y( Q5 D
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
6 X0 [9 I. X  U* m5 dtvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvboxnow.com2 B7 a# K. t1 \8 d8 E" {
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
! j3 {9 r% _0 E& b$ _& }- P( s5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
& G( I1 B9 Q2 Z! d7 ?tvboxnow.com: q- Z2 ?! \! p6 X
tvb now,tvbnow,bttvb  {7 O2 `4 C! P
鮮貝酪梨沙拉tvboxnow.com. B9 E1 B4 T7 [1 _, [, a7 w
【材  料】
" I2 s& {8 ]5 ^$ i公仔箱論壇鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) f# ^- V" `4 {  N2 P" s
酪梨         35公克5 Q' V: {$ a" P
蕃茄         35公克* E$ q5 C8 ~" y& s
檸檬         20公克tvboxnow.com5 O3 w. |6 _% n+ b$ S* w% Z
洋蔥末         5公克tvboxnow.com; }: k4 j9 {$ X" \9 d  P0 s

' v  ?' S4 ?3 k$ }公仔箱論壇【調 味 料】0 H$ f3 J7 F% y. D
橄欖油         5cc. K/ p+ n2 @5 Q/ P, x0 @/ p% ~+ @9 q. _
紅酒醋         10cctvboxnow.com; I5 P0 q- }( j+ Q1 o
糖         5公克公仔箱論壇) [- o2 Q+ u) _0 N; e1 {
鹽         3公克
$ O& y: ]' L  z$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. \  F: z/ X! ]5 F, q: c3 ~; ^

+ o; z. p4 `% j4 x( b. c3 w【做  法】
1 h. b: w7 U1 Y, r3 X) @/ j/ Dtvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( h2 T0 v6 C5 D% g4 n- C4 f# M
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。0 w6 R0 m7 \! H+ U) J% q
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
1 r  b8 w& D  ?6 W& i5 `4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
9 a/ d0 h4 a! |9 B5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& t, M8 A9 l. J3 u* _: \$ Utvboxnow.com花枝         1條
3 P3 h5 `2 i2 u3 v0 L; \2 @旗魚         1塊
# L  Q- Y& |/ G" b. a- w公仔箱論壇鮮蝦         10隻
+ h, H) d. E4 \+ ^$ ~4 {# x  h甜豆莢         適量
+ u' i& n. A4 v& q聖女蕃茄         少許9 L/ ?: h+ E0 l3 p$ _/ E
香菜         少許
" T2 D' T' q8 p7 T& W, ztvboxnow.com
! |' i  A" W/ ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) _. e1 v* d. Z; i5 D
酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇; [  [  R+ s; O3 c9 Z
tvboxnow.com6 [# Y0 H6 l* G2 Y. F
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 M) }2 ]. z. S% o5 \' a
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
( V6 Z0 w+ g. E0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 N1 T  Q' R4 K+ I8 k  l
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。, S* h7 n8 N2 D6 E$ a2 X
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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6 H* |9 c8 \" `; P3 r
+ B7 S3 _* z8 d! J4 G+ a  n$ A1 x5 i龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvboxnow.com: g6 @, n9 |- f0 e# s
【材  料】, ]0 k. ^% F7 g% x8 }2 h% Z; d, z
活龍蝦         80公克
" l/ }- u2 {( {, i公仔箱論壇節瓜         20公克5 ]" W$ x7 c# s! {/ m3 o) [
彩椒         20公克
$ @2 c2 J' ^; ?8 R7 |- E9 g; P巴西磨菇         5公克
! x) o/ F$ g7 q. \1 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
2 D1 T$ v( S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 r/ Q; B9 a! Z" l3 I- U
【調 味 料】
. [4 a1 k: Y, `8 ?0 c# q$ _鹽         3公克
1 F8 C9 y. R; T7 [/ g% w  o# R橄欖油         5公克
) A% f8 S- d6 y5 v& Itvboxnow.com義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: p& B! ~+ i8 C! G# c

9 y1 F3 u1 _" }/ u4 M' S% @【做  法】
0 V0 ~; {$ u' y  ]1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇: A5 A% z+ t) L% _: Y
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。tvboxnow.com4 r1 T! w& W" O! V9 N
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
/ x0 n( Q1 l$ B2 f( t" _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

5 L) W- M+ _# Etvboxnow.com酒香烏魚子
( J% \; r3 l) l2 e# ]- t3 _$ V; T% c【材  料】tvboxnow.com# L9 r$ c! P* I; L6 i, Y4 p/ T, T
烏魚子         1片tvb now,tvbnow,bttvb  {/ E* P& U- T# @  z% C
蒜苗絲         100公克
8 W  _9 h( Q4 ?) w, ctvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克tvboxnow.com" r9 z3 g$ F2 s% I4 f9 W8 N8 R
礦泉水         適量
* P8 q% D7 ~( ]# N3 }; s8 {& itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
4 U. l# _% _# `. K: |% ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
: D! C# u3 H; ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: M! k0 D0 s, z
【調 味 料】
9 _$ W1 h, w# X5 U0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙9 {5 y/ M5 q# b: E
米酒         1大匙! s7 @# `- R; {. {' g4 w# q; h' p

1 n2 G; T) a7 u, b: @【做  法】
/ ?/ N: t4 U7 S, z/ d% E' ftvboxnow.com1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。tvboxnow.com* N6 [9 i+ j# p( l$ S
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i  R0 X% O0 z- V
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
# B& w, G1 \. g) Htvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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