BeiDouChef

6 R& Q6 C; o, a+ U  p  @
茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇7 K5 x! ~& B0 t: x4 i  l
【材　 料】tvboxnow.com' A9 n3 h! U0 f# I( n
A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb6 M5 y1 L+ k) u5 p; `. W7 t
乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb) b0 a, j( X4 i& K3 h( v
大蒜         15g
7 Z0 k& o; h! `0 d5 t7 _黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇2 m/ `+ @7 l9 x  w
橄欖油         30㏄tvboxnow.com1 X- P7 a( ]7 y$ `
鹽         適量tvboxnow.com9 y4 Z  O, D1 W
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ }) q6 a9 ^! W8 F1 d
B.蕃茄         6顆
* x$ E8 D% f) p" C  r橄欖油         3大匙
1 d9 s" ^4 `7 J+ ?tvboxnow.com洋蔥丁         80g公仔箱論壇& s) k: |% @7 I, ^( X6 y. X6 d/ ]
大蒜末         20g
  Q2 H4 U# C, H0 V0 s. ^九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb% z$ D" z+ Q( G( o+ m1 T: \" A% \% `
西芹         1/2根
: f% E" u+ F  q% w$ k
0 _; w; l- W4 e& X/ |% i9 d【做　 法】% ^; [" U7 O6 \) G
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
4 P8 N2 B, t" C% O) itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
# a* t7 s. E  Z4 F8 f8 g, @/ }% r- U3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 _$ [) o/ H2 U" {$ Q4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com! t+ ?( I9 |$ z/ W- p  s& C( S
海鮮蕃茄細扁麵
7 z5 @1 i  S" H, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 t  K; M2 {6 S$ v/ z+ x4 y
A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb' s0 ?/ X& @) ^2 @% o4 b
黑胡椒粉         8gtvboxnow.com; z0 H# h+ u1 k  |
濃縮蕃茄罐         1罐
/ T; B& E  U9 p! w- n/ H% m/ ?) N! n公仔箱論壇糖         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 R& A# z3 E1 l" `, Z# g3 `
雞粉         65g
1 G( d0 J9 n7 F; A) e9 J: U& U8 s0 A, Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g
% i8 V0 q2 y% C1 q; {5 n! v' G4 Otvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉tvboxnow.com6 [! {' n. d5 _) Z; D
B.細扁麵         180g
* [# _% p) i- Y: ^- Y蛤蜊         4粒
0 U$ `3 \9 u2 l公仔箱論壇草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb' ]; ^$ N* V7 Q
透抽         60g
9 x& m5 q- M# ^tvboxnow.com小墨魚         2隻9 C" T4 f" R. m; s' @
淡菜         1個tvboxnow.com2 V4 ?! z& m' W% p5 c, H
洋蔥丁         1/6顆
3 x; E6 }: m9 |/ l8 U% Xtvboxnow.com橄欖油         適量
; ?2 a  {0 Y1 a' Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙公仔箱論壇  h% L6 A0 E' l. m/ g8 R% u& U" w
魚高湯         120㏄
1 p9 {! L# N! }2 b) t) [7 {公仔箱論壇鹽         1小匙! J  c4 t8 B1 j! J. i) Y$ [
tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 q8 n2 z/ N2 M6 m# n3 l
【做　 法】' [2 f8 ~2 ~; @" ^5 U" E; D
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^" x& F1 q4 r5 j; Y  b" S2 ]
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。4 O( `% B1 M: U5 ~2 g
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvboxnow.com! X3 m* P. S1 p" w
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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( T7 U# O8 }' q1 D6 L公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵
2 _8 V- @3 {) S4 p* F  X0 o$ m公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t7 ~/ `9 ]- y$ e5 @
A.千層麵皮         5片
/ T4 m( Z2 \7 F5 w/ [# A公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇/ N$ g- R1 X, ]5 ^3 j& }& g
洋蔥碎         30g2 m" L. ]4 P) A9 R; E  d
大蒜碎         30g公仔箱論壇& P5 n4 S' ?, ?' M* @4 c
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 W* y2 ]/ `& j% A* d+ @' I8 C
莫札雷拉起司絲         適量+ F$ d$ q9 j* H5 @" S9 L. Z
帕馬善起司絲         適量
4 \( w; T: A0 Vtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇5 |4 v, V& R5 ~+ e
紅蘿蔔         半條
6 |4 K% \2 v: U7 k7 N8 ^3 X. W" rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         半顆
% q5 L% U6 {& T! ^2 v8 s+ u* d1 a美國芹         1支
6 l1 C: |% ~. G迷迭香         少許
8 T; C" d% ]) s- M, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
) u6 F, `2 J3 T2 U! y月桂葉         少許tvboxnow.com5 V" I3 ^! L# j% l
荳蔻粉         適量
0 [/ k. q6 |8 y& _  G紅酒         1杯公仔箱論壇1 i3 T; W0 y0 R5 g0 c
C.鮮奶         1公升
/ D5 ], T$ ~) Z* N: T  T/ c公仔箱論壇奶油         200g
7 I& p) z2 f5 r麵粉         120g
6 X2 i; n. K! j: ?: ?6 x, o鹽         適量tvboxnow.com( u$ z# o, E" Y  z* N/ s
tvb now,tvbnow,bttvb. B6 W9 V8 M; ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z  t. M% r0 L, X/ l# t3 c: f
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
% S9 _5 f/ ?( n# n  T: C9 A1 g: q& j+ l2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
6 @- h' n- k3 B& ?公仔箱論壇3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
* r' m' A2 p) k- [, `- a公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
' o4 ~: _0 I" \$ ?& `+ K公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 V2 e% u9 G* k
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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1 I8 n$ G" l" y- z3 z青醬義大利麵9 q3 Y8 ]4 }: k, _
【材　 料】# [& d* K7 ]+ h! Z
A.九層塔         100g% k+ p1 X& W( s! z/ p4 Z3 ]$ p$ T4 ~
去皮的大蒜         1顆
: b2 c" t3 {8 e. Wtvboxnow.com醃漬鯷魚         2尾9 ]2 o+ N* ~9 c2 V1 ]4 H6 ?. W! J
橄欖油         100～120cc
$ V& X  x& ?& V" \8 j# B8 E9 _8 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' H  @5 `2 k, `! ~  J8 `6 a
胡椒         少許
! p, q3 S7 F, MB.義大利麵         100g公仔箱論壇# b6 o" r( B/ O0 Y5 N1 u8 H( @" k
蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ?. B6 O! [: s$ X8 r2 M: q
松子         50g
9 }' z, O# Y% p- z6 }! G% ^* E, B公仔箱論壇帕馬善起司粉         50g5 b8 c3 {7 v" x3 v4 i. G5 i

4 D! z) Q( @# g% r; \; `: Xtvboxnow.com【做　 法】  Z% X# R- x0 r7 t3 o
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ d# ^# x8 `( S  ^' U  s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇9 o' m& j4 W0 [5 j* p. f" {
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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. P8 T+ D3 D1 R% B青醬海鮮麵
3 f$ [1 P& u, c7 G$ Q$ Wtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com, g; `1 o& M5 }) E
A.大蒜         50g
# x9 S# `6 x( w0 p  d8 x' D5 T* d. k4 H九層塔葉         100g+ v! h  Q* c. ]) {
松子         100g
, S, o$ z0 `) ?* L5 C. ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; S/ V: t; n6 y0 L0 I" |) d
B.義大利麵         200g2 `. x  w5 P- ?) U/ U
蛤蜊         6個
9 q2 y) u5 ?" p  a8 m7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
6 D7 H( C' [. T# o* C  d8 F淡菜         1個
  ?9 t. E& R7 Y/ @8 F1 |8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30g3 I- U$ A6 O, Y6 e) t$ y: h
石斑魚肉         30g% R; Z) D, D% H
白酒         少許
: C- q, `# R8 C. X( ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 q& o* ]% H& ~& |; j; J/ z& Y# B7 u) Y
鹽         少許0 {9 H$ q4 `; E& B* v
胡椒         少許
$ t* D: z5 }; \7 K) M1 }& r" Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 W! g6 K7 R6 X; a1 @公仔箱論壇【做　 法】
8 H% Y% ]$ u' e3 o1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g! v/ ~% {: s" t) ~  L; ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇; N) P* F7 j2 F
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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! V' Z) C: b' X6 @( V% Ktvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵
8 k: U( |' k- u( h8 O8 S【材　 料】公仔箱論壇& n9 H& n9 k) v; O8 v- L4 P$ X; n- |
義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb: ^9 L/ ?! k' a3 W6 V$ Q
粗蘆筍         1條公仔箱論壇& J% j. O2 }& J# q
蕃茄         1/3顆
; @+ l0 e2 Q4 S! Z: q黃色結瓜         50g; y. ]4 i3 N& O3 N$ n5 M5 n* Q# ]
鮪魚         80g公仔箱論壇6 ]8 }& P* P) T8 s0 Z) {( V7 i
洋蔥碎         少許8 a' R% @9 z0 ]
大蒜碎         少許
% Z4 y. R1 ~+ |) b) t2 c+ Dtvboxnow.com橄欖油         適量tvboxnow.com2 \. ?% f2 _* F
白酒         少許公仔箱論壇- T) f( }. }% E7 [/ C( k$ j! E0 t
鹽         少許
9 t3 L  ?. z  g2 X$ u. a公仔箱論壇胡椒         少許tvboxnow.com4 G% S# k! T! P9 c2 I7 \: ]
tvboxnow.com; w8 t" @' h; J2 B9 e+ ~0 G1 w
【做　 法】公仔箱論壇  V6 F9 {0 T8 d8 I
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
/ B" u6 A4 |# C' }2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
- Y9 F* a# X5 [& |# d3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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0 G4 Y2 L7 B" X1 ]$ |' E4 |tvboxnow.com奶油培根羅勒尖管麵
$ ^' [! ]. p, t+ s3 R【材　 料】
6 @3 v& ~9 W' H1 _9 s, R0 ?tvboxnow.com尖管麵         200g
) r/ K: b' }5 c5 q- u培根         30g
6 _. l& k! O* f* _7 ^% v公仔箱論壇洋蔥         20g: ^7 I4 H1 f" S' Y6 b' L
羅勒碎         10g
  v' y' ?+ c( gtvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 [2 B7 b/ s. s: C8 G" Q! S
鮮奶油         1/2杯
3 Y" A. R& r+ Z/ A- o) O橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: ], b7 A  A
鹽         少許
) b* O! o. t0 |  N4 y: Q/ ^) h胡椒         少許
% }) t0 `5 T7 r9 B  @8 n0 _5 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ J0 I$ e. U% V( v/ C
【做　 法】
9 W( N) a# z9 H* ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvboxnow.com' w. O6 ?0 l" _+ G
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
. u7 k- y6 R; N9 N: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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; O; \$ }) ]; T6 r' q, a, atvboxnow.com鯷魚橄欖蕃茄麵
  n1 P0 M( |/ D$ N  x4 W  atvboxnow.com【材　 料】, U7 A! _4 }$ ^% _: g
A.義大利麵         200g公仔箱論壇$ B7 s4 l9 w# f( }# T
醃漬鯷魚         2尾
' ]2 A: L  Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 t( T% F0 J. ?5 s4 l
茄子片         20g
5 c  U! B7 T; _' W% `+ M公仔箱論壇九層塔         少許公仔箱論壇9 R# B, S  P, G  g' V/ D
橄欖油         適量tvboxnow.com" y, C% o, l8 ?/ o1 ]/ ]( g! g# ^8 Z
B.大蕃茄         2公斤
. T. l% i  J' s/ T3 {8 X5 |# M0 j洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ q3 z8 B3 H) R6 b6 {8 P6 h$ d: t
蒜碎         50gtvboxnow.com' l3 Z+ A% Y. b
橄欖油         1/2杯. {- ^2 |7 X, `2 I' l  K* k% i
義大利綜合香料         少許% Y3 p& n& k) ^$ Y# a) Z8 x$ L2 C
鹽         適量
" U5 |7 F- _, P+ Q8 J' itvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
  n; F  C9 l" B  [' R: T胡椒         適量
, f! u8 D4 O( w% z
8 r! F: U$ v9 u8 x: S6 @- Z0 Z, \tvboxnow.com【做　 法】
( f  U6 v* d7 p- t3 e( ptvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
" s9 h- G$ s9 z; p% {; B% k2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
5 m  y3 D* A. r3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
+ D; s( x  v% k, e# R4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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拌義大利長麵
4 Q6 F: ]% t! F+ a1 B8 {$ N公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ @1 t# j. }1 F
義大利長麵         100公克
6 |; f* X. K1 A5 U2 _) n碧綠麻醬         80公克tvboxnow.com  c( a2 ]8 S. T% Y& N

3 D( T/ N# U4 j# [( }( n9 g公仔箱論壇【做　 法】
% w/ P/ O. j. [1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
8 `2 O7 Q% c* o( R! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。公仔箱論壇4 }4 I0 w1 u% Y+ _0 c" C3 o

" Q# S; |$ j; P+ btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  F$ R3 J6 G5 z0 j
碧綠麻醬! c6 N) V. n* i
【材　 料】
) T9 _4 u2 W  C8 T" P2 H: F公仔箱論壇西芹         1根
9 D4 f! V. X! y' }# H4 v% L公仔箱論壇芝麻醬         50公克
5 m  g& Q% X" V  l美乃滋         50公克8 z& r7 W" C3 w" m. P3 y: e) m; E% }
涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ T  G# e+ K/ H& L& p
【調 味 料】
$ O$ I) m  o2 D- @5 C公仔箱論壇蘋果醋         30㏄
6 V5 o8 I! f5 V糖         1大匙
  a0 {* ^# b  f; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
8 A9 H0 m+ G& q: o; I9 W& P7 z8 r
& v  n+ K' F% Y1 n7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com, Y2 y5 T6 N0 l$ C0 h) H) S
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
' I+ f: h2 s( c" w9 utvboxnow.com2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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. @2 z" `* y  ]/ M' `: E! e$ Z6 w
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
; ~# C5 h3 p0 r" G0 ?  rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 u" I' H: O/ K' c. k$ _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         8顆
' E8 }! q/ W8 t3 |7 M' R0 p  Q3 n2 Etvboxnow.com義大利麵         80公克
% a- g, h+ P' C2 B. F, j九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \6 V1 ~+ N8 w7 Y
蒜片         2粒
5 I: S; r& [: ]" [9 q( T公仔箱論壇辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 v' L+ d" S; s) [9 E

; `- r. y5 q8 h4 G3 V8 G【調 味 料】
: ]5 m( Y6 ?/ S$ j! qtvboxnow.com白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# k' I7 s+ o: |! D. S, u
鹽         1/4茶匙
3 e1 m/ V2 c% Y8 j9 J! |巴西里碎         1/4茶匙tvboxnow.com) s9 V; h2 @& ~8 o9 w$ G
胡椒         1/4茶匙
. _$ @2 K' l2 p' V# s) f& T: c0 d6 C4 i) C% \, c. k7 z
【做　 法】) o$ P$ Q6 b8 @# O, C
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D. Y3 h  i! g4 k+ K& v
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
3 k# G) I. ^: N/ i( y# t! v6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

  W2 N4 j% k3 @7 I! e3 w8 h鯷魚芥籽醬斜管麵
; b8 c$ w$ E1 J9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) H4 d$ s! e2 b, T7 _, O; _& _公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐
+ G0 z/ C& E4 ^. ]* |& e: k7 A+ ]tvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙
+ O# [/ v+ y' ^$ E/ G0 a( t斜管麵         80公克
* v+ Q% b* u6 T6 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
  c; Y* P% @1 c3 z3 _
  n4 o% C2 B: V4 G7 ]- {% _8 a' w【調 味 料】公仔箱論壇8 Y1 h- D& E. E7 j4 q' v2 ^
白酒         1大匙/ i) D/ M; _3 N8 n- U
起士粉         1大匙
1 c( j$ N& d0 W2 Q( h7 l$ Y公仔箱論壇
% [. b, H# v5 N4 s$ ttvboxnow.com【做　 法】  O( m8 v5 x+ t5 ]0 x
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 _" @: n: Z2 n" p7 X7 ^
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G/ t/ U: @7 A
培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 W$ z: T5 y) t5 J- E
【材　 料】
6 P4 ~/ }1 E9 B1 v: ?. U9 W5 a公仔箱論壇培根         30公克
: l# k" N1 g4 y6 etvboxnow.com洋蔥絲         10公克
& o" b* r: Y; k% c! e# g5 `7 x( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄
% x$ H$ ^, ]; z5 N/ e公仔箱論壇蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, H  G9 C7 v, w1 X: {; |
扁寬麵         80公克
; C8 [& w) |6 s* ~) U; utvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
8 u4 j/ W* Y/ y% c. m1 T' J
# I+ Z8 ^; b' G" I* D【調 味 料】
! T+ R4 K/ u: w9 W/ }% T/ B" w5 g白酒         20㏄
9 b- j  X+ y0 M7 B5 \: v" F/ M公仔箱論壇起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: [% q. O" \& `2 t$ S7 u3 j  F
公仔箱論壇5 _* }5 B' V$ v$ A$ u6 C! l1 J
【做　 法】公仔箱論壇) g9 P" m# B" @2 K, g: G
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
! {1 i, p# I( D2 U2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* c  N$ M5 n) m' L- `& q
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

" X: B/ |& c9 X) `雙色蕃茄義大利麵
* T. w# f9 k5 R, A% d- C2 U【材　 料】
7 O9 S; |) V0 L綠蕃茄         1顆
1 g9 t+ z1 w0 g6 B2 _紅蕃茄         1顆
& F$ D6 P& Z4 m2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
* d  K( {2 g) S6 gtvboxnow.com洋蔥末         20公克; R: s# `8 B7 O, e9 k3 x
九層塔絲         3片
0 l% [' L  }- n百里香         1支
0 W. V/ L( G3 ctvboxnow.com迷迭香         1支; R/ U! @: y% n; ^2 m6 u
高湯         100CC
% D* S" o3 a: P* V& i, u, X$ ktvboxnow.com義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 m: D2 Q) W. V) W% J" a* V
公仔箱論壇1 D( ]* e& ]' v( j4 D& y7 X* b
【調 味 料】tvboxnow.com3 {! c: ?9 P- v. \& i
鹽         1/4茶匙
, K5 C( O$ Q8 I橄欖油         30CC/ H- K2 B8 Y' o& f2 R  U
tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 v# a3 G4 D
【做　 法】' W" B1 a/ n) e. e  B6 @
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; i" B1 P  b3 T  ]6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇2 y, u  A8 j: d+ K2 C
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
# w& K) X- o+ G4 V4 j4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 U% S2 T: r# Q3 h. k* g! J4 |
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  W3 Q( ]+ J! y: C+ H
茄汁海鮮墨魚麵4 [4 d. @) {1 G% Q$ }5 `9 }/ E! h% T
【材　 料】公仔箱論壇; ~5 E3 F$ E: Q
蝦仁         30公克tvboxnow.com0 u+ X8 I% o0 u
蟹肉         10公克
+ U, D# x  c2 [- \中卷         10公克
" E, u0 Y  P- ?* v3 rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克公仔箱論壇' M- F+ B6 W# J1 t/ ^
九層塔葉絲         3片
1 E4 B, a% p/ x: Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3粒
- X* I! s8 v: h' h( Y3 I8 E7 Mtvboxnow.com洋蔥末         10公克
7 J, I0 O% F* L# T! l公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
# {! |4 }; |2 }6 K3 y* E  a/ ktvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克
5 T( `4 o7 u, w. e- S
, F6 A0 r! C0 W/ r8 B. n6 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, Y& Y# ?4 N% S5 V* ^鹽         1/4
, N9 L/ M% P! m1 u( z橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# Q. ], {5 U8 b  E4 ^6 w
白酒         30cc
: E3 d7 F8 @" j; h# d( vtvboxnow.com
7 D  _% R4 s; d; a& ?【做　 法】/ f/ U% E) f0 G- A! ]
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" W9 P1 M- h& f1 ^5 s0 b/ Xtvboxnow.com2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。6 j1 F& w$ Y/ S4 U) u" @
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
% d: _8 ~: Y2 K; R- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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, q* b3 u+ d, w5 |2 a肉醬義大利麵
; u- i. E0 @3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- R/ T9 J* h5 N& T
A.義大利麵         80公克tvboxnow.com3 j0 d* k, u- @: J# M
B.絞肉         20公克
4 R# c- D, p3 u8 M+ f; Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克$ A2 [* S# ]5 |
蒜末         2粒
2 c* n4 S4 p: X. h' J# f( a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇3 H1 f: J3 {8 D9 k0 F$ I' U
西芹末         5公克
% n- D2 [1 X$ J! x香濃蕃茄醬         1/2匙
9 ~/ s5 Q# n# g0 \! e( \6 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 L% Z1 ~$ X# J" P" r

! ~+ N! M1 H+ c【調 味 料】. L- q, x; e1 _0 ]2 M* N* B- n
A.義大利綜合香料         1/4茶匙" u  B% B8 _6 b
月桂葉片         1片
$ v  d/ ~" t, K3 I. Q2 C九層塔葉絲         3片  C+ S7 y5 m* ?
B.糖         1/2匙
( ]) ~6 p+ C# k. J( O6 ~tvboxnow.com起士粉         5公克
; D6 e- k8 z0 k; H  ]8 t2 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ }* [- K( U, N2 P/ ~* U
【做　 法】公仔箱論壇! \0 W+ z+ C- Z
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E) K% K  I$ s9 l1 D, Z
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
6 T# \3 t0 O$ d2 S) Btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
; O' e; k( r4 _& m& v4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。