BeiDouChef

+ L7 }6 X0 q; E4 k羅宋湯
) w, A- F9 |( Y* o. @0 U& C【材　 料】公仔箱論壇2 k3 i5 X- C- V
牛腱         200公克
% |6 {4 a8 ]: |1 H. _$ m" ]: E, ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克8 E6 @2 N2 g) |$ L" N/ V' D, ]4 L% N
馬鈴薯         100公克
7 R* m. f& T" T% v% x, `洋蔥         100公克
4 [  g  f, v1 \% Y6 P$ N* ctvboxnow.com西芹         100公克% ^6 Z0 r, z3 b
蕃茄         100公克
( x' Z3 T6 B( t6 r高麗菜         50公克, V4 S. J4 V; h1 o4 R
奶油         100公克# A( F. h! u- R% @+ ]% v
雞湯         3000㏄
* J0 |# m/ e) J4 ?6 htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 q' P- e- Q& q$ _# V2 a% X
【做　 法】
* \( N. O/ a5 h* a( q; vtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 _$ h. H+ u9 n; Q% J, G
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇7 p/ k2 ^8 L: C3 S9 V
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvboxnow.com1 j4 L2 V* T3 b& [; E0 M: k
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
" z% N" Z7 U1 d+ Z6 B  [tvboxnow.com5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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7 `# {9 p8 K: |7 W
匈牙利牛肉湯         : Y7 s1 V4 J- ]) `& y" a- \; D
【材　 料】
6 o0 z( K8 R. _* T公仔箱論壇牛腱         400公克
8 x- m. W$ |- A公仔箱論壇洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 h% q. w, t4 H8 K9 s
馬鈴薯         150公克: {" |2 n" [$ e! G, ?  ]
去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  g+ R( v" d  c2 q* }5 }- A
奶油         60公克
6 k) d# D' {+ R公仔箱論壇蒜末         10公克
! \5 g* z% }. r1 v牛骨湯         1000㏄tvboxnow.com( a. V- b7 s  p% a9 X, p# t2 `

, J4 j. W& S6 f3 v# T& r5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# p( D  Q* }
月桂葉         1片
. j/ i9 S# N- [; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
" I/ B  E- ^1 ~( c5 t  T  k  B鹽         1茶匙
  t* j! C* t' x5 T4 t- ~麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ e% p! [$ |5 d
0 l" R4 C* d% o( U- P' R
【做　 法】
1 m8 S4 L5 S6 H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: A; u/ X+ |- H! @& m  y8 z$ H2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, X2 X$ x) }, y+ ^; stvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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蛤蠣巧達湯         tvboxnow.com: U) w3 o  ^: W: I
【材　 料】
4 Z5 [: Q1 H3 P+ y1 x9 Gtvboxnow.com蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C; }. V) F: F/ V2 M
洋蔥         1/4個tvboxnow.com2 E2 s0 T/ t% Q4 [' @2 [4 A6 A
紅蘿蔔         20公克' K. r" C. {1 p2 E
西芹         30公克
8 y5 ~: K6 g& E2 ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
  |6 F0 L1 G  f0 P6 s公仔箱論壇培根         20公克公仔箱論壇8 e! `7 Q5 V" F; _: h+ K8 f) f2 R
奶油         30公克
9 p: X& G6 e: p# y3 Z: Wtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄) \3 |- j0 f1 a+ p
鮮奶油         100㏄
9 z5 U! a2 z9 W( z% E1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& y1 s3 D3 E$ @) I
【調 味 料】
% P0 D# J: N. `白酒         少許
+ V8 x/ `2 f7 `1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
& N( D9 U- S# x% P3 Itvboxnow.com月桂葉         1片
  s, f2 @1 u( f; P% R0 g公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙5 Z2 J2 E5 k* i! W3 e/ c
麵糊         2大匙
" N0 x- _3 S7 _& B7 c+ K
9 b/ P+ K! q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ O$ [! Q' C8 j6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
2 D  W) {) u( |; s. W) l2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o+ b# B- h3 S7 M" p2 T
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
2 X' {% x% s, z! n6 T. ]3 \tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。6 C/ x$ Y# K4 D' @
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇# N; R( ~& @( M+ y* `: [: T
鮮蝦菠菜濃湯        
0 B' n7 D7 V. T6 {) q8 ^tvboxnow.com【材　 料】
9 @% ^) E8 g% X8 |5 j: U$ L% f/ |8 u公仔箱論壇菠菜         50公克
, d& w1 v2 I/ V5 n  I: {高湯         250c.c
" p' r1 I! O( g9 L. a奶油         1/2大匙
1 O  I" @  l) i公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
8 Y1 `6 `7 J+ Q( N洋菇末         1大匙
0 x: L0 H, {! I; l. X5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙tvboxnow.com1 u! R5 O" f  O2 W
鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 Y6 o8 A, l; }& Y" I( q9 k
蝦仁         3尾tvboxnow.com; I; x7 ~% I  I8 v' b
起司粉         少許
) ^% |% q# x4 H4 j3 u5 r# w公仔箱論壇, L7 N8 x% s# Z. _$ J' o
【調 味 料】
& }4 P4 p) ]: y$ C' y. x鹽         1/4小匙; X& C5 W; ]0 \7 J# o

9 F( d7 m. _8 ?# ~, f公仔箱論壇【做　 法】
6 f+ q* H$ b8 m9 \6 K- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
1 C# _( `) g; S6 ~. r公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' R* e5 k& G+ c7 z4 _; W3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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* {2 W! }3 ?. [: G% J$ z, n4 q公仔箱論壇法式洋蔥湯
* M$ D8 _5 _5 q. X9 C* \7 j- l  ?tvboxnow.com【材　 料】
- j: P! S5 F6 |0 B$ G" l+ p: J培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; X2 m$ v# G3 S9 C5 [
洋蔥         30公克: t: D! \9 s2 ?- }) y( \- a
法國麵包         1片! A$ e! @5 Z: N% N' t5 Y- D: U( l
奶油         1大匙
4 x9 q7 e, l& m/ Z公仔箱論壇牛絞肉         30公克; V5 z. Y/ H& f% v2 l2 y* O
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& F/ B" B* ?( S+ L. D
高湯         400c.c公仔箱論壇  G& s! t* ], U5 H
起司絲         少許
: {, m$ F* l) V/ f; f( u' {西洋香菜         少許公仔箱論壇8 C3 c, H5 }" w9 J) v1 l
( j9 ~8 ^# k& X+ V
【調 味 料】
3 {5 r2 `0 R( M8 etvboxnow.com鹽         1/4小匙
) m( F. t7 h4 R3 L黑胡椒末         少許公仔箱論壇5 U9 f- z5 e; N& R: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! |! @+ ~5 A8 L6 n  F1 _6 d& Z, D; I3 @
【做　 法】) e6 E+ \! v4 R5 d
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
& W0 U, _% N* i+ A& y4 A/ |/ ?; Atvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvboxnow.com# G9 q6 I) W7 E8 E
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。8 I+ I3 S7 P& p3 ~5 `% ~
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, J* F  ~3 L2 U, a2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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: m! Q1 b' x- a7 `3 h& l6 {tvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
/ U, D+ L0 _6 J0 e! A' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 n$ \/ q) ~6 Z  c9 R, Ltvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 l0 @4 D4 m, k$ B
洋蔥         10公克
) r+ `% I0 S; L9 O! v/ g+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
# M) c9 u! f2 h( }" m5 |tvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
% o( n$ z$ s, r+ d$ ^公仔箱論壇蕃茄         1/4顆
1 `7 A3 m1 H6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 l/ G6 R# t6 `/ ?
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* H  I# S6 |. ^6 J# S- a: I
B.沙拉油         1大匙tvboxnow.com9 t3 h& g: ~5 T, |  q' h4 X
高湯         400c.c
9 @0 I1 O9 o* s/ V' I1 B; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克tvboxnow.com( J3 B( A. L$ r- b. T$ m, z
西洋香菜         少許
! Z6 K* M: X; O* g" I' r
) F. e' ~4 j( Y! N' m2 B& ?公仔箱論壇【調 味 料】
; Z- O5 G# b: H- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P- }' H! L. O, g. [
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s, j7 _% _8 h. h: l
蕃茄醬         2大匙
  ~+ n, {! o+ b; P4 @
# M; W  p& ?( o【做　 法】
2 {+ I4 ?7 N, k# btvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。
7 p5 \0 M# L) k4 }- e/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
: Y. ^8 X. a, ]! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
6 G( k# l/ k6 e' @, X1 H- Z公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 ^; j* R) X- J, C1 H) P
羅勒海鮮湯        
8 i$ t- p- e; Z/ o【材　 料】
$ V* L, L( r4 Q, t. d* y+ @紅蕃茄         2個公仔箱論壇4 U, C$ s0 D0 q" @* O
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb% S: R- e, |6 g: ^+ K
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ H: u- H' o+ r  l
草蝦         適量
. }# g& l! E- l. c9 f/ R魚肉片         適量公仔箱論壇  K! Q2 t4 a. M
蛤蜊         適量
, G7 B8 J4 L9 s! K; Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
6 @9 t$ m3 R2 s( o) ~3 f, }6 E) `公仔箱論壇中卷         適量
' p# \, H+ f) Y+ C% }4 e( c9 O0 t9 R公仔箱論壇孔雀貝         適量
1 M( m( L  Z( D2 i- d公仔箱論壇白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. D6 G' m1 o$ q3 H. S! ^' u
香草高湯         適量
5 o* X. E$ v' d! etvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把
/ F- ]4 T" `: f- Z& D鹽         適量tvboxnow.com; K% D  p  z; T2 b5 A) U; M' y9 w! ~( [
: {, z& ~8 l2 T- s7 Q$ o
【做　 法】9 @- n* x0 k) X- d. M* t* B
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
. \5 }) x/ N9 N% J# g+ M* Btvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇# b* j6 j9 l: V; R' i
【備　註】; g4 a7 D& O5 [9 C* s1 Q- X
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 y% O/ T% f! L$ }5 k, V6 Z; B% l% b( v
蝦仁通心麵濃湯        
. d* U7 ]. Y* g" u4 L. V3 S【材　 料】
7 C- f  o) {' z0 q7 J1 C! _公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克* ]) x6 ?- X& ?  `( k9 b* s( R6 t
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# U" E' s5 h' C: f0 A* w9 J. U9 F/ k
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# E+ M! m. D) ^/ d2 Y5 u
牛奶         150㏄
' D& K, b9 a3 u' N- B公仔箱論壇雞高湯         500㏄tvboxnow.com& |' j, Z8 H1 Q! a% J+ ]' \
三色蔬菜         少許
* {9 ~, n$ I' y& Otvboxnow.com蝦仁         少許公仔箱論壇$ B5 M+ a9 G3 E/ E1 j
6 j; s' c# o/ C. J
【調 味 料】公仔箱論壇1 Q9 ~4 @7 m: g! W( L* _
鹽         少許
0 M* \4 @, p; Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 _& ]' R4 ~! O  e3 @0 Z" F; u! Z6 e) P: l+ H$ D
【做　 法】4 u1 g* C; {; \* O' z" k4 o
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
% f9 A2 \8 j; N$ P2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- K- P1 ~8 v) r. N1 ^2 O
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvboxnow.com; ]' }+ b6 A* p. \- a0 Z
巧達海鮮麵包湯        
& b2 d, D# `% e: R5 y: `公仔箱論壇【材　 料】
) D, V$ y1 }. m7 A+ q7 s$ b& \- XＡ.歐式球狀硬麵包         2個5 Q* {& N) E' r: a8 v
Ｂ.奶油         50公克
* H$ j) `* G. Z0 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克! {6 y5 j) H8 ~; g* T; l# D" O* {
高湯         500㏄tvboxnow.com9 S. x/ a! b9 w( n1 r
Ｃ.白魚肉片         適量; E+ t( v! M2 D8 I7 r
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ M9 ^! B4 d: p
蟹肉         適量
* P0 A- q2 f, ?9 L$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
, H. {. q3 Q  ?4 |2 i' A6 E( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
* S4 C/ [& |7 L& N, ^# x# `Ｄ.洋蔥         1/2個
6 z, ^! _. }, T- |9 |, Z西洋芹         1根公仔箱論壇- g2 K" c7 Z, m! P

4 {2 {# m* ^1 k8 F- U; N- C8 h( A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& Q! R3 P: {& F( a" n+ u, A鹽         少許
; n2 X( `3 n7 s/ s胡椒粉         少許
9 T* J2 j/ ^8 \9 K, }) `( ^tvboxnow.com4 j, U: Q/ [9 @: B& J7 k1 E+ S
【做　 法】
9 F, I, |; o. i; c7 L' ^# ptvboxnow.com1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
& j8 W( ]9 T& p' r; |5 C# m: Qtvb now,tvbnow,bttvb4 T* u6 l. L" Y8 z3 D. E! {! h) H6 ^
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvboxnow.com. I$ s/ W' z  {! _4 p& ~3 Z6 X# r* P
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。/ y; d$ V- E" ^) o$ A$ y* ^1 e
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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, ^" m; L! ?6 z6 Q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          3 d- w5 H0 \; E5 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ Y: B: W+ g% g+ A" ?, g
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [  Q( _5 t; H1 u
洋蔥         1顆
; m7 T! n! _! x" l  `8 ytvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc
5 X' q; T6 N" ~& d" B  T# g. P4 B* V公仔箱論壇水         1200cc公仔箱論壇5 H2 h5 B* r4 O- b& a
薑汁         2大匙
3 W1 S7 }3 |3 F8 p% l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvboxnow.com+ w5 s0 A9 m* u
鹽         少許
1 p4 k8 @7 L. |8 v1 u黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ T4 u  R8 x/ P/ [  ?2 I' L

1 s, ^4 t  ~5 B公仔箱論壇【做　 法】' G  q0 m3 r' `# O; g/ I- D
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ ]9 |. O* y. R" k
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 n3 e+ o+ u1 T- a
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb! x# U. n* g0 n0 f
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ F5 T, N" K" U# q1 ^1 E& O
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
4 q1 [/ W4 d/ [; ]4 R2 a% n9 ftvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。
6 L# r6 S5 W" n+ W公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇" Z0 r, o( f+ [3 H, G
6~8人份

BeiDouChef

tvboxnow.com$ Z5 K# `% R" _9 C
地中海高湯土司         - g# r, b$ x5 i4 W- B. c& M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 n( Z- R! s
土司         1片公仔箱論壇3 w" W/ l: k! d, l0 b
奶油         1大匙1 s) L& Z8 P% {5 y5 ~" a
雞蛋         1個2 @3 g, }. w) ]5 A* X: e
罐頭高湯         250cc
- d; E- o3 n$ g1 d黑胡椒         適量tvboxnow.com0 H& Y4 f1 H* K/ a' l
起司粉         適量tvboxnow.com' c) ?  {* J: v$ p) O2 H
香菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 G0 v! R- ]1 N; ?, f$ q  p, q

$ C+ @/ _1 T6 ]1 k* u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 J' Y; F9 Y% w0 F2 I  B' P( e5 n
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& L  C" o! y5 {5 A2 Y
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
6 d+ o* _" r  o7 s$ ]* }(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
/ g! V& @9 ?! }3 Q" a公仔箱論壇【備　註】, [, P9 e+ ], Q
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇: l9 \/ z- ^! M* e/ U; u9 a
巧達魚湯         % e4 H+ p4 ^, U: Q9 P3 i& t8 z
【材　 料】公仔箱論壇; W6 ~* I9 Q# C( i" S  `5 |) V
帶骨鮭魚         400公克
' J1 t5 m% H) R馬鈴薯         100公克公仔箱論壇. ]1 j7 T# ~+ n9 E
洋蔥         100公克tvboxnow.com# h: r4 L1 \$ F. T5 Y4 q. N
紅蘿蔔         30公克
& p; z7 p2 _5 E5 Q: k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 J, a1 W% c& D
奶油         40公克
; t, J7 D( ?" s! F公仔箱論壇魚湯         800㏄
" U+ G# t% P0 K. Y5 w, w- n: atvboxnow.com火腿粒         20公克
9 X* j" f5 |7 {7 P9 s" G- K8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& V9 n2 a, P
【調 味 料】
/ N% |' R3 |8 q0 c, K, m. ^tvboxnow.com月桂葉         1片
$ R% z0 }6 k! {百里香         1/4小匙
1 @8 k: w; ~  |8 T3 _* jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
3 H, I7 H$ }6 H- C, C1 Btvboxnow.com鹽         1茶匙
7 f6 I1 F1 s- W. etvboxnow.com麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. l1 e& {! T9 s

# s6 w3 W/ U2 b. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* I1 k. ~$ y' |- V" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R, O* y/ ]- v! W
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
' P, E5 x) Z4 p# G( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb: @# }% Q# E' m3 h
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ F: r% V0 f. B6 F
馬鈴薯菠菜湯        
( M- ~! n5 k0 u0 M% j- O【材　 料】公仔箱論壇4 p3 o' w% X8 j) h
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇, j8 ?( g/ g" n! v# t% ~* @9 t! |
菠菜         100公克
4 W/ w4 d% [) w) htvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克. m7 g$ ~$ ]9 K- x
奶油         30公克
4 h' }4 [! G" ~: ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( v  y8 T) d! ?9 k7 o! X
tvboxnow.com4 N# b2 p- K  P* B! L  K4 L. X
【調 味 料】公仔箱論壇5 O' U& A3 X  u. r
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \4 E4 P/ B6 A7 ]) b& w+ E6 D
雞湯         500㏄* ^. Y  L) T( d3 o) B0 G8 g7 j
麵糊         1茶匙
8 Q8 {1 T0 J0 d6 u/ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
2 o; G2 n: y; t5 R6 p5 O4 h: }tvboxnow.com
! e- i) S/ R+ I" D# E! v3 ~0 Z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 F9 O5 z% ~% ^, s* D# w
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。& d1 G, g( u7 g, Q) h8 x
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇- A" ?8 y% }$ s+ K9 O6 N
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。+ h& U, ]3 A+ O5 b* H/ D
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 A+ G3 w9 D: Q8 u
牛尾湯         公仔箱論壇$ J1 ?5 r9 i! B+ d' `! I. l1 ?
【材　 料】公仔箱論壇% X4 x2 D% [9 b, V) x) g1 P" |
牛尾         500公克公仔箱論壇& g" i" P2 {' o  l# x' G
西芹粒         100公克
5 Z% S0 |8 B* k公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
* N. E* q4 d: c, C公仔箱論壇馬鈴薯         150公克- k* w/ M& M% }* Q
洋蔥         100公克& Z, [5 V5 Y- p# v# B2 r3 w3 P
奶油         80公克6 Q, ^7 @! X4 Z2 \
牛骨湯         5000㏄tvboxnow.com4 _0 J# Z" N9 K4 C( i
tvboxnow.com0 ]5 Y$ a8 k+ K0 t3 t/ Q
【調 味 料】
# w! ?1 Z) X5 ]) j6 g  }tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙
7 x4 [! g$ W( a/ g: [( [; e  ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄
  Z) j  H+ C# b! T: wtvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙6 u" \+ i! }8 j0 L8 F
鹽         2茶匙
3 @  g& \  ?% m9 ?7 j( o) ztvboxnow.com麵糊         3茶匙
2 M1 ]/ I+ d( p5 _( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?* F. L9 i9 m, J; L/ rtvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇/ C: F7 B" ~2 O( F; }2 T
1.將牛尾洗淨，切塊。
; }( A' U8 I! s& T# i4 [2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
6 l- E) @0 P4 \; k& u" b8 _公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
' P2 D) y! e! v$ {3 e, N8 t! E+ u+ btvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvboxnow.com5 T+ S$ P8 P- B% S' Y+ y3 k
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

" Z% J8 u2 f: ?
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
9 L4 m7 M& J4 ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; J1 [8 @- I& b, c6 J
熟雞肉         50公克
  D9 g9 z& Y# v, ^/ I紅蘿蔔         150公克
2 J9 F% o0 Q7 stvboxnow.com西芹         1根4 r9 Y, C. I: m4 g
磨菇         4粒公仔箱論壇4 B; i" h0 o  \; t5 E
鮮奶         150㏄
& v  w  p( l) k: [) Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克1 H1 S+ m# d0 Z4 n$ [  L9 n5 V
酥皮         1張
8 L9 G7 F$ \) ]# @9 |" n公仔箱論壇白湯         1000㏄; V  Y# s$ X& G- l- d0 V3 y6 }
蛋黃液         少許
% e8 X  d# s- `公仔箱論壇公仔箱論壇( R3 i5 U3 {' x3 p4 z  r
【調 味 料】
+ a* p9 E; h( \; Z3 u, t4 `1 ^麵粉         1茶匙1 X, e+ D, i5 e. A" P
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇1 l- S3 o6 E$ n& k; x: ?2 p
, k* o/ E, Y9 [$ i' `% K
【做　 法】
  D/ ]3 b: a, d) ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
# H: C; G. E/ {' |& L( I2.蘑菇洗淨後切片備用。
6 E7 k, e3 u/ m4 i* m公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
+ ]) N& N+ R, i) n# r/ a4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb; {: K. Y. E, _" |/ m" ?3 A- \
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
. w) x- V' \% Z' o  M" [7 N【備　註】
) ?' u8 A4 j3 I- Z2 f! Stvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb, X" W# e8 c6 Y* ]) _: n6 f' m

. H7 D( E6 m# o7 z. K; |tvboxnow.comtvboxnow.com0 d7 [8 q; u# `' S( U
白湯         公仔箱論壇( I8 N. {3 Q- ]
【材　 料】
' m4 l+ S3 l* ]0 ]+ {: B豬骨         5公斤6 M6 l6 s2 _0 ^5 j
洋蔥         1顆! ~7 U' ^! v5 O4 ]% w
紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 i* Y$ Q8 k
西芹         150公克
" K7 w2 |9 {! B- t5 Wtvboxnow.com水         10公斤! M+ i4 C) a, q' Q6 M) ^  `) q

6 X) ~% a6 R- {8 ?! Z【調 味 料】
" P  e; T  R: Q& d  Htvboxnow.com新鮮百里香         1支tvboxnow.com# T6 A0 c' @" u$ \$ F. D8 x" E1 i  s9 H
月桂葉         2片公仔箱論壇% @# w$ M, q3 R4 M

- e4 K4 v! j# o, N. L4 m- Ctvboxnow.com【做　 法】
# C$ b% K* V9 s$ {/ T; x公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
2 F% k5 P  d4 D1 j* o& ztvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
5 k" z3 k# Y% q5 N$ C( `, `公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。