BeiDouChef

, Z( V' b. m1 @* Y- P! G
北海道蟹肉濃湯        
* d4 B: `- y0 |1 d- H* i公仔箱論壇【材　 料】
$ q1 m2 ^5 {4 ~# V/ M公仔箱論壇蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! V6 _: ]( e' h
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇. q% c. d6 V: g* W" r4 b
西芹丁         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: I9 b* p4 Y9 j* \" g# [* {
紅蘿蔔丁         1/4小匙
6 X; J6 u' |& G+ [& _7 a! B公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙
# m1 i, g1 X, H7 \! i4 u) Y, ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
3 }. f) ?. J6 i5 ?5 |6 X8 Y$ otvb now,tvbnow,bttvb
. _$ Q) k/ r; O3 otvboxnow.com【調 味 料】( C4 d" V5 `+ M# ?* _. J% L, }
北海道起司塊         2大匙
4 B. ]) S# c2 a, ^9 p% r* G( o5 e: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙tvboxnow.com; v9 K  C2 L- Z: t
動物性鮮奶油         50㏄
: d9 P/ o( j  U/ W# {+ Y& X2 U+ Q  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- R6 L4 X( N3 u
tvboxnow.com# c) K/ u! I5 V: G& t
【做　 法】
9 {$ M* \4 A# l  l3 [, @: [- F公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
. p/ Y2 v) c% `1 x! R2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb! V& z+ o# L3 F) ^
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。3 n! T( E0 p- D- H" ~+ A
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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: [+ R  ~9 @3 d% R+ m2 ?/ q. |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯
6 c! u, s+ i/ ^* P, Y$ S( h+ j' w( |【材　 料】
" C* R$ w* o6 W( b9 n  j; D$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
9 ^# ^2 @# v8 a紅蘿蔔塊         50公克
( J4 M2 k) o- d' jtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克
1 G. Y1 B0 U" A% u; Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克8 b. ]; B, j. b$ k: `$ Y
奶油         1大匙$ `. N' n4 O* R' B/ k' ?% N
% ^2 s$ [2 h6 {6 E
【調 味 料】tvboxnow.com- o  @- r: @! n6 s  N
雞粉         1/4小匙
& a& w1 d* Q; k# Xtvboxnow.com雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 p* z$ m) Y2 e) C
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 N/ F) r' Z8 e" ?% M0 r

; a! v& J5 N, F( E9 Y9 s公仔箱論壇【做　 法】: T/ S6 i! \) k* f9 f
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。; Q: w* I6 K: d5 `  Q# B
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o5 ?# n: y% G& @$ `5 Z8 X& ?  I) r
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
' r; C7 ^1 r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% U6 G, Y8 A: x, [1 z/ y, c2 f  W+ c
火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb% r. e* }( N3 I) N- G
【材　 料】
! `6 x: c0 s0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克公仔箱論壇- i) [" c0 E0 y
玉米醬         2大匙
! x* c3 d) |( L玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N8 j4 m3 L! P' ^" Z7 }0 q( v7 K1 q- Z
奶油         1大匙8 G8 J! Q1 k! O" W
麵粉         1大匙公仔箱論壇9 K/ O# n2 a: D% O  c

3 h" \3 X" G  _+ G5 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~, o+ s( P$ w$ u" }3 a2 d) f& P
雞粉         1/4小匙  M% Y7 P1 S$ F/ N, N
動物性鮮奶油         50㏄tvboxnow.com3 m* D8 b) i  y
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb  z7 g: Q" H$ t2 b& p( a) i
2 A# D5 ]6 t5 }+ ~; u( Z4 H
【做　 法】
, S* ~- l. Q/ P4 g公仔箱論壇1.火腿切丁備用。
3 m/ c* s: H7 a% u( t: b2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
9 t( R: ^8 s* |1 ]( r# D5 c+ t* i3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
  A, b2 }" ?; d, R# Q* k$ q1 c, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
( \& o: }: U: T  U4 f" j5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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/ u- k/ ~# m: M* X2 ztvboxnow.com南瓜濃湯       
, R& S) \& S3 j9 K) t1 a【材　 料】
' I7 y+ s+ R, Htvboxnow.com南瓜         300公克
4 G) z8 x$ f) L7 O/ j0 Z1 j公仔箱論壇炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 i- u" H& F
蒜末         10公克tvboxnow.com5 c# L8 N8 [; [2 B( a
蔬菜高湯         400㏄
- T9 ~# E$ ?& T: x$ S! gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄tvboxnow.com) j6 U3 F2 n3 R. W2 d2 X
奶油         30公克公仔箱論壇% l8 e! H. C/ R# a
沙拉油         1大匙/ q4 h9 t! D% v; [
公仔箱論壇' E1 ]9 h* Z& Y0 x
【調 味 料】
9 p+ A* x9 ~: ^: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許1 A# u/ U+ I+ X* p% M
黑胡椒粉         少許1 q. t4 O+ b% y  C6 I
巴西利末         少許
" d  f( s8 z( d1 o7 H" j+ u: y* j公仔箱論壇
2 z$ G7 g- `( o5 S- v' q【做　 法】" k* \' s; E. ~( u. Q
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
3 \. C( i2 W8 a9 T公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
7 w+ H3 W! S8 u" B+ b6 N& T3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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, G; P# U+ h5 C+ i
奶油蘑菇湯        
% n% `  f7 i5 ~. u4 ?- u公仔箱論壇【材　 料】" ^" j  P, h4 e( M3 e2 Y' n& ^. ?
白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ t7 h: M% i& ]! b* P
香菇         400g公仔箱論壇1 q+ K) x; S3 s7 f" V7 I; e
洋蔥碎         200g
# W- k; O. ]7 i* J6 ]. _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
3 s" d! B9 z, S# j. B1 P+ I公仔箱論壇鮮奶         600㏄
5 g4 j+ j" n4 `8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
" _! Y$ x5 E9 D/ E4 r; Ctvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄tvboxnow.com; q8 @) j0 b* u$ ^; e
義大利綜合香料         20gtvboxnow.com. m" F5 B! R; U9 B6 z
鹽         少許
' b" u2 z% c0 W. N# gtvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; A: R4 C5 K% |% B; G
+ o+ k  S0 m" G  X! n
【做　 法】
  R, }2 C- E2 Z5 ~! U- i9 i! b. w公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
/ z4 G' u1 y; ~5 {2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
! R. O6 Q1 Q4 K4 X7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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" h+ c' N1 M/ n; X4 \7 L; V
胡蘿蔔濃湯         6 }: b, C5 o% J# `: O7 ^
【材　 料】
+ Y. F3 e) j$ Y- c" C& G公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克
- l' E6 w8 x3 w3 S( {8 L7 w公仔箱論壇洋蔥         100公克
1 B9 [( D; ]! e& w0 B3 l4 a! k! K. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克" Q$ d# e! C* j; }
白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' O: P7 n/ f- V: j5 W/ n5 N- k
蒜末         6公克
# b" B; j: F$ K( ~& y! W牛奶         150㏄
' m' q, {, o% O, a) ^1 q鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 ~- U' x8 t* X. Q
水         600㏄tvboxnow.com: J! z' w7 J& G% m5 M
橄欖油         2大匙
; e- z* `- H1 x: r. Y5 F* ?- P公仔箱論壇1 T  p: t# i- Z$ r
【調 味 料】
( G! b1 a8 o+ }+ v6 Ztvboxnow.com雞高湯塊         1小塊
# m. W9 g/ ~2 p3 @( G) m( O' Mtvboxnow.com味好美匈牙利紅椒粉         3公克
, {! z. S9 y6 {8 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇9 D! u% Z0 Q2 I6 d* n

% C1 N" {- x6 r& u( }" ?公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 r# S  Q- F* [* ~/ W! O
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ _3 w0 F$ q' F" c" e  @" Z: `* J
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, F8 h' H! E% j# {5 b7 |; I" z& x
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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4 [  }3 C" D, Q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯        
. Q. N2 S# Z) F, |2 o. n. }3 Ftvboxnow.com【材　 料】
  ^" I7 c- z" K: L* r9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克tvboxnow.com$ M3 F' t  L- D& @, |# U- h
馬鈴薯         80公克
$ R+ u$ r) W' X  ?0 r公仔箱論壇培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G# d( E* M5 D* F0 n/ t5 r& y
奶油         30公克tvboxnow.com; u3 ^9 r4 v0 T1 D2 t1 s" F
土司         1/2片tvboxnow.com* t3 G) x3 Y5 G, \) A7 O% a+ H9 l/ h
鮮奶油         50公克
- P' u4 ~& E* i0 Y8 |高湯         350㏄
8 ^+ A; E+ M$ v  X2 atvboxnow.com香芹葉         少許( a; X$ y$ p  n
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* K8 K! S  H) j& z$ X/ H
【調 味 料】2 n2 Q+ u4 _8 y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 K( |( B- Q1 e$ V7 s
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 l; S! v- G3 ?  X
荳蔻粉         適量" `, w5 g( e/ s& I4 h; G" _
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^. U. F8 V$ Y" c1 U5 z. I
【做　 法】
" A8 [& T, Y! W( ?) Ttvboxnow.com1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; D* m1 e( m0 |
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。3 T1 ?" ~% I8 Q7 U1 ]) |
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
: @/ E: n/ `, stvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。( T: D7 O, y+ B* w2 g& V# E6 O$ w
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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# U6 _* Y: I5 T+ j* ?南瓜豆漿濃湯        
8 S( l8 s4 M2 B3 J【材　 料】
7 d) o+ J' C3 ^9 ^) }tvboxnow.com原味豆漿         120㏄
% u& r" n- i+ v& V( F) p3 E3 t- ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
! M' h; P9 j/ o, T( r( W! X5 r蝦仁         50公克公仔箱論壇9 U0 B1 U6 f% e+ ?
青豆仁         20公克公仔箱論壇2 ]6 ]4 B- F$ F7 g" ]
胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# S8 r9 b9 H5 q
蒜末         5公克
0 k. I6 e* I# R5 F1 V# H! X公仔箱論壇洋蔥末         15公克
) r( P0 o7 n& R3 V: A' g2 L高湯         500㏄4 Y" b) k! K$ E9 G8 Q
橄欖油         1大匙
5 P. \$ k( T  d! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {( H. `2 t- I: W* i% W【調 味 料】
* R1 z. x/ y8 Q* h7 }tvboxnow.com鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 Y. X" A: E& e  l  M! ?
胡椒粉         少許% N6 ~6 m! l1 n$ G# ~

* o' Y- I5 W. x6 @0 z' G【做　 法】: G. M9 v# ?* a6 v
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvboxnow.com$ Z2 J7 }" h6 {5 C8 b
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
7 m( h- `, C* y3 Q# {" \8 b" ]& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
6 P2 ^9 X. B3 `- dtvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _2 }1 g5 F5 \  g
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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# H/ J7 l8 w+ {1 I' |& N1 z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯        
" ]7 f% a8 P& p- W8 r【材　 料】tvboxnow.com. q. g- \8 [/ e9 B. t
洋蔥         2個
. m4 F! Y+ k$ J7 b# n2 Ktvboxnow.com蒜仁         1個
' p& t* B- Z7 s. z& t; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 d2 H, i+ N5 c
白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: r. ^6 V: X  s
法國麵包         1片
, @& h& v2 a- P$ X. K' X9 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 {; @+ Z9 H3 E- @1 f
【調 味 料】公仔箱論壇2 K  x# _# j- k3 l8 ^8 {. K/ E' S
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- M4 R% m1 n& R2 Y9 z! D2 Y7 c
帕瑪桑起士粉         20公克; O1 R, ~! {9 Y" F
麵糊         1茶匙
: X1 E, u1 E5 o! C9 D公仔箱論壇) E/ Y% O6 x* o' S
【做　 法】
, O) g& k2 R4 P9 qtvboxnow.com1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L- L5 R/ d+ |1 m
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。. J, o8 l4 W9 x( h) p5 e3 ~5 n! o2 P
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
( P& W$ L( U' B3 H公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: k  S! d3 a3 R
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# x, ]9 w2 \6 h  x
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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+ C2 q6 I5 }9 {( p+ A) M" e公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# a5 _8 Q# E
【材　 料】
1 b- _; {$ R7 c" r+ S. J/ p8 \, [( {雞肉         100公克
3 A' }+ d! y0 V0 {! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克公仔箱論壇6 Z# C4 m& f& X) C# w" z) k: s/ H
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ b# b& M. n1 U. \1 T
細蔥         1根
( ~+ L' w* F# p8 ]& C/ Q6 c, Q歐芹         1根
7 h+ x) j% d6 ~; Y3 e奶油         50公克
, `1 l; ^; _# z2 Y麵粉         1茶匙tvboxnow.com& p/ R' N; c: a, i
白湯         500㏄公仔箱論壇+ Q. b& ^6 p% C3 A5 |# F- r
鮮奶油         100㏄
4 m3 |3 r$ }( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _1 D9 U# U) L6 |3 a* [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ i- e* Q) G0 w5 M公仔箱論壇鹽         1茶匙
! r+ Q/ W, K$ N+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 Y( g5 B) B6 r+ p) v
【做　 法】
5 Y, M) X. {: f. _( Ltvboxnow.com1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: C2 E; f% U$ L3 U) T9 W
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
3 r( ^5 i4 c7 V  Atvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
; l! j* J" h9 [公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
1 `# {- l2 b# A: b公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。9 I0 K6 }" L. p
【備　註】公仔箱論壇; s4 |/ O# F1 b5 z- p- ^
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, D8 l" V( E- g- e& l公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
& h; r. z' n. K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' _7 Z+ O% j) s- F, s; O/ S
綠花椰菜         200公克公仔箱論壇9 k; u6 Q. w- z) `  x7 R$ ?: B3 |' j
洋蔥         80公克
* c* i8 W& ^# {8 R9 V5 D公仔箱論壇馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) [& b: o8 C# m* \) L) u) t
紅蘿蔔         50公克
2 F' \2 a" y+ }' ytvboxnow.com熟雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' Q) |1 X' y6 x- m
切達起司         180公克6 b% P) p, }% M
奶油         50公克0 `: m& e, K" x9 p
白湯         1000㏄
; n" ~- ^3 X+ Y0 B' |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  C0 C0 d# h" q& j2 L) f* ]& ^6 H

0 t# A. u9 R# i" ?- r' w9 ^tvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com. G# F0 c4 H% T% ?, L4 R7 _# |
鹽         1茶匙) Y' w- ~8 q- v( ?" H/ y5 l
tvboxnow.com2 G& X8 ~! D8 f* N; Z* c0 B& c( p
【做　 法】0 R  b9 C% l4 ]3 I
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。" ]7 B& V6 g  g2 N: w! ^% f8 y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。. `/ I: I3 M+ x; j" s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。9 r& }& [  O. j2 B- {2 Q, e$ N1 [
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% p6 Q, d- G
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
: f5 k6 y6 H% n/ ]. a  s4 `6 E) l【材　 料】
/ t0 \' ], z! T  U( f7 ?公仔箱論壇蛤蜊         600g
6 n# B- W3 T" Y+ C! p/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200gtvb now,tvbnow,bttvb+ o- n+ T! |: \4 |
青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb. {/ [; g  V5 f: k# Y
洋蔥         100g0 ^8 K& o, ?+ u
奶油         120g
% m% X# @. r. j* V4 W公仔箱論壇奶油糊：5 q) W' g; O' V5 Y3 H
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ ^, R+ t. H) n
巴西里末         少許3 `" N3 ^, M2 D
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【做　 法】: n0 c0 a3 b8 Z. L1 A
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。/ r0 }! e  L& F7 g) J  `1 b
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇, S; O1 Q% }5 D% j# z  G4 w
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
3 M4 O( A- c2 d; \. S2 ?' J; gtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
( g9 Z  a8 q9 [3 ytvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

' S6 {& e7 p0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
& Q& O$ c1 L, R* C. T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* B* h& v: ?; A; c6 D
洋蔥         1顆tvboxnow.com6 O& }8 o4 r" z! C
法國麵包         3小片
2 l3 A0 E- j/ w( T/ X* H  Q奶油         1大匙公仔箱論壇  y/ R1 s# h' {; {- c8 l0 J
牛高湯         500cc
$ x3 z# }) n) d! i. K2 ktvb now,tvbnow,bttvb切達起司片         2小片
8 _) g7 \+ v( M) A; \/ N( ?tvboxnow.com
5 S- o8 ?( ?+ d* Q. w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 J! J, j2 k( x' _+ \8 P
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ r+ d$ g9 F' W; \. `3 j
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。公仔箱論壇. P: s6 z4 t% \- E; W% w0 d
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。  s- Y6 z2 N5 ~# n" r! z' [
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
: ^4 q+ @( |2 k* r4 btvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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7 O  H; f3 ^5 y2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯        
, c- b- y' y7 a2 F1 w: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ R6 i4 Q: X0 s4 I: z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克
/ [7 u2 T6 \- E3 _tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m. d6 h  M: e5 X% w. M' o
西洋芹         100公克
5 A  }) w% g% I6 Q+ ^7 p/ Y7 O4 Utvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克tvboxnow.com$ O7 |6 Q/ Q& Q- i# q2 E  Y8 d5 [' X0 W
牛高湯         3500cc" ?4 v# j3 p6 r- D7 p
字母麵         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X! y5 ~& n% m- X
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【調 味 料】
5 l& h+ v" q! O% E- y月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 n( W0 z4 Y* n6 s0 ~# x
蕃茄糊         2大匙
  x  g* w$ N" M2 b" V& Itvboxnow.com糖         1小匙
3 Y9 `8 @6 x# s% j" R# o# }鹽         1小匙
0 I/ s4 Y9 s. H+ j* Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, v/ a! R) M5 w7 K
【做　 法】公仔箱論壇1 n4 x9 Z' X0 W$ [/ B2 {* E
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  R6 S9 q4 R$ K2 s/ l
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
0 ?# E# P9 I& r, w% J( y公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         $ A+ Q( l: b9 J( D( F7 v- u
【材　 料】tvboxnow.com; d2 Z  S( ]9 V! b* P$ ^3 M
銀魚         1大匙tvboxnow.com5 E& ?- P: x1 x5 n# A' ^/ x1 V
南瓜         1/2顆
8 i; J' x1 P3 p洋蔥         1/4顆tvboxnow.com  @; R* B' A( J
翡翠         1大匙+ B, U( p  ]! p! i2 u
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e' i  v, ~7 S* x  x$ ^3 W
熱開水         2杯
, D3 c3 U7 b+ j% }2 Q: U9 M, _冷開水         2杯
, H; ~! L  Y; Z公仔箱論壇
* S) O9 n! o! S) Stvboxnow.com【調 味 料】
! p. G8 Z( V, A: o  j鹽         1小匙tvboxnow.com, J9 o7 F: u7 V8 V, D/ t7 X# K5 S; j1 _/ q

; e/ L# i1 c' [公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% [5 w: Z8 S* o( ^5 d
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。+ P& U; }. \' y  d* D, B" {
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
- U; `) m2 Q" C  s5 z3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。公仔箱論壇! }4 G1 A; W9 a6 W; a7 {
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 C: v$ y7 U$ p( F' l
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。