BeiDouChef

' m7 j3 O( t- L7 i公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵0 ?3 x4 V! ]+ h) l
【材　 料】- R" }5 r/ Q0 u
義大利熟麵         150公克
. `' t. n: q2 D% I" B玉米粒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% {% c3 c; a" S: |9 {% G- r$ m
鮮奶油         1大匙$ c- T; z' d- ]) H5 T2 I# G9 {9 a
優格         2大匙
1 K, ~: y, S5 _5 l( |' D檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  O+ Q- w" i6 g
檸檬皮         適量
8 ]) V3 \7 O( N* L; X8 mtvboxnow.com
3 Y$ W8 ^1 I5 M% N5 Z, p. ^tvboxnow.com【調 味 料】
" x6 k" p8 P% @1 [+ D9 G公仔箱論壇糖         1茶匙
8 r' O6 v' x' `* N! `6 x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t' r" u/ [0 t6 d

6 r0 u; G5 Q( s/ P- D% U. t8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 b. A6 Y# [1 P6 U6 O公仔箱論壇1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。0 q7 k( O8 M% z! B& w; e
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
/ H: n6 X, S* X- ]" n, ^  N3 p3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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, o2 G3 J/ A( H9 C1 o海鮮義大利麵6 ~$ j7 j4 G5 F0 v8 ]+ a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& x7 m( E* t
義大利直麵         180公克
( Y* U/ {1 k% htvb now,tvbnow,bttvb中卷         1尾
. p* R% d: x) y4 z2 _蝦仁         120公克tvb now,tvbnow,bttvb) z2 y; o$ c1 o# e0 W0 d) n* D. ?
蛤蜊         150公克
' \, T+ |9 x* o8 Z" x5 J! X! [) Z公仔箱論壇青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ V( j' u( X- Y" D
紅椒         1/2個' n, s9 @) g  \4 x7 `' p1 T
洋葱         1/2個公仔箱論壇9 W& [$ W7 s$ q$ w0 \, X
蕃茄         1個
, S* U7 H3 C2 {  b( ~) d0 O# h& {紅蘿蔔         少許
: R3 A" _+ Z* }' f5 h# H* _tvboxnow.com月桂葉         1片公仔箱論壇& @+ H  x! d  `0 G* W
九層塔         少許- N2 K, ]6 I/ t* Y, F
高湯         300c.c
- H! D, \9 N! }4 X3 j) y; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許tvboxnow.com# s; R4 o2 _& n! l; ?, k2 V* q. Z

7 V4 K6 z6 [9 v* }9 i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 V& r9 T3 G2 n. ?+ `& ~5 a7 n8 e
蕃茄醬         4大匙
0 [% }/ u) ?  F. U+ h6 f公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙
" ?% H: X$ f3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
) Q1 r+ ]5 Q3 w0 x$ _義大利香料         少許tvboxnow.com0 o' a" z# m! P$ A7 m
鹽         1小匙公仔箱論壇1 G( u; V6 _% v+ t' G* Y, D$ ?+ G
白砂糖         1大匙
. I4 s# \2 P3 d" {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
7 X/ x7 n" S7 g2 i; w! Dtvboxnow.com奶油         適量
. X9 V7 Z# M' t; E公仔箱論壇
' i- a, A: q( O5 L" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com- ]0 }) P7 z( O" S7 g; n) k9 l
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。公仔箱論壇# B$ z1 J2 g" s4 {$ V2 g
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
* r# L; _& V' ?, \3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
- A- a2 J$ D1 g  [  S  u# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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2 \6 W( e/ u5 u& @* S5 Rtvboxnow.com蕃茄乳酪寬板麵公仔箱論壇+ B: p9 H9 _/ H' {8 V% {7 t- _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ @& \7 ]8 ^4 _! l8 S9 X% t7 ~
寬板麵         80g+ j1 a- I9 t# m
小蕃茄         8顆
  t3 i6 X; T# u8 m1 itvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         50g
, q7 t- }# F% [) f大蒜碎         少許
- V, ]$ u8 i4 `6 i1 a2 m, b( Stvboxnow.com洋蔥碎         少許公仔箱論壇( J% J/ L1 u$ d4 x
橄欖油         適量公仔箱論壇; v6 r2 ~8 Y- ]# L0 m/ {. f' b
俄力岡         少許
5 o# g! K+ C# G. X  q鹽         少許
7 m3 O2 j# s& d% l7 ~* T: c# ?6 ptvboxnow.com胡椒         少許
& `" d$ Y( _: O6 E0 Atvboxnow.com
3 D; g8 t! y- v: d- o( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' E# A0 q% [+ e9 q& ?4 Z
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
. g: B: B8 }7 H3 @7 J, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
: [, ?8 h( k+ A8 m. u, m5 `) `3 w公仔箱論壇3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。  B; e4 h  {! \" [
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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" G; U6 b$ U! ~1 ~& v5 @( Mtvboxnow.com8 j- q" X+ q6 u9 |+ T% j: X3 ~

( F5 o+ O7 g5 J  {tvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 A. ]3 ~  M9 E7 o' S. m8 o
【材　 料】
7 m2 g7 W. y; N  ?* {3 |0 X' @4 N( ltvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc
- [+ q( D2 C6 X" U. etvboxnow.com糖         1大匙
( K) Z2 z7 h8 b/ g2 q+ o雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 r, B9 t! c$ M8 T) I
鹽         2/3大匙/ ]# F) H8 G, y" n4 L, M% D0 o
鮮奶         170cc$ T. w6 U/ X, A* I  N7 r
奶油         1/12磅
5 K( N3 ?' M4 W9 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
7 i9 s+ `; P/ |B.煙燻鮭魚片         80g
& i: O1 b7 N* V  P% j$ _& I( o6 w細扁麵         180g
* E" q/ x8 p0 R; \6 l公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
* d1 o: r6 c" ^: G) V; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇  D' f1 N+ O3 Q7 f) ~
黃甜椒         1/4顆
9 n, c. }$ ?" c/ {公仔箱論壇花椰菜         2小朵& K' A3 h/ d  Y; {3 a+ C
鮮奶油         180cc
. y- M' z$ A$ v1 ^2 K6 J- m' Y糖         1/3小匙
: r3 {) r+ i" p' A. Z% E9 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙
& S5 w/ f, d2 d" p/ N# m7 H白酒         少許
2 h, q- N5 I! R. i8 M$ |tvboxnow.com魚高湯         60cc
8 P& R% r& h0 S9 q: w1 N橄欖油         適量2 o5 d7 Z- m1 k& Y. g( ]
奶油         少許公仔箱論壇% I2 g* f" g: q( A  e

* ~5 \: F- m- M/ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& z- F2 i# x8 x, ~( C; [% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvboxnow.com9 M) [  r3 i# ]9 J
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
6 v1 z% P' }6 t7 V7 J$ C8 Ktvboxnow.com3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
+ K3 ]" H/ g- H/ C3 T$ Z/ v" T公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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7 p6 o% c' m$ m' @( i6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* P/ ]' ]6 s- W: ?# K) }
【材　 料】公仔箱論壇+ z$ B" C1 O$ \+ H5 ]1 P1 k5 _
義大利長條麵         200公克公仔箱論壇1 w7 V2 f1 V( k# E0 K  `9 }7 o
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 [( f4 J/ _
橄欖油         1大匙
3 C( s+ Y# C0 T) z9 A. l! J2 F# J7 Etvboxnow.com透抽         1隻
& |" V/ f1 c5 ]  ^; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' w: N! s6 x' G5 U
鯛魚肉         50公克
# h/ y; g+ h4 Y) a公仔箱論壇鮮蝦         10隻
3 M4 @; x) e+ X  F, O$ G/ B- qtvboxnow.com蒜頭碎         1瓣
# W3 R8 z7 k9 C* otvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
) Z8 L4 |$ X& z. ^- [  U番茄紅醬         4大匙
# e0 w, u6 w0 c4 U  [& k# K5 U# itvboxnow.com高湯         200cc
, ^0 f& w% `" xtvboxnow.com起司絲         150公克
! L' R. ^+ ^2 atvb now,tvbnow,bttvb
; B1 Z# O6 G/ K4 T2 F3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 U% ~) E+ K2 R2 `/ p
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvboxnow.com/ |; r+ [' g' L, m" i$ [4 s( f
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
/ M. D1 @; m: W7 L& ntvboxnow.com3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。公仔箱論壇5 J: F0 ?4 d! p- x7 Q6 `0 q1 y: k& t0 l
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvboxnow.com) P6 G4 @  g0 b+ u
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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" X7 T5 Q9 w& [% I  X7 y' S- w. btvb now,tvbnow,bttvb焗奶油蛤蜊筆管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; ~! Q9 V2 w
【材　 料】
- {: q+ b  g# _6 Y) g1 j# y: r8 ~筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  j: l  q7 U3 c6 n8 h2 C  @, K7 E
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- \- [& j& z" N* T1 n. x
橄欖油         1大匙
( ^9 z, N1 o' B1 [5 b. b. m& ^" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克
8 s. s" f& Q& O# q, e+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
" [% `' [% r/ o0 E9 f' o公仔箱論壇蛤蜊         150公克
$ J  E  _4 S* {7 N8 j$ utvboxnow.com白酒         1大匙* S9 \7 F5 ]7 A( O) d' ^
奶油白醬         2大匙6 B. Y) Z! X% r0 Q" P! o
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb$ o8 l5 c& h* s: O, @0 J
馬自拉起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v: P3 Q7 c0 g& x/ w

% F! X7 u7 k' Mtvboxnow.com【做　 法】
, H% Q- a. f* M0 ?) N2 @5 A* g* jtvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
" g* _7 {2 M9 |+ |3 x% s2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇3 ?  _, b/ Z2 s8 ]7 ^2 x% \
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
5 k- M& h; ?- L7 J) E) X* s% @7 U公仔箱論壇4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
5 b% D- K; c4 \- R: A3 C" p2 z5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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  t$ Y  W9 r, R7 N7 _9 ^tvboxnow.com焗烤南瓜鮮蝦寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 d6 O: o1 \; ^* d8 I
【材　 料】" A! E) y% Y8 U7 e  ^, _0 w
寬麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 S3 h3 s+ E
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ n  x/ o; @* L: R# p; Z9 c
南瓜         150公克公仔箱論壇  f7 J6 U8 \' g4 E. D2 p
鮮蝦         10隻0 Q; p, t! s! p& n7 z
橄欖油         1大匙
6 i1 q* l, m- Q2 R9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 Q5 i5 l+ a5 Y2 B
洋蔥碎         50公克  I& |. u  Q  R
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( b, H6 X# _) P  [
高湯         200cctvboxnow.com6 ~2 a5 k* P7 y4 F, I/ V" l  ~
起司絲         100公克
3 _2 m( d% @; ^# w  ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" O! M) ?- ]8 D8 l2 R! s
【做　 法】5 g7 Y: }9 {+ ^2 P
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
' F6 Y. |4 g% M& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。公仔箱論壇. x1 Z- J# `" z+ X: ]4 J. ^
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
. M8 k; G3 S9 f* ^+ ]0 c1 {' k公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
8 ]' H2 ?6 O8 a( C8 L- e! Htvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇, h( l, `3 r5 s, L
雞排茴香圓麵
2 Z- w: v1 U( ^+ h! z【材　 料】8 d3 v6 @1 P  |! I- Q% \4 \6 Y% v" O
雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 J. Z( {0 F# {  v7 P
白酒         適量% M/ H, g3 f2 `" {/ {( B3 ~
鹽         適量
! W3 D' \2 G1 `2 ~. L9 y. p* h辣椒粉         1茶匙
- L& J1 T7 d9 p$ A! @2 V( \1 ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( v2 y! b5 L) Z2 e5 ]1 Z6 n6 R2 @
玉米粉         2大匙
/ k) t# k; h" p( qtvb now,tvbnow,bttvb水         適量
( O( A& U1 Q! ]# `/ A: i1 ltvboxnow.com雞蛋         2顆
- ^3 D9 n9 G) P4 z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇/ N1 {/ W, o5 Z1 N+ t$ d/ c( X+ o
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb' z/ u2 s' v! `, E, y. F; K5 |
洋蔥絲         40g公仔箱論壇7 Q1 {% S5 d. D3 H2 H" Y+ f
煮熟義大利麵         180g" U8 m% Z9 W( \: {4 y; C
茴香醬         6大匙
8 {* C: C7 V3 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         8g
3 M' K* Q2 W# D& {- Otvboxnow.com紅蘿蔔碎         5gtvb now,tvbnow,bttvb" v- Q! M# H; v9 {6 V
公仔箱論壇0 {/ ]5 z9 `5 F# k+ J# ]$ h+ v3 E
【做　 法】: D' D4 k! x* G# K  l4 q
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
  k* s9 Z7 [) i7 {$ p5 [/ q, M* Q8 o; v! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
$ t* f& ^% A5 q3 X1 Z: |! q+ ftvboxnow.com3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
5 g4 |8 h6 I- H公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb6 {: _5 C, O/ z/ `( D/ u
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% K' d6 y( {+ U7 W* D
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
) T3 b# R' _' `& H8 L公仔箱論壇【備　註】
9 N" X* h5 W0 ^+ h茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvboxnow.com5 Q, v0 L4 T) B3 g( b

* w, L4 q: J3 T0 K) @, }! W公仔箱論壇
5 ?, M* \2 k6 W" o# Z8 l7 h公仔箱論壇茴香醬. i8 z& f; T8 D
【材　 料】
$ r3 i6 z9 s9 D6 i8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
: r2 y* H2 t' A/ V' `/ _2 P: ftvboxnow.com洋蔥碎         50g
$ M# a4 ~6 |4 W8 M9 jtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( F2 P+ K7 x2 N& A
小茴香         1茶匙
7 e7 O, k8 O# J  I* k6 ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒+ @$ @( @3 C# B1 l$ U2 Z
馬鈴薯泥         70g
7 |6 ~6 x. f8 f. ]3 qtvboxnow.com低筋麵粉         2大匙, }5 U5 k& H! \7 b& {- k' T
鮮奶         300cc
+ M# i3 Y' c. h' Wtvboxnow.com動物性鮮奶油         50cc
! X9 I3 ~( @, k1 f% T5 q  v0 Htvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
) [( D7 x+ l. Ltvboxnow.com西洋芹碎         40gtvboxnow.com( N" F# k# B( {1 @$ W
高湯         300cc; L9 X6 R) n2 ?6 [; V
2 f- I8 x7 j3 l+ c" S6 U1 Y+ }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& n- Q3 M- R8 h4 [' j9 Y; x
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
" }  j! H: {( q9 I2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
! P+ N% A- I6 K. n7 j: n3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
3 |4 D8 Q. ^& D: |: \- |# T公仔箱論壇白酒         30cc

BeiDouChef

9 Z! y# I5 m/ X. \# a: f
茴香豬柳菠菜麵
9 [, v; X  ~5 \  X' [! N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# H" C9 A: t+ i& d
奶油         40g
1 d5 r6 a, h7 z7 c1 ?& M+ @: i! E& B公仔箱論壇洋蔥絲         40g( G1 U  s  z7 B
豬里肌條         60g
& ~, O8 N2 A: Z' O; {0 K! {1 Etvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利波菜寬麵         180g
: H6 b) S6 B# b2 |; @公仔箱論壇紅辣椒絲         30g
% ?: k- g; w+ u# P! U黃椒絲         30g7 J/ C5 ]2 o' a% B6 g# Q
茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# I4 `/ ^. h4 A0 S) C
起司粉         適量tvboxnow.com  F! E6 [$ y' e' \( M) B6 ~+ x

+ S5 b6 J1 ?9 K3 R7 k5 C: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 n4 o( H- _( j: K2 [* I# k; Z1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。2 `' ?9 s$ D8 A
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
/ J) ~8 P& R( u$ i, A2 d0 j; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇: K2 i  T+ r8 ?5 t
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。/ Y6 L! G: O6 q3 |0 ^8 r; o. u* K
【備　註】
( [+ A3 G  {* s8 u0 etvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

2 V; k, [% w' h( G( h5 w' ]香辣經典牛肉寬麵
/ v" t( P3 \- u( Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 p% r! u& x
奶油         40g
: Q5 O$ g8 V) \6 j洋蔥絲         40g公仔箱論壇% V7 N8 U7 M# P2 z4 z& l
火鍋牛肉片         70g
% s, J1 n% `/ l3 Z+ j& N, n$ O' l天香辣椒醬         3大匙
1 k3 Z( B7 B0 x: k$ X* P煮熟義大利寬扁麵         180g
( Z, O; I2 h7 x青椒絲         10g
5 F( w* r( q) ^" x紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 f4 k, _6 a6 k9 M7 X9 P
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* F- T5 m1 T1 ]$ }3 Y8 N; d: M: p
tvboxnow.com# u# q6 J, r7 A7 n
【做　 法】/ N  `0 Q8 g$ R7 J+ L/ Q
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
6 l# D7 S1 L! X6 \; O. [. \tvboxnow.com2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
0 o6 x: V7 I' p6 H  O3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" T# m$ C+ e- y9 R9 e鮮魚洋蔥水管麵
6 v* a$ u4 [. Y- r: M( [9 Q【材　 料】% `! _3 Z' Y8 ]7 h8 K
鯊魚片         1片
7 `8 ^- F8 C+ v8 E' ^1 T( ?1 q& \# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ z* S# ^6 t0 C* M, q' G白胡椒粉         適量
7 ]; ]1 w/ Y* K: `5 a! q0 x糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb; @- {+ ~* ~' X" E# v1 P: ]
白酒         適量公仔箱論壇+ e! j8 Z9 {5 T
地瓜粉         適量9 r! o+ D" g. L
沙拉油         適量
  W" U' t/ H+ t2 G' I奶油         40g
% h) |- k, g# W% u* v; q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇4 {( Q2 x# V5 K$ u
洋蔥醬         5大匙tvboxnow.com5 x  P/ `/ o" n' t, B& t7 S8 U
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇/ m( j* y' p$ X* \/ W
青椒絲         20g
6 F% t* N. [& [, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 ~  ~+ |3 b+ N
【做　 法】
6 `" |7 W! w3 g! m7 `公仔箱論壇1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
* n& A& k4 N+ j  c8 stvb now,tvbnow,bttvb2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
' u+ S4 a4 Z' o2 N3 E7 ?' ^tvboxnow.com3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvboxnow.com) N1 N4 n# i/ T' h% _
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
2 Y& f1 V) l7 z# `tvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
1 W5 r! w0 k& f1 }公仔箱論壇6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

# {+ d! ?$ @2 H蟹腳洋菇圓麵  U7 C  M: U* j4 ?& a9 t4 H4 q" Q4 Z# u
【材　 料】
) z6 v7 f7 f9 g& S) E公仔箱論壇蟹腳         80g
; N( Y' D$ ?! v# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇3 ~5 M9 n8 {) b, B6 K# D5 Q2 d; X6 V
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ z8 f7 e& ~  [  d+ I$ D
煮熟義大利直圓麵         180g
, _. B2 {$ Y# O+ ]( Y& q3 I公仔箱論壇洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# O) B4 j+ M" N9 A# d* x3 D
起司粉         適量
6 T2 O- G7 j# {% u% Ftvb now,tvbnow,bttvb, Y7 [+ d' k2 d5 S
【做　 法】
" P- y" }) n% `公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N" r0 s" E2 m8 s4 _  F) ^
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvboxnow.com" a2 R; d" H- [4 f" {
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。7 n1 x5 w& Y/ L3 X6 h7 k% O4 _
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇1 N9 G! T( u, A2 E
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 P5 V; L" q, d* H! [" z
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
3 M3 B: Z5 X/ n& L9 e
5 P/ o  d- I# M8 R) ttvboxnow.com
! s, E, x* a- O1 G' z4 e洋菇番茄醬
/ n& p) r" ?& Y. U" etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, r! t4 k7 x( Z  x$ i( U3 g
奶油         40g
* [4 V7 U" ^" Q3 i! g- H# T, u公仔箱論壇蒜片         20g, Z2 A1 w/ S" A5 `2 w- B
紅蔥頭         20g
" P  E5 e0 _& C8 dtvboxnow.com洋蔥絲         50g
% y# l5 S: R" V0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄         100gtvboxnow.com" o" D  Y) \5 r( r7 [
洋菇片         60g1 \  `7 X( v3 u( w
番茄糊         50g
5 I( C2 v7 ^8 N; |3 a' Q6 h公仔箱論壇番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 \' V0 r% |! s5 ]: c
百里香         適量
) Y  m# b  L7 ~) g5 ?高湯         700cc
. _  z7 B3 B/ Z9 a. c+ u公仔箱論壇鹽         適量
1 K* z+ E% _; C9 X( [tvboxnow.com糖         適量& S4 A: z; n) R$ Q
黑胡椒         適量
0 J1 \; N9 _. g5 P6 |1 O' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o; Y8 r, B/ ?  htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 l3 z2 R, p5 R9 Y% I" z1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇+ ]1 Z) D- w! q) h* B
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇0 a/ c# b7 |( s+ U& S
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 z3 l, C7 }' g1 w# W( ]2 ?& q8 w
千層焗烤肉醬麵
: d! \# P+ n" K4 ]【材　 料】
7 ]) `" r+ S$ v- {) j' h: S公仔箱論壇千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  h6 r4 v/ N* x0 F
茄子         一條
( d% Z' g; C5 Z/ \/ H+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' A' J; r& `( v" e% C% k
蒜頭碎         10g
; @) ?( F) e* l0 P洋蔥碎         15g- _# p! L3 [9 E# d
九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `" ^8 X; P% d$ q+ i" u8 ~! V
奶油         10g
; ?1 T2 |; w" u5 H披薩起司絲         70g公仔箱論壇4 b+ M) m0 V: c
巴西里碎         1茶匙tvboxnow.com; @4 H. e  \2 s
義大利肉醬         500cc公仔箱論壇, {* E5 D% S+ s

2 C& P9 k- v2 s9 J  T9 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' h% T' y9 @( a2 U1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
3 u# k+ j7 e% ^0 V/ g0 X/ ]2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
" a1 ^2 ]9 n7 T3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
- u) R/ [6 [0 f! k4 ]  k+ Qtvboxnow.com4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. i) s9 r! i" v! K+ z% F' V
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
! P7 f/ S4 |5 v+ X! o+ V, ztvb now,tvbnow,bttvb6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
% V& s$ X/ W" Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】9 f1 n& }) C, c- \2 q6 T
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
2 f0 U. E0 w' ]- f, X! _* m2 {9 s公仔箱論壇' ^; l/ n0 x2 j5 ?) c9 V
tvboxnow.com7 g  m& N; B1 m- B) D6 T
義大利肉醬tvboxnow.com5 P- ^2 \' {8 p
【材　 料】
' D+ }2 r3 ^/ r1 T  Q% ?! ]3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' C  P- T0 B8 ?7 m
洋蔥         1/4顆tvboxnow.com( P9 w1 H4 }5 Z5 F9 i
絞肉         40公克
7 N' j: K$ \5 B6 G5 M- etvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量
7 D7 Y/ i8 w1 @% I蕃茄口味義大利方便醬         1大匙, Z, |+ }/ @$ ]1 X7 y$ A( @$ `
公仔箱論壇" |2 K; T% L1 u
【做　 法】
# o* S' F" F3 j7 W" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
8 u! |# `) Y3 b& jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
5 H2 d. O- H  T- W% u: B6 }, O. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
. A3 y$ ]  O% y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

% c/ E2 I1 M0 @7 G( W" e* ytvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵tvb now,tvbnow,bttvb. q  I* @. Q$ b! Y9 H$ t
【材　 料】
; Z& v; ^7 b# M2 F公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇  p3 p) v, g( [; [( G0 @
洋蔥絲         40g. p! a. B# v1 W" N
煮熟義大利寬扁麵         180g
, H) H8 m, d+ X" O2 |  }tvboxnow.com菠菜         70g
0 N7 l( \4 k4 L; h# w7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙9 Y" L: [5 H4 ]6 g
起司粉         適量
& b7 F( d. }4 I) L, Ttvb now,tvbnow,bttvb( a% Q" J& Z3 j) x+ e# X
【做　 法】, p2 U7 s0 X: J8 Y) P8 N9 C
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ v) A8 r6 [5 Z6 Z
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
6 v1 T  P9 J$ _5 t( z; g& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。8 V9 L5 C/ A: Q. ]/ f
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
* [" c: Q* D# F1 K【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 S! K% o4 U  N6 u
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: \/ ]8 _4 o5 ~$ ~8 c+ P6 h* v
tvboxnow.com/ G5 Y: p7 ~( h" A- u8 c

4 r" T- V1 P6 z* T  vtvb now,tvbnow,bttvb風味菌菇醬汁
2 ?7 f/ [1 \( z; ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* r8 C, }+ A. C% ^4 x/ D
牛高湯         400cc. d" A7 |6 m4 y2 F
奶油         80公克
& _) N7 c7 r  D+ w公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc
+ T, a% I; q+ C9 P8 n3 [白酒         50cc$ Y6 N, ?' q2 k$ e
水         200cc
; ~. E: V% H. X: @" Jtvboxnow.com乾香菇         50公克
! Z2 g$ g6 F$ ~2 ]* m$ `牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& n4 s. k0 d- x+ u6 G4 ?
鮑魚菇         50公克
: D& O8 O- A- p# I鴻禧菇         30公克
& J" ^/ w1 a. ]0 w西芹末         1湯匙公仔箱論壇8 t) ]" Z8 d% D/ J# W
紅蔥頭末         1湯匙9 q) Q" E+ g4 D4 m6 j! O
洋蔥末         2湯匙$ S, L- ?# O. d7 i1 A) J' h
蒜頭末         1湯匙
3 x4 y) Y$ [" `; V- y2 p7 btvboxnow.com糖         1茶匙
, L5 a% S' k% |tvboxnow.com鹽         1茶匙
7 ]1 N; x+ Q* s: |8 o2 s2 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f- q* j* T1 ~. B
tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ _# y, O2 U; N+ _3 c1 n
【做　 法】
: H9 `. Z# T, h9 l8 d5 B1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
, H& D! Q# J9 M# \0 j- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

; }" f! m, H0 q9 M# |  d: c公仔箱論壇奶油野菇菠菜寬麵tvboxnow.com( Y& b/ D' U, Q- q. p* K
【材　 料】
9 j$ m/ h4 E8 E1 P% X% {" A) K& c奶油         40g
: i% u) @" I8 Z$ K, Qtvboxnow.com洋蔥絲         40g
: L7 p3 J7 D1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇2 i4 j9 s; m/ {# H* r9 a( r
菠菜         70g
, e& F  S* B, u4 i% u4 [, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙公仔箱論壇/ h; a$ b% F: ~# x
起司粉         適量公仔箱論壇$ F- X3 ]- b- Z: a

" L% V7 H8 }. n5 w8 Htvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com5 x! `3 \7 e' D+ g
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
9 f- E- d- f& b7 `7 _- s8 R& L2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 m1 p/ P% E" t2 f+ x+ @' z
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
& `* T2 f4 w4 ^: _% Ztvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
& w  p' r3 c9 W2 }【備　註】
: p* n$ q/ [7 q公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬