[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
3 u" ]- J- L$ p3 y: ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
; V, o* a9 q3 C1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 n+ j/ l. C# i. r6 F, T
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；tvboxnow.com" K1 j ]( `; u V6 }
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
6 w( |0 [7 ] e5 }公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb# \8 M7 e [. T5 J# s3 P U
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
& f: G8 {5 G3 }6 o, e8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；tvb now,tvbnow,bttvb$ U B: {) ? @! T Y( F1 p
【清炒虾米卷心菜】3 E/ S' ]0 @# N7 o6 c- Z
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原料：卷心菜、虾米、盐/ n' F% p: X2 F
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 h9 G/ y- b
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
( o: y1 W5 m" D7 F, t8 u/ u6 ztvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
[8 ^( Z5 V! P3 y9 S: s8 C公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
( W, l! d ~' j公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
3 C* c! S' g: L/ vtvboxnow.com5、放适量盐炒匀即可。
( ]. W% W4 ?+ M6 Q公仔箱論壇【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" o1 R$ t1 ]& J; Y2 A
做法
/ F' J+ G5 v1 M! i2 H* A9 Z1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
/ d; \0 q; f* a* G5 ^" K( L* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
+ r$ l7 K' Z: U* @8 W/ E8 b# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O x- A1 O8 [; {' P
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& r: j6 D* Y8 R z
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
* W8 {5 E _% u {2 l2 D做法：- W% B) A! G5 E, I
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。公仔箱論壇8 b% Y: T9 f2 X' l# u
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
/ r6 u' n$ c7 P8 O8 a* N7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
; a" m3 j" _6 l0 H' F, r& w【西北大烩菜】tvboxnow.com* _8 q% F6 q( s' J
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇4 L6 Z) x: q8 ]- I* X: ~9 `* m
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# S# r x* \/ T
1.茄子洗净，用手撕成小块。tvb now,tvbnow,bttvb" H. A, m' Y2 B4 L$ n! D; o4 X6 X: Y* b
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
7 m9 I% g) F( i" T0 h* i9 c) _3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
b( k+ ^0 e0 j, X6 W7 P4.放入西红柿。
6 J3 ?4 N3 `6 n: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。, f q. H2 O+ m7 Q3 _8 W& z% S
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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