[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 0 m  ~! o5 [8 j1 _tvb now,tvbnow,bttvb煙肉3片 + p& X; @" [6 D7 a& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎20克8 N, M. V- `7 L, ?4 G% i5 E3 a 忌廉1湯匙tvboxnow.com/ }0 l3 Y# [" }2 I" D1 p6 ? 雞蛋1隻 ; \  g) C0 q6 r9 m

鹽及胡椒粉少許 3 N% ]$ R; M0 p4 D3 i

準備：10分鐘 ; |# r1 l  ~1 h3 {                                                                                        烹煮：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 w' g) O+ t) O3 T& }8 A

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。