芒果慕思
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材料:蛋黃1個、魚膠粉 3 茶匙、代糖2包(4茶匙)、水30毫升、芒果1個、植脂忌廉1/2杯 : c* Q; a1 h% T8 I1 i
3 J, j7 l. S9 y5 K3 U, J: d9 p裝飾: 芒果片、植脂忌廉適量
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做法:
" D3 j- F: R, ?6 \1 忌廉打發起,放入雪櫃待用。 * N- G7 B' _: o0 ^' k. p
2 芒果去皮取肉,打爛成茸。 6 T# T9 O7 Q* x2 I! s
3 用碗盛載魚膠粉,加入水 30 毫升拌勻,用熱水座溶。
1 |( f5 L* \3 ttvb now,tvbnow,bttvb4 用碗載蛋黃,加入糖,座於熱水中,打約 5 分鐘呈奶白色。 公仔箱論壇- E( r9 Q2 ?, ], y( c0 s
5 加入芒果茸和魚膠粉水拌勻。
2 l/ p/ {: i8 ?" }9 r7 z5 I! p% N公仔箱論壇6 最後將打發好之忌廉分 3 次加入拌勻。
' p/ r+ F' R W+ F4 c1 ?公仔箱論壇7 分放於杯內,放入雪櫃雪至凝固,用芒果片、忌廉作裝飾。
- q+ P8 a+ v8 P0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ }* k/ i: ~) q
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' C3 K* K3 P4 _1 t$ U F0 Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果奶黃湯圓公仔箱論壇. H; L! R" K& O) ^# C" a, ?4 q6 g
tvb now,tvbnow,bttvb; I# \: L- _9 u% N6 p' I9 U3 n+ t
材料:糯米粉150克、糖100克、凍水95克、芒果2個、奶黃50克 公仔箱論壇, V9 P% b1 `5 E+ W! h+ u5 _' W+ A
( d" g3 {+ U4 V5 w& J$ h9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: tvb now,tvbnow,bttvb. e% {, p3 L( D# W( n
1.將糯米粉、五十克糖 ,加入凍水,搓成糯米皮。0 B# v! s3 x3 f% {' [# T
2.芒果切粒
; K& K" [6 g& C* O, G s1 f3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮公仔箱論壇5 L1 b+ D. f8 f& v& z3 i
4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。 公仔箱論壇3 o, P1 n8 r, Q8 q! `& y' ~
; h u# Q' a# H. h3 ]3 |1 S: e) k7 @tvboxnow.com小貼士:餡料與糯米皮的最佳比例為1:1,太多餡料吃時會太過膩口
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; S5 [+ N* l1 L8 ~0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x5 N# T1 @# E7 b! u" G2 M! Y: T: J& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果鮮蝦卷
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材料:4個芒果、 8兩鮮蝦、1包春卷皮
4 V2 `$ y4 S% g# K調味料:4湯匙沙律醬、胡椒粉少許、鹽及生粉各適量7 q8 Q5 o# t% G% \$ }/ `$ V
) Y7 o1 |, w* {' D+ @9 m公仔箱論壇做法:
8 I( h+ }* c8 s" Q1) 芒果去皮起肉,切成條狀。
( `% m e8 t+ G$ z! f# V公仔箱論壇2) 鮮蝦洗淨去頭,去殼及挑去蝦腸後用生粉,胡椒粉及鹽拌勻醃片刻,放在滾中拖熟,取出並瀝去多餘水份。
" x6 g* k$ z4 x, k3 l; Y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3) 將蝦及芒果條放在春卷皮上,塗上沙律醬,包好放油鑊中炸至金黃色即成
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小貼士:春卷皮要在包時才打開,否則易變硬,如變硬可用蜜糖水略浸即撈起,炸起來又脆又美觀。tvb now,tvbnow,bttvb7 f. v/ c( o( B5 L( D
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/ y/ O5 E# q t% ftvboxnow.comtvboxnow.com. ^+ y* ?4 Y, q; V3 I( P/ n
香芒豬柳
4 t1 o) X8 _) j# U" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ r( B% I) k. S# E4 O
材料:豬扒5件、芒果2隻、蔥頭2粒. \5 C& l; r/ V- l/ s
; J7 w3 H5 [, f# p公仔箱論壇獻汁份量:水1/2杯、白醋2茶匙、糖2茶匙、鹽少許、
& t" T5 o1 x1 e& s4 }0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量:生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& u2 I& P: G) z4 G# t6 z9 @% J+ c
( Z* g1 j( O* r! m9 u$ v5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 E4 q5 y* { i4 g公仔箱論壇1,豬扒洗淨切長條,用調味料醃約20分鐘。走油,瀝乾油份備用。
/ r) U( Q# e0 h! {+ _0 w2,芒果去皮,其中一個切條,另一個弄碎成醬狀。 tvboxnow.com7 K1 E1 p5 H9 O. z& t6 ?& h
3,將芒果醬與獻汁拌勻。
7 r. D8 A F, ~ C c, F% ]tvboxnow.com4,鍋燒熱少許油,炒香蔥片及豬肉,贊酒,拌勻,加入獻汁及芒果,炒勻即可上碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D: v) d6 A( D( g# f' r9 `
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% W4 f) h( C; v. l+ g3 U9 Rtvb now,tvbnow,bttvb芒果凍糕 9 B/ O- `' A4 A& z! y9 F
7 g+ M* Y0 W+ r$ y$ e) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:芒果3個、糖6兩、魚膠粉10茶匙、吉士粉2茶匙、雞蛋2隻、水2 1/2杯 0 I3 \1 Z! y" [
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做法:
) x$ X1 R9 C1 U1 h4 `tvb now,tvbnow,bttvb1) 將糖與魚膠粉混合拌勻,在兩隻芒果內加入凍滾水1/2杯,用果汁機搞成果汁,待用。 " ^6 B a# m+ w
2) 將另一隻芒果切成小粒;另將雞蛋打散,混合芒果粒待用。 公仔箱論壇- B9 a# L+ x/ @1 b# f( A, M
3) 將兩杯水煮滾,放入糖貿魚膠粉,拌勻,煮至溶;吉士粉用3茶匙水拌勻,沖入魚膠粉溶液中,拌煮至結。
1 l" M$ M+ i# z3 s公仔箱論壇4) 將芒果汁沖入上項材料中,拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: l; t7 E& h' i: S" R( g
5) 將芒果粒、雞蛋液加入攪至均勻,倒入模型,雪凍至凝固,即可供食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 B0 t0 X* A! A0 t/ Q
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) `2 ]/ b- b; v* O: Atvboxnow.com芒果汁海鮮配墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 b. t7 s4 ^6 u2 J0 T
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$ G8 s% j3 l) ^# A7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:香芒1個、墨魚麵1包、中蝦2隻、魷魚50克、青口50克、魚肉50克、帶子50克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 E; Q& Z( b1 r
, a! m; q# K! {! K: f3 A8 w! \tvboxnow.com做法:
6 c# C$ t8 `& T. n% [; d" [# Qtvboxnow.com1. 芒果去皮起肉,將果肉放入攪拌機,攪拌成漿汁備用;tvboxnow.com8 O; C3 ]: p) q" b
2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起,加入少許橄欖油撈勻放碟備用;tvb now,tvbnow,bttvb! I5 m& v% x" ~) {& P! F5 r' y
3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用;
; u1 Q; {8 B/ e: k% f ?# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芒果汁煮滾後,加入所有海鮮再煮滾,倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。
% V5 c M# |; n+ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A) ~5 [* a* }
小貼士:
6 o1 M" i) Q( R) n9 etvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦不要煮太久,待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
7 O Z5 k, @/ g$ [: i9 F9 _8 s. m6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 新鮮的海鮮,煮起來鮮味較濃。
6 g& _8 t$ l# j; s" ?8 {3 n3. 橄欖油代替食油不但健康,更能帶出香味。
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7 x9 r2 Q5 R. h- X! mtvboxnow.com..............................................................................................................................................................................tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' O1 W& f9 T1 v
0 g U5 F& y4 atvb now,tvbnow,bttvb芒果凍布甸
" S. m/ H6 b4 G8 n0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* R, U0 ^1 C& j) z5 c, q
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材料:芒果1個、魚膠粉4茶匙/1包、熱水6安士、奶8安士、吉士粉1茶匙、蛋1隻、糖4安士tvb now,tvbnow,bttvb* @& h3 v. B/ w: J( D- D
公仔箱論壇4 M$ {" M% x4 T* B9 v, |8 _
製法:公仔箱論壇: F g; m$ S4 ~9 J4 Q5 f. ]
(1)預備乾淨的杯子。芒果起肉,一半切粒,一半打茸備用。8 \# z# @ [; S0 M
(2)魚膠粉加糖加熱水拌至溶解,吉士粉用少許奶開好。蛋打勻,加入奶水、魚膠粉水及吉士粉水,最後將芒果肉加入混和。
, y" V0 e) V8 h4 e4 b \8 t X/ z5 P3 dtvboxnow.com(3)倒入已預備好的杯內及放入冰箱待凝固,吃時可用鮮忌廉跟上。公仔箱論壇( t! a' b9 e% E; T! Z
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) p2 m7 T/ n& X7 a& g- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芒奶昔
# e( Z: i# a$ h" B# k) K; G u0 w; M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& T' c a- k. x9 f$ B9 ]) g7 V
公仔箱論壇. z* T' W9 e$ j
材料:300克鮮芒果肉、250 毫升凍高鈣低脂奶、2球雲呢拿雪糕、1湯匙蜂蜜
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# @1 E) z0 ?) F公仔箱論壇做法:
8 I; f1 o7 [7 ?: a$ F) @1 g( q公仔箱論壇1. 芒果肉置攪拌機中攪到幼滑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* l& H6 I9 u* I* J5 Z/ ~: G* ^4 R
2. 再加入其余材料攪約15秒成奶昔﹐ 分別倒入杯中﹐便可成為香滑奶昔.公仔箱論壇9 ]& T2 Q/ r8 Q5 G- \% W
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6 h& D* i3 H, w香芒蟹肉炒飯* f P9 O' b- a% n! H+ l
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% n3 R# _8 F! d7 l$ Wtvboxnow.com材料:白飯4碗、蟹肉4兩、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻
& |) E2 a& a/ j* K& {% S調味:魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。tvboxnow.com; m& S9 Q2 d; [8 R
; F `6 {: U* Q J2 H# L' ktvboxnow.com製法:
8 H" I, i6 G( V4 f/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。
6 I; v$ J# u, G) Y7 ]3 _2.將芒果及洋蔥切粒。
: r1 z) X1 H' }# ~% r) \公仔箱論壇3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
) g6 B k0 g9 z' ]4 z4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。" o8 J! s- U' w$ `" w: _& ~
' v7 W' D) U, m9 Rtvboxnow.com小貼士:宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料;芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾
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1 R+ ` W9 N" ]3 `8 {, t公仔箱論壇..........................................................................................................................................................................................
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6 o5 }7 S" q9 ]7 S0 Y& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 U( E; q( N/ |" c9 r, u4 L
鮮果牛柳串 tvboxnow.com$ K& N0 |! v, t( v3 U4 o2 Z
# q# o" H. E( w( r4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V5 p' N0 b* y4 B% N2 X) V1 p7 |+ G材料:牛柳300克/8 兩[切粗條]、啤梨肉200克[2個][切粗條],芒果肉200克[2個] [切粗條]
! Y" x! I5 Q+ h) I( Z, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o# M9 R8 K: o/ B$ g6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:蒸魚豉油2湯匙,粟粉1/2茶匙、麻油(混合)1茶匙,糖2茶匙,蜜糖1茶匙' t# z& N7 w% w- m
芡汁:蒸魚豉油 2 湯匙,糖 1 茶匙、水 2 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
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4 I3 J( T1 k4 _公仔箱論壇做法:
* a2 w2 T6 `$ |" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳和醃料拌勻。公仔箱論壇; H/ o1 [9 L& y! j
2. 把牛柳、啤梨及芒果相間穿在烤肉針上,用3湯匙油慢火將牛柳串煎[或燒烤]至金黃熟透,上碟。0 u) O8 C* i$ Z$ L
3. 燒熱1/2湯匙油,煮熱芡汁,淋在牛柳串上。
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................................................................................................................................................................................公仔箱論壇, _% y! F7 ? r8 g& b! w
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芒果燉蛋南瓜堡2 a& C0 B+ [1 z7 `6 L3 W
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- M6 z! T/ ~! u& f+ ]( [' d材料:南瓜中型1個或小型3個、脫脂奶250毫升、芒果1個、蛋白4隻、全蛋2隻、 糖2湯匙
- o+ a5 r+ `; |& w8 c, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. }# _# s$ T% H- k
做法:
8 ~" F! Z# T# }; N% Ztvboxnow.com1. 南瓜蒸約15分鐘至軟,待涼。切去頂部留用,挖去瓜籽,備用。 tvboxnow.com) G( X9 v/ f" B3 L4 X" h0 x
2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- e5 l+ A r& n% r; G
3. 芒果洗淨,去皮、去核、切粒,拌入奶漿(2)中,最後加入糖拌勻。
, T" l8 G, [4 j1 n4. 將奶漿灌入南瓜;隔水中火蒸20-30分鐘,即成。
% s: ]4 A. i. D0 F: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, I! S! u3 [, e! Y/ @! I. V..............................................................................................................................................................................tvb now,tvbnow,bttvb. o. P. m4 F% G/ d+ a8 p
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糖醋芒果魚 ' q+ J4 F: o1 a- P9 [4 r
; W( c% ^* U8 ]/ v! w+ k2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:魚柳450克,芒果一個,姜數片。 ) H: B5 n) N1 b5 z- G5 X
調味料:酒2湯匙,鹽1/4茶匙,白醋1茶匙,砂糖1茶匙,清水1/2杯,黑椒少許,紅辣椒一小根(可免)。
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! Z1 G- N \7 G% T' Ttvboxnow.com做法:0 B9 ^8 h5 C9 V q/ X+ x8 A
1. 魚柳用一湯匙酒,1/8匙鹽及少許黑椒先醃10分鐘,加兩湯匙麵粉沾勻魚身兩面。
! `1 p" }$ y2 t+ E- E公仔箱論壇2. 芒果去皮核切1cm丁方,姜切絲,辣椒去籽切碎。
( J( w2 H- c q6 Y0 C4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鍋 ,加入魚柳,兩面煎至微黃,盛起。
/ d: f5 c" r1 }& k4. 另起鍋燒熱油,炒香姜絲,加入芒果丁及紅椒炒勻。再加入
# \' N$ L$ R: l& Q1 U$ X+ T4 ?; y5. 少許鹽、糖、醋、一湯匙酒及1/2杯水,燒至略穠稠,盛起淋在魚上。
! N9 l$ K% \# d# ?5 t0 Htvb now,tvbnow,bttvb
: W( _2 w" ?& J( n+ \- v1 ]; Ftvboxnow.com............................................................................................................................................................................ g' `' _6 k9 K" E1 M2 f
公仔箱論壇% I# Q* q! ]0 f4 i. d* d
咖哩芒果雞
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. e3 |2 v/ i$ e4 X+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: D8 B4 }. D1 K
材料:雞半隻、磨菇8個、紅蘿蔔1條、蕃茄1個、洋蔥1個、咖哩100g、芒果1個、粟米粒60g 、蒜頭3個。tvb now,tvbnow,bttvb8 F, y1 l! c4 J/ _; i
調味:高湯2碗、胡椒粉少許、鹽1小匙、味精1小匙、咖哩粉 (咖哩粉可與些許水調和稀釋後,再放入鍋中) 1 p/ H0 y8 P3 _3 ?; \
a1 M) K, a9 H8 B9 T9 e# A6 \tvboxnow.com製法:
" [6 O+ U; c* Y9 Ztvboxnow.com1,蒜頭、洋蔥洗淨切末,蕃茄洗淨切細塊,紅蘿蔔切成粗丁,磨菇洗淨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. u$ ]& H) L: W! b, c9 [1 [
2,切成對半,芒果去皮切塊狀,最後雞肉切塊洗淨,玉米粒洗淨備用。 ; j1 p. ^) G7 o
3,熱鍋入油,爆炒蒜頭、洋蔥、雞塊、紅蘿蔔、粟米粒略炒,加入調味料,煮開後轉小火煮20分鐘。
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