+ R6 u2 B4 ^2 x2 z4 |9 x+ z9 O! A公仔箱論壇材料
! B/ d$ r3 J' R- K+ Ntvboxnow.com糖....少許tvb now,tvbnow,bttvb* M& S" j1 s* u# d2 T4 c
雞....1/2隻+ }9 @. O0 \. O3 U% H
沸水....少許
9 S7 k: E* b: e生薑....40克
* n1 v! {6 h7 }& K7 O; |7 r公仔箱論壇蔥....40克(切段)
/ F' @, y* \! y( D0 o$ b蒜頭....80克(切片)& Z$ ?8 p% P' w5 x1 Q% _
乾蔥....80克(切片)
7 a) X1 Y" b2 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ g: G! E7 O6 c- P7 T
調味料0 I* l! r/ K" m. _
冰糖....40克
' {7 m# i3 l5 E# ^& q花雕酒....200毫升6 C3 D) E8 D0 g9 G, \# a
鮮味雞粉....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: \9 f# B& }# o! Y) ^
雙璜醇釀頭抽....200毫升公仔箱論壇) j) e' y: r2 X3 Z7 ]: T* i
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! F, N3 m) M9 M! g. rtvboxnow.com埋芡用料tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 C! M2 d `/ G
水....適量$ a; Q: t; M. t" y
粟粉....適量- y& I( l9 h! P) G( G: @3 T' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. q! ^3 Q2 y) z$ `, z' P) s! s
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- U, J. S- b% G1 v0 Z m3 L公仔箱論壇1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 S3 l' j6 Y0 m3 ]2 M- H
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。公仔箱論壇6 k2 V; L) T- G+ k5 t$ Z
2 ~( V* ~0 B% Z6 j7 l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。& P3 [8 D) U5 H( ^7 o& h
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。, q" `/ }8 s) r1 q. @
l) y$ T" x- r; _5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。公仔箱論壇; y5 t9 C* G2 Q+ p
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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