材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 G' @8 \. y' s1 l+ O. b* ~
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 H3 o8 T7 t' }& Z
青葱.....6條
4 h- C7 S* _, o1 i乳豬.....60克
3 K3 [( Z% k- ]" r4 [7 p獨子蒜.....6粒0 @9 v; e$ [- T0 s3 r
鮮腐竹.....5張(切件)
0 G; U6 A/ v3 W k! ptvb now,tvbnow,bttvb花菇.....4隻 (已浸泡)
t" }$ @) I+ d" B" a公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)公仔箱論壇1 |& [& S( M4 u9 u* ~& ~5 q5 s; v
公仔箱論壇2 m1 p9 X% C5 l- \3 ~# q: d; \
5 g" d! P$ x( `9 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
% M6 U" @1 r- v! L* X' K; t1 M蠔油.....1湯匙
, K7 p. P. u. d. B2 T9 t$ Y公仔箱論壇生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b% }, s# K. g. I! g* w
生粉水.....適量
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做法︰
+ `5 X. A2 w6 {: v: m$ Qtvboxnow.com1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。9 g1 J3 i3 { w
# J+ q; h0 w8 V: ptvboxnow.com2. 乳豬切成方件。
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4 w, r2 P0 b6 ~$ {. h- i: @/ d3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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) R% ~$ {( ^# W$ L5 V) P: h: g/ Z4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
/ R3 p; e3 M. t! t" Q2 R+ ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 d5 A9 z' Z+ N6 S
5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
$ M1 K! {& r' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H% |' t: n" F" N6 M公仔箱論壇6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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, W: Y, D) a6 o$ ]4 u. G" Dtvboxnow.com貼士︰# d1 \5 S% C+ K- x
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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