材料(2人用)︰3 ]% X; x* h* O6 e
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 J5 M# L* D6 I- H- c
青葱.....6條公仔箱論壇% \$ e# B. R; A3 u) k0 L
乳豬.....60克tvboxnow.com9 i- ^5 U8 \4 h( e X+ K' b
獨子蒜.....6粒
2 w) N* L A7 q+ n4 \, [" o* L! h鮮腐竹.....5張(切件)' `1 @# [7 P% c m& A
花菇.....4隻 (已浸泡)tvboxnow.com8 g( Z0 q5 Y8 }8 E
斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 H/ M# H! Y" }& D Y
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+ z+ m& W, y# [+ @7 }6 _# Stvb now,tvbnow,bttvb調味料︰) L- x5 g+ ^3 |0 z; [
蠔油.....1湯匙
% c. e$ `/ K# ~& ~9 I3 U- U, stvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙, N" H/ P- @8 H) O5 W4 t
生粉水.....適量
5 T4 O% W' Z2 [, Q$ z/ _7 S7 z' O: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ ^% `) q' o
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb B6 q% k* _2 U7 x% f3 N/ X
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。% J0 O9 A! J" K
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2. 乳豬切成方件。
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2 b: r+ v6 N+ v# F/ G% T公仔箱論壇3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* Y- R. F5 n, z7 l& |" Y/ K& V
% Q% o# i( W+ Q公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 h C& R8 `8 A: w1 |
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Z: W7 @8 Z* `) b) f9 R
9 m8 J( P6 t4 _6 Dtvboxnow.com6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb; J' M' P6 W$ o; F1 h! c- e
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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