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食材
# s3 _" h" a7 A5 |7 X& Z公仔箱論壇糖粉....20克tvboxnow.com7 S4 T$ U% \7 U
芝麻....3-4大匙
" W2 p: X$ X& z+ T4 _; G南瓜泥....240克0 e, [1 L. Y2 l/ I" D& g1 q
糯米粉....150克
0 q& C7 j' \6 b/ a0 k" N; @% k' h低筋麵粉....50克公仔箱論壇# p+ C! E5 I5 g0 w# R3 A; C
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: I4 k+ C/ g" V: @) v作法
2 {% ~ ?9 e; h( P# A- otvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用tvboxnow.com- t1 w( @2 G) G E4 H
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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4 J" V3 I# W' F3 `7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
) D0 X4 j; o+ p& G! [2 ~% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& B5 K* }. H/ ~, L
4. 平底鍋中放入油$ p2 ^ \" [$ O! d v' _
h( [( T I3 Q$ y% v& g5 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) @5 I8 ^9 Q$ A* ^5 @( I+ a6 i
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋4 u1 T% P; W5 B; ~8 R
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
; k; r( e3 q% ytvboxnow.com南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( S5 ]& p, h( l
) X: E" z2 n! X- {% ^) r" Ktvb now,tvbnow,bttvb糯米粉與麵粉的比例是3:1; f C! k; h% B- M) \; ^2 I
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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