7 y& z+ V A1 A# I公仔箱論壇食材
# d( g" g1 M3 y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克
0 w2 g9 x, p. V& Ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙
- R) X. |# h4 E6 ?6 I南瓜泥....240克tvboxnow.com7 F; i6 D& ~' T5 D
糯米粉....150克
. D+ N {# P4 l' e' M; V1 `tvboxnow.com低筋麵粉....50克
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作法
* J$ I3 R0 G* H' J3 ~tvboxnow.com1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用公仔箱論壇 m6 r$ T3 \" R8 F
5 d( @8 w/ B1 e' X4 `+ y% ltvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! r5 L5 [: l! i$ J
! V; _* z* N) O: V5 v' Ftvboxnow.com3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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& I8 |6 }/ @: A7 o& }4 V" Rtvboxnow.com4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb/ h( D1 a2 o% }7 Y; [
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 R% V3 R: x$ F! H# W
* h+ h" h+ P: F: d$ U- n @7 t8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb! n9 \5 n9 H- \$ Q2 v6 @7 l
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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0 T- W# e; m# VTips
7 S$ V1 V1 M4 b6 O+ G1 Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb% a% i. J* ~, Q! r& R5 Y. b
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糯米粉與麵粉的比例是3:1 z5 M8 K# I% w
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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