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材料
: T! [" C! ]" h7 \7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 @4 R$ A# N* _" r
百頁豆腐.....2條
% u0 D+ d" a' P) q& C; h& O- _公仔箱論壇蜜汁滷汁.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 e: O- |( V) d6 c m1 q! g
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& s: s2 E0 ~' V: C2 l( r. i$ _' Rtvb now,tvbnow,bttvb作法& ?% U! ~$ e0 F1 g$ K. s" ~9 }
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。/ }* q- R& G+ L$ Y% v: x/ M0 @) ?" I* ?
3 H. d. s* T* ^1 D, c! T' [tvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。. v; i1 ^! z* a. d! h6 c0 M- ?
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3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。
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, D9 j _0 ^4 E2 g+ d公仔箱論壇4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& ^8 |2 o3 {- J8 c9 r) g( w( [
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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