[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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食材
9 D4 {4 s* M+ L* G0 n蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ |) B( s2 I7 c
蔥段.....適量
; T% s3 v+ X/ m8 d3 l1 ~: H, y公仔箱論壇蔥花.....適量
3 W5 B( P4 Z( h9 g3 `4 T公仔箱論壇蒜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k+ x7 N, f4 [( i  p% o
醬油.....適量tvboxnow.com1 r5 r. K5 ~2 d' h( O: b+ F& Y
米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& z. Y! h* k" T! H0 o
四季豆.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) ^2 F# b: @# @5 j) [9 _
雪花牛肉片.....適量" U0 m* {" F0 \& F
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" X: P9 m" Z6 a6 Ftvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r8 J: q7 x0 ]% u# W, ^" J
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb" _+ k7 N9 _$ L- v$ r0 j) K

# n. W5 r' B4 s2 }4 h, d' y! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋公仔箱論壇6 Y: y& B" N2 p! @/ A! v

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Tips# H1 Q# H0 S! o. U
用雞油炒更香, Y0 q9 b) ?' P; j8 l

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