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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料公仔箱論壇, x. y  U9 A" t2 U
薑末.....20公克
2 L; J6 f4 J6 a公仔箱論壇油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' O1 z, l5 \( N! i& X. d6 E/ A7 ?
中華豆腐.....1盒- e$ z$ N6 n" q, X- b, E
竹筍末.....40公克
9 k; ^- L* f( Z4 d5 ^: @公仔箱論壇芹菜末.....30公克
% X, {1 I7 @, h) e3 O  Y8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 r% _2 O9 l% j3 F
西生菜.....300公克
  n- p1 x8 ~. ]5 l  V2 k7 i公仔箱論壇香菇末.....20公克
8 c) }- O  z! ~! c9 wtvboxnow.com紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇, T$ j) r; Q+ H" `- O' U
tvboxnow.com" K1 ~0 U  E3 c
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調味料
% v4 ~. P" I, D鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M; x4 F* s9 Z6 R* p# x  R( U" ^
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, k# C8 a3 H
砂糖.....1小匙
) E$ l! K9 S" V  g/ }白胡椒粉.....1小匙9 A/ B$ k  \' o
太白粉水.....2大匙! d6 k. b: `3 M: ?2 Q

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作法
. R8 ^: S6 Y9 k8 j& v5 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。公仔箱論壇' u- T  S" U  c0 D
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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5 B$ {7 f; _7 N1 D. e( Q; d公仔箱論壇3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇' L, W. K% A+ g% Y  I$ R& v
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ y6 O. e' ]2 e8 c: J
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