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[中式食譜] 用全麥粉做免治豬肉班戟

材料(16個分量)﹕
3 x' I) @3 D0 q8 D8 i豬肉碎250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; Q/ r% A: I0 c% ?2 {4 I8 t
雞蛋4隻(將蛋白、蛋黃分開)
! C9 a" z7 d7 v牛奶 半杯) r$ R# u, p6 ?2 P7 S9 s' d2 M
全麥粉半杯tvboxnow.com# k% Q: N& [( c# `3 u
雪藏青豆一杯,(用清水洗去雪水,瀝乾備用)
2 [, ]/ l; `$ E$ @5 Z/ O0 F6 Utvboxnow.com鹽半茶匙
7 W; T" S. a# B8 R7 N- Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許3 Q! T2 m- x# c6 Y* E- f& O1 j( G
蘇打粉(baking soda) 半茶匙
, H5 H& D7 B3 M公仔箱論壇淡味橄欖油 適量
3 t$ d: {8 {1 {+ q$ o+ |- _; l公仔箱論壇tvboxnow.com' q. G. P! o) r2 V1 u+ s
公仔箱論壇$ Q, ~# `( E9 D$ u
方法﹕tvboxnow.com; ^! E3 L8 }& s' R% H
1. 預熱焗爐至攝氏180度5 k3 d" \* V& t/ M
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
$ `# x) x+ {6 z8 i  D. H+ B: ftvboxnow.com3. 加入青豆,拌勻;小心加入打好的蛋白,拌勻
  L5 q$ Q2 r4 j! N% i公仔箱論壇4. 在煎鍋中加入適量橄欖油,用中火燒熱;加入半杯免治蛋漿
, }/ r* `* Z% M5 ~& t7 Y公仔箱論壇5. 煎至微黃,將蛋餅反轉,稍煎至蛋餅成形, z+ j2 \% K* W
6. 將半熟蛋餅移至盤中,在焗爐焗15分鐘便成tvboxnow.com3 @" o5 }/ ]4 ]
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