% D- [3 B. c9 N材料
& D! R$ u! g- M2 y# v" etvb now,tvbnow,bttvb青豆....50克
4 U" H$ s7 X' ]' B! F5 |/ F! u% R$ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉[切粒]....120克
. G3 B5 i8 Y3 X8 m0 R4 ?5 I! r4 d公仔箱論壇豆腐[切厚片]....350克
J. V' Z8 N$ \( W: d r6 i% O* q公仔箱論壇浸軟冬菇 [切粒]....2隻tvboxnow.com6 t3 l: ^% _7 l# _% [
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醃料
3 v4 e& I. M! H [+ [" j+ P公仔箱論壇粟粉....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 V0 v( V; I
純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [ ?& N/ O% O! [8 J, c
舊庄特級蠔油....1 湯匙) w5 E( c; F% ^9 g$ D! ^
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芡汁tvboxnow.com: K) N. X7 [2 {( v" y8 P
水....6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {8 I: B E0 S' s+ X! W
粟粉....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) p( g' x$ W2 S0 r2 S& d
舊庄特級蠔油....2 湯匙
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程序( z# C; Y6 q9 }8 V! z
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。0 k0 x8 e3 e, K, _4 c5 J6 ?$ ?- q
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。$ e$ C+ N% u* v7 v- z
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 % G( X m9 Q/ r) | \2 k" ]* G
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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