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2 B" O4 f# r$ \* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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0 U$ B0 d9 v& [) w+ xtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克
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+ o* L2 H% R d9 t1 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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滷汁：
& @- j( j4 Z! f醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 {1 n# |6 a# d
3 U& P& G2 H0 C' [! ltvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄
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【調 味 料】
7 C. n6 H; e) p, H" [ D" x, t7 R1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com( v" I D9 \* R3 b2 y& U: ~
太白粉 1大匙% v' X8 G7 m, C Y8 f I
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& a" i* V' m3 c. U8 Q, ~: l' F
$ |) | L* \# U9 w香油 少許tvboxnow.com: T, U" L8 ], D9 R" T2 d3 M
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【做 法】
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. L3 S- D2 S3 Itvboxnow.com1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。/ w! }. e2 O4 l$ v$ v4 t
2.將蒜頭切成碎末狀。
7 A5 u+ |/ o+ stvb now,tvbnow,bttvb3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。8 ^; g" i) I/ i6 S, I$ q1 M) o3 [
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
& Q3 s* f8 l# w3 U0 y: b1 n6 A& p5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。: z1 r% `. i0 ]! ^3 g
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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