本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 10:14 AM 編輯 & K4 Y7 m% P7 s3 s# f7 a* k
8 C$ l/ ?2 V5 O' E公仔箱論壇主料: 大闸蟹2雄 青红椒适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. E6 T, r; D) I
洋葱适量 豆腐2块TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 A; Z+ M! P
3 k g: J: p+ I" {# G7 L/ ]3 s辅料: 生姜3片 大蒜头3瓣
! _( I6 l0 W$ z3 ]$ z公仔箱論壇 生抽1汤匙 玉米淀粉少量 盐1小勺公仔箱論壇9 p5 W; A5 e, V* X3 p2 C5 G1 K, }
8 n9 P6 o# B* m$ ?! {& w, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟,实际上用了两个雄蟹。
3 h, b P2 u) X. b 2. 豆腐(介于老豆腐和内豆腐之间的)放在盐水里泡一下,青红椒切细粒。公仔箱論壇' v3 _% ^( w- j! ] X& M
3. 蒸好后待稍冷下,去壳、腮,中间掰断tvboxnow.com) R) `# R; }7 @; ^* |( m2 \4 E* t
4. 取下蟹黄和蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb( q7 h7 F8 T# A0 m5 a
5. 起油锅,葱姜蒜炒香,下切好小块的豆腐。
O) J9 `' f, Q, e9 s/ Rtvboxnow.com 6. 用小火煎一会儿豆腐,倒入切好的青红椒粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) L& u, b, y8 T; x" n
7. 倒入蟹黄,生抽和少许开水,转大火,左右晃动锅,让豆腐均匀裹上蟹黄。tvboxnow.com" l. n6 b& Z0 ~5 r1 |2 x
8. 放盐调味,最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。 |