材料 :2 E+ Y/ G/ }0 J5 O; k
乾桂花半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 Q$ `8 x2 I' r* @% f, p
糖50g(這是少甜份量,可随個人口味增加糖份量)
" g' b6 S& N/ `, G: V7 ?8 y杞子一湯匙
7 i1 j; d1 z, U5 k; j魚膠粉25g
x3 c( ^4 W" e- k B水500g
* y, f& p6 d/ D, M* ~, ^做法:
& O% }, _. F7 d2 ]9 C8 m1. 將杞子用水沖洗,
' w- b' y# x2 Q! Z, itvboxnow.com2. 水煮滾,加入糖煮至完全溶解
% U" O: Q1 a3 j1 s3 W3. 當糖溶解後加入桂花及杞子蓋上煲蓋焗5分鐘tvboxnow.com/ u5 T0 Q9 Z& ~) u7 s0 B0 V3 u
4. 放入魚膠粉攬至完全溶解tvboxnow.com/ {' q. z5 `/ Q! z: p3 {
5. 冷卻後放入雪櫃凝固即可 |