Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }( j6 Z( M7 ]) d6 v; g
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材料tvboxnow.com9 O H5 c% N/ m8 n
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大啡蘑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. h& y" I/ k8 ?; ^7 z
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/ l$ U* w: r1 V6 h- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello） 1隻
# R6 `2 w4 G# ?1 w" P+ W. V公仔箱論壇Mozzarella 碎芝士 1 湯匙tvboxnow.com- }9 B: j5 w9 E' f
黑松露醬
* r% |6 b" }: ~6 U( R5 C 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 B# s! a$ k3 w
松露油2 N4 v+ l, ?) ?6 g O) i. U
1 茶匙
3 T0 B( F7 e) @4 etvboxnow.com橄欖油 1 茶匙8 S: d+ H5 ~. b) R( Y0 q+ e
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! u- T. k/ E f/ W5 n8 ?
海鹽及胡椒 ½ 茶匙
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 | | 焗之前的樣子 |
公仔箱論壇; O0 q9 U" P6 a# x. M
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& ^4 U) m1 u5 e: r
1） 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 O$ v/ U( O& e6 j1 a x
2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油
- k/ \2 r# u& G1 [, z6 ]3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
( H, O" i& |' z G. ?" yMozzarella
1 G& z1 W0 S0 s8 Q6 A) s1 s& l4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油7 ^; x% _! t j, B. H1 C; Q2 |5 q
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃公仔箱論壇9 r0 O/ q1 d* J4 K' T
8 T& G% E! Q9 ~, t小貼士：
0 P. G$ y1 v$ ]! [4 ttvb now,tvbnow,bttvb1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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