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食材# `! f# U# |2 ?$ T, E
啤酒.....1瓶
% b/ J5 E. ]3 D' V1 @0 B. L6 b嫩薑.....1支
- W# u" s9 W2 F0 X/ J$ K( U8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5顆tvboxnow.com9 D1 V1 u( h' o& x
鴨翅.....10支公仔箱論壇* g" Y7 ^3 {! I/ b# R
大辣椒.....1支
2 m# O# M% \7 O. Ntvb now,tvbnow,bttvb磨香料.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, f9 D/ h; H4 K+ F( M3 U
tvboxnow.com6 ^$ |" Y% [( P0 _0 B1 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& Q6 O4 g4 m$ z/ @
醬料
* ]3 m% V2 y& x) F2 U; u素蠔油.....1大匙
# E/ a. c$ u" Y& f% \ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缸底醬油.....約100cc" ?( f8 Y- u$ H' l' |9 G
咖啡冰糖.....約1.5大匙tvboxnow.com% D( k8 K/ J6 e! p. T0 _
+ c7 o7 b* J. Y l/ W' ?& S公仔箱論壇公仔箱論壇3 B5 D; S7 r, i# n
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作法：
8 y, `" R# L' ?* F' A# b1. 備料
! N4 @/ u6 g0 K" I1 |5 p1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 O* c S9 M7 F
2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香tvb now,tvbnow,bttvb' n3 P- c r) ?/ X9 I! _
' p& l' [; S* y; ^公仔箱論壇3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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/ O9 ]" t) [% L! H# c4. 待兩面微微變金黃
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/ P: n, V1 J. f; m5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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B0 B* K( P7 O% P0 a! P# h# W6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~tvb now,tvbnow,bttvb6 S& |0 D6 R/ I0 t' l G: V+ }
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒& S N w! ~. P; H0 h- {( s
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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