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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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( V" y. k& h9 V, @5 X7 s6 Mtvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb& W& O2 r1 O( Z5 H+ C' Z" l
蛋.....1顆
9 j6 K5 F0 N( R; T/ t9 C) W. Btvboxnow.com麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& s( R) j' k- I8 M- t& d5 D
麵包粉.....適量
" a" v0 `7 r0 n, U- W柳葉魚.....300g
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$ l; C7 }$ i& E# K# X  {4 q  y" ?4 J調味料
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鹽.....1/2大匙
4 z! t8 }3 Z# z# L. o- [! E2 B& y公仔箱論壇米酒.....1大匙
% u2 ~$ f# |; @$ V白胡椒粉.....少許
' D' C- {( k+ q7 r- Z公仔箱論壇& D" W& a! f; c# T6 g% R3 P
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蕃茄醬.....3大匙
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- \  y6 \) b) g$ ]! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇1 @& ~1 o' \$ J5 H# n# f& q" K
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。* [3 j6 @6 {2 V0 f" k: e
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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& N6 Q& ]# _0 ]5 }* h5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb4 j. _! ?  x1 ?
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。* K( \1 Z1 c- l$ P7 U) k2 F2 @# S
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